パッションフルーツ結実。梅干し作業。
曇ってばかりの一週間。シメの週末は、また雨。そして、日曜日の朝はピカピカの晴れ。しかし、昼前から雷、大雨注意報が。。。▲先週、開花したパッションフルーツが結実。凄いスピードで実が成りました。雨が毎日のように降っていましたので、受粉が心配でした。案の定、腐ってしまったお花も。。。今のところ、3個の結実を確認。▲どんどん開花しています。昨年は、秋に開花しましたのでほとんどが結実しました。やはり梅雨時の開花は、受粉が難しいのか???今年も恒例の梅干し作業をしました。梅が届いたのが先週の日曜日。箱を開くと未だ青い感じだったので1日置いて、月曜日の夜に作業しました。▲今年の梅は、陽に当たって赤いものが沢山。4Lをお願いしていますが、少々小ぶり。5月に雨が少なかったのが原因とか。。。水洗いして、ヘタを取り水気を取っておきます。ここまでは、梅酒と一緒。▲私流です。梅をホワイトリカーに潜らせ。。。▲ヘタの..
2014/06/30 01:40