雑木林のくらし改めニュータウンの暮らし

暖かくなって、ご機嫌

今朝は、久しぶりに暖かかった食後、くつろぐ猫たちですゴンタミーミケは、また来なかったどこか、他にいい場所を見つけたのかな？暖かくなって、ご機嫌

2025/02/25 15:09

フキノトウ

直売所にフキノトウが、出るのを待ち侘びていた去年出た日にちに近づくと毎朝チェックしに行っていたとうとう、昨日出てました嬉々として5袋買いました今朝は、梅を見に十余一公園へ紅梅は、満開白梅は、開花したばかりiPhone16は、接写できる池には、アオサギが、来てました向こう岸の暗い陰に佇む距離もあるこれは、デジカメで、なんとか撮れました一昨日焼いた山食パン全粒粉入りですフキノトウ

2025/02/22 10:42

ミケ、2月初めての登場

今朝もミケは、来ないのかな？と思いながら餌場に向かって歩いていたら途中で、ひょっこりミケが、現れた久しぶりに私たちに出会えたからかなんだかうれしそう餌場までの道を一緒に競走するように歩いた餌場には、まだ誰もきてなくてあれっと思ったら車の下から皆勤ミーちゃんが、現れた二つお皿を準備してカリカリをやるミケ、食欲旺盛でホッとしたミーもいつも通りの食べっぷり大好きなチュールもやった今朝ゴンタは、来なかった寝坊かな？ミケ、2月初めての登場

2025/02/17 15:17

マンサクの花

今朝、マンサクの花を見つけました春になると”まず咲く花”というので名付けられたという花です咲いていた公園は、まだなんの花も咲いていないのでマンサクは、まず咲いたということで面目を保ったようですマンサクの花

2025/02/16 16:17

山食パン よく膨らみました

今日は朝から暖かいので発酵に時間がかかる食パンにしました予想通りの焼き上がり型から取り出すと、壁面の表情も豊かコネをホームベーカリーにお願いして一次醗酵オーブンベンチタイム常温で20分2次醗酵オーブン焼成オーブン150度で15分、200度で20分来週からまた寒くなる予報ですねケイオウザクラ、花は終わって葉桜の緑を楽しんでいます山食パンよく膨らみました

2025/02/15 16:08

ラッパスイセンが、咲きました

ベランダのラッパスイセンが、今朝開花蕾が、出て、そろそろと見守っていましためっちゃ明るい色です今日は、すごい強風が、吹き荒れています近所で一番の風の通り道では、本当に吹き飛ばされそうになって二人で腕を組んで通り抜けましたそんな風も我が家のベランダは、全く影響なしこのところの晴天続きで猫たちも早起きで待っててくれますただ、2月に入ってから3匹揃うことがないミーちゃんは、皆勤ですがミケちゃんが、しばらく姿を見せていないので気になりますラッパスイセンが、咲きました

2025/02/13 18:20

今年初のデパート

セール目当てにもっと早く行くつもりが、今頃出かけることに結局買い物の方は、不発で、18000歩、歩数を稼いで疲れて帰ってきたランチは、おいしいものに出会った鰹節のにんべんが出しているお店特に目指したわけじゃなく、大勢並んでいたので衝動的に並んでしまった結果、とても正解私は、カニの炊き込みご飯のセットツレアイは、すき焼きのセット普段食べる量の倍は、あったのでびっくりしたけどどれもとてもおいしくて普段より食が進んだ副菜の切り干し大根、ひじき、卯の花しっかり量があった久しぶりに食べた味最近食べてなかったけどやはりおいしなと思ったカニご飯もカニの量が、多かったので大満足デザートのパンナコッタもおいしかった並んで待った甲斐があったで、買い物はといえば前から探していた酒器の片口茶筒そしてデパ地下は、満腹のお腹のせいで...今年初のデパート

2025/02/11 16:15

えんどう豆の花が咲いた、レーズンパンを焼いた

去年の暮れ直売所で売られていた苗来年の春に食べられるよと言われて試しに1鉢買ってみた100円也ベランダに置いておいたらぐんぐん背が伸びて支持棒のてっぺんまで上りつめ春を待たずに花が、咲き始めた料理するのが、楽しみもっとたくさん買えばよかった昨日焼いたレーズンパン陶器の丸いケーキ型にクッキングシートを敷いて焼きました型にバターを塗って焼くのが、普通ですが私は、バターなど塗らないでもっぱらクッキングシートを敷きます食パン型でもクッキングシートを敷いていますバターを塗って焼くと型に油脂が、こびりついて洗っても酸化した油の匂いがついて気になるクッキングシートを敷けば型は、汚れませんそして何よりもクッキングシートを敷いた方がパンの表面が、柔らかく仕上がります今回は、二次発酵が終わった生地を三分割し四角く広げた生地に...えんどう豆の花が咲いた、レーズンパンを焼いた

2025/02/08 15:02

新顔の猫が

一昨日のことですまた新顔登場桜耳じゃありませんとても活発です茶色く見えますが、黒です朝日が、当たって赤っぽく見えます遠くで私たちの方を見ていました来ていたのは、ミーちゃんだけ（最近は、皆勤賞もの）今朝は、ミーちゃんとゴンタゴンタは、あんまりお腹空いていないようでゴロンゴロンと転がって遊んでるばかりなでなでしてやると喜びますこれじゃあキャットフードじゃなくて猫じゃらし持参の方がいいかもひとしきり遊んだ後食べ始めて、なんとか完食しましたがそれにしても大きくなったミーちゃんの倍くらいある新顔の猫が

2025/02/07 13:57

久しぶりのバゲットと梅一輪開花

今朝も朝イチでパン一次発酵終了までをHBに任せてのバゲット我が家のHBは、1時間40分で一次発酵完了です生地は、自己流強力粉200g薄力粉50g（準強力粉が、なかったので薄力粉を加えました）朝の散歩から帰ったら一次発酵終了終了していましたパンマットを広げ細長い形状に丸めてパンマットで覆って10分休ませましたその後、綿棒で平たく成形します手前から巻いて、閉じますパンマットで畝を作って成形し閉じ目を下にした生地を挟んでピンチで止めぬれ布巾で覆って、35度のオーブンで30分ぬれ布巾を取って10分乾かすパンマットからクッキングシートに転がして閉じ目を下にして置く粉を振り、クープを入れるオーブンを天板ごと予熱し250度にし予熱終了後クッキングシートごと成形した生地を天板にのせ250度で、10分、200度に落として1...久しぶりのバゲットと梅一輪開花

2025/02/04 10:37

初めての雪景色 裏磐梯高原ホテル

雪が、散らつくホテル周辺を散策して撮った写真をもとに描きました積もっている雪は、1ヶ月ほど前に大雪が降って2メートルくらい積もった名残リの雪あれから1週間経ち、猪苗代は、また大雪のようですこちらは、ずっと晴れが、続いていますこの天候猫たちには、ありがたい昨日のミーちゃんとゴンタちゃんミケちゃんは、欠席最近ミーちゃんとゴンタちゃんは、仲が良いっていうか、ゴンタが、しょっちゅうミーに鼻チョンしてミーちゃんが、うるさがってる感じでも、争いには、ならない今日は、雪の予報でしたが、雨でそれも昼過ぎには、止みそうです初めての雪景色裏磐梯高原ホテル

2025/02/02 10:22