栗の渋皮煮

栗の渋皮煮

いよいよ今年の栗の季節がやって来ました。毎日、毎日栗を剥いては5時間かけて渋皮煮を煮ています。わんちゃん用に5キロ、人用に3キロ仕込みました。そろそろ腕が痛くなって来ました😀これはわんちゃん用。真空パックして冷凍保存します。人用は滅菌した瓶に