コシャリに関する簡易HP. エジプト カイロのコシャリ店評価、コシャリ考など。
コシャリに関する簡易HP. エジプト カイロのコシャリ店評価、コシャリ考など。
●日本浅草コシャリ店KIMETネット情報によれば、開業は2010年4月。コシャリの価格は、2010,7月データで、500円とのこと。http://r.gnavi.co.jp/gabu600/http://palestine02.cocolog-nifty.com/blog/2010/07/kimet-4cbb.htmlhttp://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13111286/dtlrvwlst/●日本浅草コシャリ店KIMET
●「コシャリの作り方1」 3兄弟とエジプト生活 ネット上のコシャリ情報
http://plaza.rakuten.co.jp/smurfhanaco/diary/201103210000/上記ブログのコシャリに関する記述中、気になった点があるので補足す。:カルカルとは、「酢」のことであり、間違いではないが、コシャリ店に置かれている、ラムーンなどで調味されたものは「ダッア」である。:「コシャリ屋は、デルタ地方からルクソールまで鬼のようにあります!!」デルタ地方、上エジプト地域には、カイロほどの点在率はない。:「味はどの店もほぼ同じです!カイロだけでなく、アレキサンドリアでもルクソールでも食べましたが場所による味の違いもありません!」コシャリ本体の内容物の構成に関しては、各店ほぼ同じであり、味の印象に関しては、個人差があるので、そこには触れないが、地元民に人気の繁盛店とそうでない店との...●「コシャリの作り方1」3兄弟とエジプト生活ネット上のコシャリ情報
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