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今年の梅干し
はちみつ梅今年で3年目の梅仕事。今年は、はちみつ梅をメインで漬けています。はちみつ梅は、糖分を加えるタイミングがなかなか難しいです。気長に少しずつ加えないと、浸透圧でしわくちゃになってしまいます一昨年より去年、去年より今年・・・と
2012/08/08 23:00
労を惜しまず
鰹節削り器先日、子どもの料理教室で出汁の勉強をしました。削りたての鰹節で取った出汁で作るお味噌汁の美味しさに感動!子どもたちも美味しい!美味しい!と大絶賛でした♪おいしいもののためには労を惜しまず・・・ということで(笑)鰹節削り器を買
2012/08/07 23:30
2012年8月 (1件〜100件)
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