コーヒーを愉しむコツ

くらっちです。珈琲を抽出するとき、湯温や挽き具合の調整等は重要なポイントです。例えば、頂いたコー...

GW・連休期間中の営業スケジュール

限定入荷・ニカラグア豆

今日のコーヒーは後味の綺麗なコロンビア♪

くらっちです。4月も半ばを過ぎ、熊本は、新緑の季節になってきました。今日のコーヒーは、コロンビア...

地震お見舞い

くらっちです。昨夜、愛媛・高知で大きな地震がありましたが、地域の皆さま、お怪我などないでしょうか...

今日のコーヒーと喫茶店の日

4月のお勧め紅茶♪

タンザニア・新銘柄登場です。

今日のコーヒーは柔らかな甘みコロンビア♪

本格派のカフェオレにお勧めセット

こんにちは。4月6日（土曜）花曇りから、雨の週末です。花冷えともいわれるように、今の時季の雨は冷...

今月の限定ブレンド

4月のお勧めセット

アイスは通年販売です。

くらっちです。気温も少しずつ上がり始め、アイス珈琲の問い合わせをいただき始めました。当店は、アイ...

春のお勧め♪

春のお勧め♪

くらっちです。熊本もソメイヨシノの開花が発表されました♪お花見珈琲に、お花見ティー、愉しめる季節到...

ご褒美タイムに♪

くらっちです。桜の開花発表が届き始めました。雨風が強い今日この頃だけに、こういうニュースは嬉しい...

おススメセットは31日まで！

くらっちです。3月も残り少なくなりましたが、今月のお勧めセットは、お愉しみいただけましたでしょう...

旅立ちの春にお勧めブレンド♪

くらっちです。昨日は大学の卒業式があったようです、旅立ちの春ですね。春の穏やかな華やかさをイメー...

今日のお勧めロースト

くらっちです。ここへきて、寒さが戻ってきました。今日のお勧めローストは、少し濃いめのコーヒー・フ...

春のブレンド

くらっちです。桜も咲き、いろいよ春です。（開花発表はまだですけど）今月の限定ブレンド・プランタン...

贈り物にいかがですか。

くらっちです。暑さ寒さも彼岸まで・・行ったり来たりの気候も、落ち着く頃ですね。さて、春にお勧めス...

お勧め紅茶♪

くらっちです。いつもありがとうございます。今日は、3月のお勧め紅茶のご紹介です。3月・・花の季節...

春のお勧め♪

くらっちです。昨日は定休日・お休みをいただきありがとうございます。好評頂いているエルサルバドルCOE...

蒸らし時間もポイント

くらっちです。いつもありがとうございます。先日の記事で、蒸らし時間を少し触れましたが、試してみら...

お歓びのお声をいただきました♪

くらっちです。大震災から13年です。過ぎてしまえば早いものですが、改めて備えはしっかりして過ごし...

今日のコーヒー

くらっちです。昨日は定休日お休みをいただきありがとうございます。ハンドドリップでは、お湯を注いで...

今月の限定ブレンドのご紹介

くらっちです。今日は啓蟄。眠っていた虫たちも目覚めを迎える時期、人も目覚めの時期です（^^;さて、今...

丸いピーべり。

くらっちです。今朝は、少し冷え込みも緩んだ感がありますね。今月のお勧めセットに登場しておりますピ...

3月のお勧めセット

くらっちです。弥生3月になりました。出会い・旅立ちの時期を迎え、忙しく過ごされる方も多いと思いま...

フレンチローストのケニアでカフェオレ♪

くらっちです。2月29日、四年に一度の日。なんとなく、徳した気分になりますが、皆さまはいかがでしょ...

プリマベーラブレンドは29日まで。

今日のコーヒーは、ロースト指定でカフェオレ風

くらっちです。2月も後半ですが、季節が行ったり来たりしてますね。今日のコーヒーは、コロンビア・サ...

今日のお勧めは・・

くらっちです。2月24日（土曜）、三連休の中日ですね。寒の戻りがつづいており、こういう時は温かい...

本日通常営業です♪

くらっちです。今日は天皇誕生日・祝日で、三連休の方も多くいらっしゃると思います。当店は、今日23日...

スウィーツのお供にも・・グァテマラ豆

くらっちです。昨日は激しい雷雨でした。当店は、定休日でお休みをいただいており、本日から通常営業で...

プリマベーラブレンド♪

くらっちです。いつもありがとうございます。月替わりでご紹介してます限定ブレンド。今年も、プリマベ...

ロースト指定で変化を愉しみましょ♪

くらっちです。2月も折り返しをすぎましたが、温かな日が続きます。昨日は定休日・お休みをいただきまし...

早速のオーダーありがとうございます

くらっちです。新たに販売開始しましたエルサルバドルCOE入賞豆、早々にオーダーをいただいております。...

新入荷！2023年エルサルバドルカップオブエクセレンス入賞豆

くらっちです。昨日は定休日・お休みをいただきありがとうございます。お待たせいたしました。当店で、...

2月のお勧めブレンド

くらっちです。梅に早咲の桜・・・春の陽気も少しずつ広がってきました。毎年好評頂いておりますプリマ...

バレンタインコーヒーセット好評頂いております♪

くらっちです。振替休日で祝日の今日。連休の方も多くいらっしゃると思いますが、当店は、通常営業です...

連休中の営業案内

くらっちです。朝は冷たい空気も、昼間になると、日差しの温もりに包まれますね。今日から3連休の方もい...

珈琲を愉しむバレンタイン♪

くらっちです。昨日は定休日・お休みをいただきありがとうございます。バレンタインデーも近まり、珈琲...

上品なカフェ時間♪

くらっちです。関東地方では大雪だったようですが、雪解けで怪我などされないよう、お気をつけください...

再登場！コロンビア豆

くらっちです。立春を迎え、暦の上では春です。昨年ご紹介しましたコロンビア・ナリーニョスプレモ。新...

2月のお勧めセット

くらっちです。今日から2月ですね。前後いたしますが、先月は多くのお客様にご来店・ご利用をいただき...

嬉しいお声をいただいております♪

くらっちです。早いもので1月も最終週ですね。今回、初めての扱いとなりました.コスタリカEEVC入賞豆。...

上品な美味しさ♪

くらっちです。昨日はお休みをいただきましたが、昨日今日と冷え込みが厳しいです。温かい飲み物が、一...

限定入荷しました♪

くらっちです。今日は格別に寒いですね。全国的に寒波到来となっていますが、熊本市内でも時折雪が舞っ...

今日のコーヒーはケニア♪

くらっちです。昨日は定休日・お休みをいただきありがとうございます。菜の花が咲き、梅の開花も始まり...

お勧め紅茶はダージリン♪

くらっちです。明日は大寒ですが、今朝は寒さも少し緩んでいますね。今日は1月のお勧め紅茶のご紹介です...

カフェオレもお勧め♪

くらっちです。今月も折り返しを過ぎ、皆さまにはいつもありがとうございます。本日のコーヒーは、ブラ...

好評ありがとうございます♪

くらっちです。1月15日・小正月。お正月気分もいよいよ終わりですが、初春企画のスペシャルセットは...

初春企画！ 今年も登場です♪

ブルーマウンテンコーヒーの日

諸々温めて♪

くらっちです。寒の入りを迎え、寒さも厳しくなりました。今の時期は、温かかったコーヒーも冷めやすく...

本日通常営業です

くらっちです。今日は成人の日ですね。新成人の皆さま、おめでとうございます。これからの一歩、大事に...

ミルのこと

くらっちです。今年もまもなく1週間ですね。8日（月）は、成人の日で祝日ですが、当店は通常営業です...

1月のお勧めセット

くらっちです。不安な状況でお過ごしの方に、少しでも早く穏やかな時間が戻られます事を心から願います...

本年もどうぞよろしくお願いいたします

くらっちです。本日から2024年の営業が始まります。本年も、より良い商品のご提供に努めてまいります。...

新年おめでとうございます

くらっちです。明けましておめでとうございます。昨年中は、多くの皆様にご愛顧をいただき、ブログを見...

今年の営業は本日まで。

くらっちです。明日は大晦日。今年も残り一日となり、くらっちの年内営業は本日が最終日です。連日、多...

年内焙煎発送受付は終了しました。

年内焙煎発送受付は28日9時まで。

くらっちです。今年も残り少なくなり、今週は多くのご注文をいただいております。年内の焙煎発送は、本...

延長しました・至福のスペシャルセット

メリークリスマス♪くらっちです。昨日はスウィーツとコーヒー・愉しまれましたでしょうか。今年一年のご...

（再）年末年始の営業案内

くらっちです。今日は冬至ですね。ん・・の付くものを頂いて、運を呼び込みましょう♪さて、お問合せも多...

手土産にもお勧め。

くらっちです。寒さも本番になりましたね。昨日は、定休日・お休みをいただきありがとうございます。コ...

クリスマスのカフェ時間に♪

くらっちです。クリスマスも近まってきましたが、プレゼント等の準備はお済でしょうか。スウィーツのお...

今日のお勧めはコンテスト入賞豆♪

くらっちです。今日のお勧めコーヒーは、2023年ホンジュラスNW入賞パカヤリート農園★ローストは、お任せ...

プレゼントにもお勧め♪

くらっちです。昨日は定休日・お休みをいただきありがとうございます。年末感謝企画の至福のスペシャル...

年末年始の営業について

くらっちです。クリスマスに加え、お正月の装いも少しずつ広がってきましたね。年末の営業はいつまでで...

感謝を込めて・・スペシャルセット。

くらっちです。昨日は定休日・お休みをいただきありがとうございます。2023年も締めくくりの月となりま...

入荷しました♪ ホンジュラスナショナルウィナー入賞豆

くらっちです。近年、高品質な豆の生産国のひとつとして注目のホンジュラス。この度、2023年ホンジュラ...

贈り物の時期です

今日のコーヒーはブラジル。

くらっちです。昨日は定休日・お休みをいただきありがとうございます。今日は二十四節気で大雪。本格的...

クリスマスブレンド登場です

くらっちです。今年も最後の月となりまして、月替わりの限定ブレンドは、クリスマスブレンドの登場です★...

カップを温めて・くつろぎのコーヒータイム♪

お勧めのセットでほっと一息♪

くらっちです。いつもありがとうございます。昨日、お勧めセットをお伝えいたしましたが、3銘柄を改め...

12月のお勧めセット

くらっちです。今日から12月・師走となりました。前後いたしますが、先月も多くのお客様にご来店をいた...

11月も最終日

限定ブレンドは30日まで。

くらっちです。11月も残り少なくなりましたが、今月のお勧めブレンドはお愉しみいただけましたでしょう...

本日通常営業中♪

くらっちです。風が冷たくかんじられるようになりましたが、今日の熊本は、雲一つない青空です。屋外で...

珈琲豆作り手と手を添えて

くらっちです。昨日は季節外れの温かさでしたが、11月も後半です。 お伝えしましたように、グァテマ...

本日通常営業です。

エルインフェルト農園・新豆入荷しました！

くらっちです。お待たせいたしました。グァテマラ・エルインフェルト農園（トラディショナル）、ニュー...

今日のお勧めは少し濃いめのセット

くらっちです。先週末には、阿蘇で初冠雪、各地でも初雪となったようですね。冬の足音が少しずつ大きく...

遅ればせながら、11月のお勧め紅茶のご紹介。

くらっちです。11月も半ばを過ぎましたが、11月のお勧め紅茶のご紹介です。今月は、日本人に馴染み...

完売お礼とオークション入賞豆好評です♪

くらっちです。昨日は定休日、お休みをいただきありがとうございます。好評いただいておりましたペルーN...

お好みでマイカフェオレ♪

くらっちです。冷え込みますね。深煎りコーヒーにミルクを加えたカフェオレ。似合う時期になりました。...

新銘柄・グァテマラ珈琲

くらっちです。この数日で、季節が一気に進みました。昨日は定休日・お休みをいただきありがとうござい...

ナチュラルの始まり

くらっちです。いつもありがとうございます。水洗式（ウォッシュド）は、さらっと言いますと、果肉をと...

11月のお勧めブレンド

くらっちです。昨日は定休日・お休みをいただきありがとうございます。温かな小春日が続いてましたが、...

アイスは通年販売しております。

くらっちです。昨日は11月とは思えない暑さになりました。驚きますね。。当店では、水出しアイスコーヒ...

本日通常営業です♪

くらっちです。11月4日土曜日。連休の中日ですが、当店は、通常営業です★今日のお勧めは、新入荷のコロ...

お歓びのお声をいただきました♪

くらっちです。本日3日・文化の日ですね。祝日ではありますが、当店は、いつも通りの通常営業です★販売...

11月のお勧めセット

くらっちです。早いもので11月です。今月のお勧めセットも11月セットに切替わりました。今月は、新たに...

新銘柄・コロンビア豆

くらっちです。国際コーヒーの日で始まった10月も、今日で終わりです。各国のコーヒー豆を今月も愉しん...

エクスクルーシブ品評会入賞豆・販売開始です♪

くらっちです。日ごと、朝晩の冷え込みが増してきましたね。予告でお伝えしておりました新しいコスタリ...

完売御礼・新豆予告

くらっちです。昨日は定休日・お休みをいただきありがとうございます。好評いただきましたコスタリカ・...

ブラジルコーヒー再入荷。

くらっちです。朝晩は冷え込みはじめ、温かいコーヒーが一段と恋しく感じる時期になりました。今日のコ...