料理研究家の卵 ｜管理栄養士Ａｙａの料理日記

白菜のスープ煮☆

 クレージーソルトにはまってますそのクレージーソルトを使って簡単！白菜のスープ煮☆2人分☆材料 白菜 3枚 油揚げ 1枚 水 100ml ク

2010/01/28 10:11

米粉でグラタン☆

 米粉でグラタンをつくりました小麦粉を米粉に代えるだけだまにならず、ホワイトソースを作るのが始めてのかたでも失敗なくできますよ☆4人分☆材料 マカロニ 200g たまねぎ 大1個 ムキえび（

2010/01/27 10:44

レンジで簡単茶碗蒸し☆

 電子レンジで簡単に茶碗蒸しができますマグカップでつくりました☆2人分☆材料 卵 1個 ムキエビ（冷凍） 20g しいたけ 1個 みつば 2本（今回は水

2010/01/26 12:08

カロテンたっぷりほうれん草

 ほうれん草のおいしい季節ですね冬のほうれん草は、夏のほうれん草に比べ栄養価が高く、甘みも増していますほうれん草はカロテン豊富な緑黄色野菜鉄、亜鉛、マンガンなどのミネラル、ビタミンB6、葉酸などが豊富に含まれているため、貧血予防に

2010/01/25 11:02

Twitter始めました☆

 Twitter始めました☆@aya128なので、フォローよろしくお願いしまぁす♪

2010/01/24 22:38

簡単☆かぼちゃバター！！

 冷凍かぼちゃでもOK茹でかぼちゃにバターをのせて電子レンジで加熱簡単かぼちゃバターの完成母のレシピ冷凍かぼちゃを使ったものがお弁当によく入っていました右上がかぼちゃバターです時間がない朝にいかがですか

2010/01/22 10:50

食物繊維のお話☆

  Ayaコラム今日は、不足しがちな食物繊維のお話☆食物繊維の働き食物繊維は水に溶けない不溶性食物繊維と水に溶ける水溶性食物繊維に分類されます。1．不溶性食物繊維 腸の働きを刺激し、腸内に発生した有害物質の排泄を促します

2010/01/21 11:10

板麩でラザニア！？

 板麩を使ってラザニアをつくりましたトマトも使っていないのに、人参・玉葱・梅酢を使うとなぜかとまとのような味にホワイトソースは豆腐を使ってます。まだ、改良が必要なレシピなので…写真だけ

2010/01/20 10:04