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お庭の芙蓉の花

毎年この頃、芙蓉の花が凛と咲き誇って、秋の訪れを「そろそろよ」と知らせてくれます。心地よい爽やかな風を感じにカーコ亭へいらっしゃいませんか？

金胡麻にんにくレシピ（ソーメンに明太子と若布のトッピング）

つくり方1、明太子一腹をほぐし、オリーブオイル小1、ポン酢小1、金胡麻にんにく小1と若布を和えて、茹でたソーメンに添えてできあがりですこれ、スモークサーモンなんかにもピッタンコ

金胡麻にんにくレシピ（鶏つみれ鍋）

試食販売のお手伝いお疲れさまでしたヘルシーな高橋さんのため、鶏つみれ鍋にしました。つくり方1、鶏肉ミンチ200gをボウルの中で粘りがでるまでもみもみ、刻み黄にら30g、摩り下ろし生姜大1、金胡麻にんにく大3、片栗粉小1を混ぜ合わせ沸騰した鍋にスプーンで丸めながら

金胡麻にんにくレシピ（発酵もの同士・納豆とクリームチーズのまぜまぜトッピング）

つくり方1、納豆2パックをまぜまぜ、クリームチーズ大1を入れてまぜまぜ、金胡麻にんにく大2を入れてまぜまぜ、バケットにサラミを乗せまぜまぜを乗せスライスピーマンを飾ってできあがりです今日でフランテさんの試食販売が終わります。まだひやかしに来ていないあな

八事フランテさんにて試食販売

お待たせいたしましたッ。今日と明日の2日間八事フランテさんにて初のゴールドパックデビューで試食販売を行ないま～すナント、598円です今回、数に限りがあります。アボガドのパテやおにぎりなどを試食に出しますよぉレシピでも何でもカーコがお答えしま～す。聞

金胡麻にんにくレシピ（黄にらの牛肉巻き）

お得意先の八事フランテさんで、金胡麻にんにくの納品がてら店内でお買い物霜降りの生でも美味しそうな松坂牛の前に立って、じーっと見つめていたら。。。ナント!!ナント!!おおお～半額の赤札を貼り出した。う～ん、買うサラダにして美味しい黄にらもあった～つくり方

金胡麻にんにくレシピ（トマトスープ鍋？トマトスープ煮？）

美佐子さんは金山にあるスペイン料理のお店セビージャで勤めています。是非お店に足を運んでみてください。開放感のあるパティオがステキな空間で、私も大好きです予約をして行ってくださいね～と、いうことで今日は、美佐子さんからのリクエストによるトマト料理です。

天女の舞い～ちゃんぽん鍋、始まりました。

ちゃんぽん鍋鱈の白子、シェル牡蠣、車えび、あさり、イカ、もち豚、たっぷりお野菜とちゃんぽん麺を鍋にしていただくのです。最後の雑炊は、金胡麻にんにくと卵でとじます。気分は、天女の舞いですよ～3名様からご予約承りま～すお一人様3500円

大阪からの懐かしい来客

大阪へ引っ越した見永さん一家が遊びにきて下さった。久しぶりのちゃんぽんをウマウマと叫びながら食べ、他愛ない話で時間が流れた。見永さんといるとほわ～ッとしてなにかしらん優しい気持ちになれるこんな人ってあまりいないね～次回は大阪で会おうね海鮮ちゃんぽ

鳳成さん

2日の夜、この日我らが久美ちゃんのコンサートがあった。行きたかったな～ごめんなさい久美ちゃん行けなくてでも、その大感動を後で聞くこととなった。あつこさんから電話｢今から2人でちゃんぽんいいですか？｣ギョッ2人ってもしや鳳成さんと？東京からの友人とグ

試食販売日程変更のお知らせ

急遽、八事フランテさんでの試食販売が10日、11日に変更となりました。ご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。その日は、ゴールドパッケージも出品予定です

金胡麻にんにくレシピ(小大豆もやしのナムル)

つくり方1、子大豆もやし1袋を沸騰した湯に入れ6分火が通ったら、ザルにあげ冷まします。2、ピーナッツオイル、胡麻油、返し醤油大各1、金胡麻にんにく大3、粉唐辛子少々、キパワーソルト3gを混ぜ合わせ、1と和えて出来上がりです。長野県駒ヶ根産の子大豆もやしが

試食販売

javascript:void(0)明日、明後日の土日八事フランテさんにて試食販売を行ないます。お近くの方も、遠くの方も、大歓迎です。皆様のお越しを心からお待ちしております

金胡麻にんにくレシピ（たっぷり野菜の餃子）

つくり方 70個分1、ニラ2束とキャベツ大玉1/2をみじん切りにし塩もみして、晒し布に包み絞りながら水分をよく切っておきます。2、豚ミンチ200g、キパワーソルト5gをボウルに入れ粘りが出るまで混ぜ、刻み生姜2片と1と金胡麻にんにく大5を入れてよく混ぜ合わせた物を