メンドッチーノ☆明日は頑張る

TDSに行ってきた☆前編

1月の熱海旅行以来コロナのせいで海外旅行はおろか、外食すらいかず、全くイベントのなかった今年・・・ようやくイベントらしいことができました（涙） 7月に完全予約制、人数制限で再開したTDR。ご存知の通りしばらくはサイトにもアクセスできないほどで、まーしばらくは無理だな～なんて思っていたんですが、最近チケットサイトをのぞいてみたところ普通に買えるやん！！というわけで行ってまいりましたよぉ。大体3週間先くらいであればチケットが余っています。 本当は今年の2月に行く予定があったのですが、一緒に行く人がお熱がでてしまい、泣く泣くキャンセル。リベンジでございます。 約2年ぶりのシー。 う～ん、良い天気でご…

2020/10/31 23:21

スマホケースを（またまた）買い替えた

今使っているスマホケースが、まぁまぁボロボロになってきてしまったので（笑） 買い替えたいな～と思っていたのですが、ツイッターのプロモーションでちょいちょい登場するこちらのサイトが気になっており。 が、売り切ればっかりで買えず・・・最近またショップをのぞいてみたところ、丁度入荷してたっぽくて買うことが出来ました～ こちらのショップはイランのアートやカルチャーをベースにしたオリジナルアイテムや、イランで伝統的に愛されているハンドクラフト製品を販売しているお店だそうです。 前のもモザイク柄だったんだけど、今回もタイルアートをモチーフとしたデザインです。好きなんだよ～モザイク柄が。 ちなみに、手帳型は…

2020/10/27 21:31

賞味期限間近の食材を救えシリーズ～ジャムパン

賞味期限間近の食材で（しょーがなく）作るシリーズ第5弾www 今回消費したいのは、もうすぐ賞味期限が来てしまうピーチジャムと、こちら！ ドイツのおされ氷砂糖キャンディス。なんか人気だっていうから買ってみたものの・・・私コーヒー派なんだよね・・・（笑） 一向に減らないので、これを使いたい。 と、いうことで今回作るのは～ピーチジャムパンです！ 今回もフードプロセッサーでのパン捏ねでございます。もう3回目なので割とコツがつかめてきたかも～ 1次発酵後。 今回は8分割。ちゃんと重さをはかって均等に。 ジャム包むのは自信がなかったから包まなくてよい成形で。ジャムが流れ出ないように、土手を作る感じに成形し…

2020/10/24 14:33

賞味期限間近の食材を救えシリーズ～マロンあんぱん

賞味期限間近の食材で（しょーがなく）作るシリーズ（笑） 今回は、賞味期限間近の強力粉は言うまでもなく、丁度実家からもらった栗があったのでそれを使い、さらにはこれまた賞味期限間近の甘栗 、そして黒蜜シロップを使ってマロンあんぱんを焼いてみました～ 栗は圧力鍋であっという間に茹で上がりますよ。ていうか切込み入れるのすっかり忘れてたけど爆発は免れた模様。 栗の実はスプーンで掻き出し、チャンク感を残しつつ砂糖で煮詰めます。これで栗あんのできあがり。 パン生地は今回もFPで捏ねますよ。今回参考にしたレシピでははちみつだったんだけど、賞味期限が近い黒糖シロップを置き換えて使いました。しかしまったくパンに黒…

2020/10/11 15:50

賞味期限間近の食材を救えシリーズ～シナモンロール～

とうとう強力粉の賞味期限が迫ってきてしまった・・・何故強力粉なんて買ったんや自分・・・（笑） まぁ私のモットーとして、粉ものと調味料の賞味期限は気にしない、というのがあるのだが（違）、とはいえこのままだと一生強力粉を消費しなそうなので、ひっさしぶりにパンを焼いてみたのでした。 ちなみに一時期ベーグル作りにはまって良く作っていたのだが、そういえば普通のパンを焼くのはかなり久々だ。 パン焼きました カテゴリーの記事一覧 この前余ったクリームチーズを消費すべく チョイスしたのはシナモンロール。大好きだ～それからパン捏ねは、ベーグルの時にもやっていたフードプロセッサーでラクチンに。フードプロセッサーで…

2020/10/01 18:48