マルハン家の食卓

近々、バンガロールにオープンする日本人経営のピザ・レストランPizza 4P’s。試食会へ。

ヴェトナムやカンボジアを舞台に、30店舗以上を展開する人気のピザ・レストランPizza 4P’s。経営するのは、日本人夫妻、益子陽介氏と高杉早苗氏だ。店舗やお二人の背景については、ネット上でも数多の記事が掲載されているので、ここでは割愛。 近々、東京の麻布台ヒルズ、そしてバンガロールのインディラナガ...

2023/10/29 00:14

✈︎🇯🇵今夜、半年ぶりの日本。その前に、一昨日の日本料理のイヴェントのことを。

一昨日の「浴衣 (Yukata)」を、いろいろな方から褒めていただき、大変うれしい。今回の日本にて、季節外れかもしれないが、もしも入手できれば新しい浴衣を買いたい。なにしろ、持っているのはこの1枚と、あとは高校時代（！）の体育祭で盆踊りを踊るために仕立ててもらった40年ものが1枚あるのみ。「ヴィンテ...

2023/10/08 00:15