happy pumpkin day! (坊ちゃんかぼちゃのロースト)

きょうはハロウィーン。南瓜の日と決めています。宗教や伝統にはあまり気にしない生活ゆえ、年中行事をほとんど食べ物に結びつけているので、ブログの歳時記はおのず...

ポーセリンベリー（宝石ボナンザ）

この秋は雨がよく降ります。千葉や福島の被災地の方々のお気持ちを察すると、ほんとうに雨が恨めしくなります。でもきょうは、素晴らしい秋晴れでした。高気圧が日本...

想い出のチヂミ

週に一度は食べたくなるのが、ニラとニンジンがたっぷりはいったチヂミです。お好み焼きよりも、こちらのほうが数倍好き。チヂミなるものをはじめて口にしたときのこ...

無花果愛

日本列島には、またもや台風がふたつも近づいていて、すでに雨が降りはじめました。20号のNeoguri（ノグリー）は熊野灘を削るように東海地方に進むようです...

キーマカレーのサモサ（もどき）

ときおり、海外に住んでいたときはよく食べたのにいまは簡単に手に入らないものが無性に食べたくなることがあって、そういうときは、つくるしかない、と奮起一番、面...

神無月

秋だ、とようやく本気で（笑）感じられた今週。それでもまだ日中の気温は高く、外で見かけるのは半袖姿のほうが多いくらい。最近の日本は、一年のうちの半分以上が夏...

マヨネーズづくりと鰹のフライ

今週は、冗談はもうやめて～といいたくなるほど蒸し暑い日がつづき、ココロも体も動きがとなって、ゲッソリしていました。けれど暑さがおさまらないということは、地...

レフア蜂蜜と白いイングリッシュローズ

久しぶりにYさん（母のハトコの奥さま）から連絡があって、ハワイ土産を届けてくださいました。お孫さんがふえた息子さん一家とのハワイ旅行、たしか2年まえもいま...