試食会
昨夜は二戸ジンギスカンの試食会を愛輪塾のメンバー4人で行いました。生ラムを味噌に漬けて、ごま油で炒めます。好みによって青紫蘇でをアクセントに加えます。約1キロを4人で完食。45年前に上斗米方面の老人から聞いていた作り方を再現してみました。おおむね好評でしたので、次は市内の飲食店とコラボで作ってみます。https://www.facebook.com/groups/877929095611624...
2024/06/30 18:43
2024年6月 (1件〜100件)
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