every coffee　うれしいコーヒーに出合う旅

【コーヒー診断】TAILORED CAFEから好みの豆が届く!

TAILORED CAFEテイラードカフェ」のコーヒーをご紹介します。販売してる豆すべてがスペシャルティコーヒー で、浅煎り、中煎り、深煎り、豆のバリーエーションも多く、また豆・粉・コーヒーバッグがあり、さらにコーヒー診断もあり、パーソナライズドされています。

2021/05/30 15:53

【新発売】キリマンジャロ「青の贅沢」アイスコーヒーセブンイレブン

2020年のセブン-イレブン「セブンカフェ」のキリマンジャロブレンドが販売終了しましたが、2021年5月アイスコーヒーで帰ってきました。それでは買いに行ってきます。 Contents1 お店での買い方2 高級キリマンジャ...

2021/05/30 08:30

【究極】氷点下アイスコーヒー！フリージングタンブラーオンドゾーンがすごい!!

このブログではいろんなアイスコーヒーの作り方を紹介してきましたが、ついに究極のアイスコーヒーが出来ました！という話です。 それでは世界40カ国以上・3000杯以上のコーヒーを飲み、自家焙煎するコーヒーマニアのコーヒーブロ...

2021/05/28 21:01

Bureaux Coffee/Gitesi の淹れ方とStandart Japan #16

コーヒーマガジン「Standart Japan 第16号」の付録サンプルコーヒーは、オーストラリア・メルボルンのBureaux Coffeeさんのルワンダの豆Gitesiです。 それでは世界40カ国以上・3000杯以上の...

2021/05/23 08:30

【一滴】ハリオV60で水出し点滴ドリップ自作してみた

点滴ドリップってご存じでしょうか。点滴のように1滴ずつ水が落ちて、コーヒー粉からコーヒー液を抽出する方法です。水出しコーヒーはこの点滴ドリップが一番好きなんです。 専用の道具があるんですけど、大量に作る用の道具なので「1...

2021/05/21 21:00

【感動】父の日コーヒーギフトはどれ？高級豆からコーヒーメーカーまで

「お父さんにプレゼントするコーヒーはどういうのがいいですか？」と質問メールをいただきました。高級コーヒーや人気のコーヒーギフト、コーヒーメーカーなど、おすすめを一言では答えられないので、コーヒー好きのタイプに分けて考えて...

2021/05/19 08:30

タンザニア／バラムセレクト エピソード1

2021/05/15 08:30

【精密】1Zpresso K-Proレビュー!挽きやすさ抜群!!

1zpressoを購入したのでレビューしていきます。TIMEMOREとコマンダンテも持っているコーヒーバカがラインナップから k-proをチョイス。 Japanモデルの jproと同じスペックらしいのですが、分解して使用感をご紹介します。

2021/05/09 08:30

【歴史的傑作】ザッセンハウスのコーヒーミルをレビュー！

コーヒーファンからコーヒーミルの最高峰と呼ばれた「ザッセンハウス」をご存知でしょうか。 ドイツの歴史のある老舗メーカー のコーヒーミルです。手動式ですが粉の大きさも調整して変えられて、精度が高い。

2021/05/09 06:37

ギリシャの泡コーヒーはガッテンのうまさ！作り方と飲み方

ギリシャの泡アイスコーヒーうまいじゃん。 泡だてたコーヒーは苦味が抑えられ、まろやかで飲みやすい。ペットボトルの「ワンダフルワンダ」を飲んでみて、可能性を感じたので、発祥の本場ギリシャの「フラッペ」を参考にアレンジで作っ...

2021/05/08 09:30

ハリオV60 レンジサーバー600ml

2021/05/08 08:30

【簡単】水出しコーヒーパックの作り方

水出しコーヒーを100均のお茶パックで自作するおすすめの作り方をご紹介します。カルディの水出しコーヒーパックもおいしかったのですが、自分の好きな豆で作ってみるのもいいでしょう。

2021/05/04 21:30

究極のアイスコーヒーの作り方は氷を使った急冷式！

コーヒーを飲み始めて6年目。ずっとホット一筋でしたが、急にアイスコーヒーに目覚めました。実験と検証を繰り返して、だいたいやり方が定まってきたので、いい豆、いい水、いい氷を使って「究極のアイスコーヒー」を目指すことになりま...

2021/05/02 08:00

【道具不要】1番簡単な水出しコーヒーの作り方！

あたたかくなって、最近ホットコーヒーを飲まなくなってコーヒー離れしてきてる人もいるのではないでしょうか。コーヒー粉あまっちゃってどうしよう。そろそろ賞味期限も….みたいな方もいると思うんですけど、それ、水出し...

2021/05/01 08:30

イワキ水出しコーヒー【ウォータードリップサーバー】おすすめの理由がこちら

今日のコーヒーは「iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ウォータードリップ コーヒーサーバー 440ml K8644-CL」で作った水出しのアイスコーヒーです。水出しのコーヒーといえば、点滴のように一滴ずつ落としていくガラス...

2021/05/01 01:00