カーコのおもてなしからおつまみ、大ヒット『胡麻にんにく』使用の簡単料理レシピ満載。

長崎出身の私は、幼い頃自由気ままに育ち自給自足的な日々を送っておりました。色んな人生を通り、今どういう訳か、食の道へ足を踏み入れ、これがまた楽しくてしょうがない。食べる事も作ることも大好きで、日々料理研究(ってほどでもないが＾＾)に勤しんでおります。プロのような素人のような私の料理には、固定観念が全くございません。どうぞこの自由な私の日記を楽しんで下さい。