コチュジャンが無いとき

コチュジャンが無いとき

ニラチヂミにコチュジャンを混ぜたかったのですが使い切れないから買いたくないので信州みそ、赤みそ、一味唐辛子を入れてみたら、まあまあそういう味になりました。今までピーナッツを松の実の代用にしてたんですが、庭に五葉松があったのに気づき、採取できるかもしれないと考えています。松かさの間にできるようです。居酒屋のキャベツのソースを再現しようとしたのですが、みそ、マヨネーズ、めんつゆを混ぜたソースが、キュウ...

2019/07/08 00:43