ゆきもそら

タンジーの花と追記

タンジー Tanacetum vulgare今年も 可愛いボタンのような花が咲いています♪古代ギリシャ人によって薬用目的で栽培されていた記録や、8世紀 シャルルマーニョ ハーブ園で栽培されてた記録があるタンジー。それから長い月日、多目的に使われてきたようですが、「体内に入った魚の寄生虫を防ぐ目的」というのが、1番しっくりする気がしました。回虫やサナダムシなどの寄生虫駆除に有効と示唆せれています。また 英国では、フレ...

2019/08/16 16:55

sorayukiノート『タンジー』 ＊パスワード閲覧

2019/08/16 16:26

ポットマジョラムの花

ポットマジョラム Origanum onitesオレガノ マヨナラ類白い清楚な花が咲いています。スイートマジョラムより、辛味が強く耐寒性があるハーブです。土壌は、弱アルカリ性を好みます。主に料理用に使われることが多く、肉料理やピザ、スパゲティーなど、加熱しても風味が残ります。また フレッシュのままサラダに混ぜるのもいいですね。ただ、、、、この白い美しい花は、蕾も含め苦いので、花部分は使わないほうがいいかと思いま...

2019/08/15 16:27

sorayukiノート『フラックス 注意事項など』*パスワード閲覧

2019/08/08 15:53