バジルドレッシング生産販売はじめました。レシピは2年前に作って検査も済ませていたのですが、バジルって生産できる期間短いから、年中売るには冷凍も使わなきゃダ...
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取材で料理作るシーンを撮ったりするので、ざおうハーブのエプロン作りました。イベントに出る事もあるし、今思えばTシャツより先にこっちを作っておくべきだったか...
ガーデニング業界は母の日くらいまでがピークで、急に需要が減って行きます。やる仕事はたくさんあるので暇になるわけではないけど、予約をこなさなきゃ！の圧が減る...
基本的に独りで仕事してる事が多いので、作業中はスマホでラジオやポッドキャストを聴いています。スマホでラジオが聴けるラジコには月300円ちょっと払ってエリア...
2001年の3月に大学卒業してすぐに実家に帰って仕事始めたので農家になってこの4月で20年です。当時は父が経営している会社に入社する形でしたが、売上は今の...
以前はブログにハーブ使った料理を載せてたんですが、最近はインスタ中心に載せています。資料用の写真を整理するのに、写真撮ってインスタにあげるのと、Googl...
ざおう民衆しんぶん第5号発行しました。今回は病院関係が多めです。蔵王病院の院長が3月末で退職するけど、12月議会の段階で後任が決まっていなくて、そうなると...
現代農業の4月号に寄稿しました。テーマは鹿沼土を使った簡単な水管理です。現代農業は前から読んでいてちょくちょく参考にしてる雑誌なので、そんな雑誌に原稿書く...
今月発売のうかたまに載りました。農家に教わるハーブ料理として、私が作ったハーブ料理が紹介されてます。実物よりステキに撮ってもらってます。仕上がりみて驚いた...
土曜の夜に大きな地震がありました震度6強になったのが宮城県で蔵王町だけだったみたいで、全国ニュースに載ってあちこちから心配をおかけしたようですが、無事で特...
食品衛生責任者の養成講座受けてきました。これを持って施設要件を満たせば飲食店やれます。飲食店やる予定はありませんが、一度勉強しといた方が良いな～というのと...
母校の千葉大学園芸学部の花卉研究室の同窓生の会報誌、花葉に原稿が載りました。卒業生は花産業界の人達が多いので、花産業界の情報交換をする冊子ですが、今回はテ...
2011年の1月5日に登記して設立したので、今日でざおうハーブ10周年です。10周年だからと言って何をするわけではないですけど。2001年4月に父の会社に...
今年もよろしくお願いします。今年のテーマは「充電」ですかね。コロナ騒動がすぐに収まらない事で出かける用事も減るだろうから、少し守りをかためるというか攻めに...
今年も最後の日になりました。世間的にはコロナ一色な年でしたね。人が集まる事がNGになって、これまでの考え方をガラッと変えざるをえなくなり、年初めのイメージ...
ハーブを使った料理を紹介して欲しいという事で取材が来ました。ハーブ農家の作るハーブ飯的な感じで、簡単にガッツリハーブを使って作る料理を何品か用意しました。...
白石のみのりキッチンがビュッフェレストランとしてリニューアルしました。仙台のイタリアンレストランチルコロの吉田さんがシェフとして地元食材の良さを引き出す料...
バチェロレッテを語る会に参加して、愛とは？について熱く語り合ってきました。バチェロレッテは結婚相手を探している1人の完璧な女性(バチェロレッテ)を男性17...
先日42歳になりました。毎年年齢と同じ背番号のカープの選手について書いてるんですが、カープで42というとクリス・ジョンソンになりますかね～カープの3連覇に...
先日農民連青年部として、一反百姓「じんねん道」の斎藤さんを招いて宮城の生産者を巡ってみました。一反百姓というのは貨幣経済に頼る部分を除けば、農地一反あれば...
神奈川出張があったので、海老名でしんさんが料理長している蔵元佳肴いづみ橋へ。いづみ橋という酒蔵が自社のお酒と合わせた料理を提供するお店です。コース料理形式...
15年くらい前にアグリビジネス実践講座でお世話になった先生が全国の生産者をつなぐ活動として立ち上げた一般社団法人エクセレントローカルで、宮城の県南の生産者...
11/22、11/23と、白石のコワーキングスペースSyuで開催されたSyuマルシェに出店してきました。今回はフレッシュハーブティーの飲み比べ。生のハーブ...
11/14,11/15とみのりキッチン前で体験まつりを開催しました。9月にも開催したイベントで自分の専門としているものの魅力を伝えるワークショップを提供す...
11/7、11/8の2日間、恒例の蔵王秋のパンジーまつりを開催しました。農場で育てた多種のパンジーの即売ともちつきの収穫祭みたいなイベントです。この日はネ...
10/23に映画部を開催しました。月替わり当番が選んだ映画をみんなで観てテキトーな感想を語る会。今回は「劇場」ピース又吉さん原作小説の映画化。舞台監督をや...
「はりぼて」「れいわ一揆」「なぜ君は総理大臣になれないのか」を立て続けに観ました
蔵王町の選挙の結果に関してモヤモヤして、1週間で政治系のドキュメンタリを3本観てきました。まずはチネラヴィータで上映されていた「はりぼて」富山市議会の議員...
かく大學のプレイベントでパネルディスカッションやってきました
角田市の生涯学習課の事業で、市民が自分のやりたいプロジェクトを実現する事を学ぶシリーズ講座「かく大學」が開催される事になり、9/27プレイベントとして仙南...
体験まつりinみのりキッチンでフレッシュハーブティー作り体験
9/26、9/27とみのりキッチン前で開催された体験まつりに参加してきました。みのりキッチンは白石市にできた地元食材中心なレストラン。今回は、白石蔵王エリ...
9/18に映画部を開催しました。選んだ映画にテキトーな感想を語り合う会。今回は「パラサイト半地下の家族」。アカデミー賞作品賞を撮った韓国映画。半地下と呼ば...
その後は白石城へ（前編はこちら）。白石に地域起こし協力隊として移住してきた後藤さんと青木さんのお話を聞きました。後藤さんは白石城で足軽として働いていて甲冑...
バジルドレッシング生産販売はじめました。レシピは2年前に作って検査も済ませていたのですが、バジルって生産できる期間短いから、年中売るには冷凍も使わなきゃダ...
ざおうハーブの農場でバジル摘み受け付けております。ビニール袋にバジルを摘み放題で500円。ペーストやソース作ろうと思ってもバジルを大量に売ってる事ってなか...
弟の平間徹也が代表のざおう民衆党の広報紙、ざおう民衆しんぶんの第1号を発行しました。蔵王町内の新聞折り込みで配りました。内容は2020年の3月議会の報告と...
新型コロナウィルス感染拡大によって社会が日々変化していますね。個人的には、弟の2月の選挙から3月議会からガーデニング卸の繁忙期に入り、その後は直売関係が忙...
6/6のTBCサタデーウォッチンで、カモミール畑が生中継で紹介されました。カモミール摘みの紹介をして、生花を使ってアイスカモミールティーを作って飲むという...
5/28のミヤギテレビOH!バンデスで、おすすめお取り寄せアイテムとしてざおうハーブの商品が紹介されました。コロナ禍の中でもおうちで楽しむアイテムというコ...
5/27のKHB東日本放送のニュース内でざおうハーブとカモミール畑が紹介されました。自粛が続いて息苦しいからせめてお花の映像でなごんでいただければという事...
だいぶ前の話になりますが、3月下旬にざおうハー部として、ハーブ餃子を作って食べる会を開催しました。ハーブによる餃子の食べ比べという事で、豚ひき肉とハーブと...
仕事が忙しくて久々の更新。コロナがこんなに騒がれる前、3月に映画部を開催しました。みんなで集まってテキトーな感想を語る会。今回の映画はオジードセレクトの「...
3/14にざおうハー部はーぶらいふ体験会を開催しました。生産農場ならではの豊富な材料で、部活的にハーブの手軽な使い方を体験する事を主旨に、ワークショップ形...
3/8（日）に侍×餅つきというイベントを開催しました。毎年30臼くらいはもちつきしている私が、殺陣をやっている俳優さんと雑談してる時に、もちつきの杵を振り...
選挙当日。開票には仙台チームも含めみんなで見に行きました。開票に来てるのはだいたいどこの陣営も2～3人くらいで、こんな大勢でキャッキャとやってたのうち陣営...
お金がないのもありますが、選挙にお金がかかるような形だと次の立候補者が立つの大変だろうという事で、選挙戦はあるもの使っての手作り選挙で臨んでそういう事例を...
2/18告示2/23投票で、蔵王町議員選挙がありまして、弟のヒラードこと平間てつやが立候補して無事に当選しました。事前運動になるとまずいと思って伝えてなか...
2/15に料理教室の新年会を開催しました。会場は大河原フォルテにあるケララキッチン。カレーを中心にした南インド料理のお店です。こちらの料理長は過去にオマー...
2/14にFB映画部を開催しました。ミライトスさんの旧オフィスを借りて4年半開催していた月替わりプレゼンターが選んだ映画をみんなで見て、テキトーな感想を語...
ツアー2日目。朝食は前日飲んだみしおね横丁内にある食堂へ。これがまためちゃめちゃ美味い(^^)朝食で地元の美味しいものが食べられるのって貴重。旅行していつ...
先日、気仙沼大好き山ちゃんアテンドによる気仙沼界隈をめぐる旅に行ってきました。メンバーは女川の人たちで、そこに蔵王からひとり混ぜてもらう感じで。行く先々で...
先日立ち上げたざおう民衆党のツイッターアカウントとフェイスブックページを作りました。ツイッターアカウント。まだフォロワーが3人しかいません(笑)フォローお...
先日山形蔵王の高湯堂さんに見学に行ってきました。高湯堂は日本初の温泉コーデショップという事で、温泉文化に特化したセレクトショップです。運営しているレーベル...
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