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山のツバル https://www.yamano.tv/

鹿児島は財部の山の中にある古民家。古民家体験、農業体験、林業体験などの体験施設の紹介です。

NPO法人Tuvalu Overviewが運営する体験施設「山のツバル」のサイトです。鹿児島は財部の山の中にある築80年の古民家を再生して、食の地産地消とエネルギーの自給自足を体験できる宿泊施設として運営しています。

山のツバル管理人
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住所
曽於市
出身
いわき市
ブログ村参加

2010/04/14

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  • 初秋の畑

    庭の50坪の自然農の畑です。9月下旬でも残暑が厳しい日々ですが、野菜は冬に向かって変化していっています。それでも、まだ実りを提供してくれるので本当に助かります。 今年一番の活躍はこのピーマン2株。昨年の株を鉢に植え替えて部屋に入れて越冬させた株です。梅雨時期も実がなりましたが、その頃は蛾の幼虫の活動も盛んで、穴開きピーマンばかりでした。酷暑の時期は実の膨らみが滞っていましたが、昼間の気温が30℃前後まで下がった頃からきれいなピーマンが鈴なりになっています。 その次に頑張ってくれているのが丸オクラ。オクラにはタバコ蛾がずーっとついているので、それを取りながらの収穫です。背丈が2m近くまで成長して、まだまだ花が咲いています。 ピーマンとオクラは食べ切れないので、乾燥機を作って保存食にすることを検討しています。 こちらも毎年スズナリになるトカドヘチマです。ゴーヤも頑張ってくれますが今年はヘチマの勢いが良かったです。もともと熱帯地方の野菜だからかもしれません。暑さにはとても強いです。生でも美味しいのですが、炒めても良いです。試しにお好み焼きの具材にしたところ、卵と相性が良くて、美味しいお好み焼きになりました。 地這きゅうりは8月いっぱいで見が膨らまなくなりました。黄色いきゅうりは種取り用に残してあるものです。地這ではなく支柱を登らせるようにしたところ、沢山の実をつけるようになりました。ゴーヤほどの大きさになりますが重みで落ちることはありませんでした。 トマトも8月いっぱいで赤変しなくなりました。そこそこの数ができましたが、完熟させても甘みが足らないので、もうひと工夫したいところです。 これから収穫期をも変える里芋も順調に育っています。赤目を中心に植えています。 大豆は今年も順調。9月になって雨も充分降っているので実の膨らみも順調です。沖縄のゲダイズ、都城の固定種、この集落の固定種、黒大豆、などの品種があります。もっぱら味噌にしますが、納豆や醤油にも挑戦したいので多めに作付けしています。 8月の熱いさなかに種をおろした人参は気温が落ち着くに連れ、グングン成長しています。 サツマイモも順調。今年はベニハルカのみの作付けです。そろそろ試し掘りをしてみようかというタイミングです。 同じように落花生もいまから食べ頃を迎えます。

  • チャドクガ

    やられました・・・というか、やっちゃいました〜 油断していた私が悪いのですが、、、チャドクガ・・・毛虫の毛にも、蛹にも、はては成虫の毛にも毒があるという最高に嫌な虫です。半袖で庭をウロウロしていて触ってしまったようです。 もー痒くて眠れないので、こういうときだけは、体のアレルギー反応を低下させる副腎皮質ホルモン軟膏に頼ります。普段薬をほぼ使わないので、良く効きます。もう少し部位が少なければドクダミなどの生薬も試してみたいところではあります。 鹿児島で生活を始めて14年になります。今まではチャドクガにやられたことはなかったのですが、昨年、オオスズメバチやスズメバチが少なかったことが影響して、今年はチャドクガが増えてしまっているようです。 あちらを立てればこちらが立たず、、、自然界は微妙なバランスで成り立っていますね。 捜索すると、庭の3箇所にチャドクガの群れがいました。若い椿の木だけに発生していました。 ヘタに触ると毛が飛び散って二次被害となるので、枝ごと沸騰したお湯の中に落として処理します。チャドクガの毒は60℃以上で無効化できるそうです。刺されたときに着ていた服も熱湯で洗いましたが、家の中のあっちこっちに飛び散っているかもしれないので、当分は痒さと付き合っていかなければならなそうです。 みなさんもお気をつけください。

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