雑木林のくらし改めニュータウンの暮らし

シミ餅のチーズカツレツ

何だか料理ブログのようになってる昨今ですが、オンライン料理教室のレシピ最後の実作ですツレアイもおいしいおいしいと言って食べてくれましたレシピです凍みもちのチーズカツレツレシピ大宮勝雄さん｜みんなのきょうの料理大宮勝雄さんの凍みもちを使った「凍みもちのチーズカツレツ」のレシピページです。福島の郷土食「凍みもち」に、チーズとベーコンを挟んでカツレツに。凍みもちの草の香り...みんなのきょうの料理シミ餅は、あと少し残っている。ブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリックして応援してください。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村シミ餅のチーズカツレツ

2024/02/29 09:48

牛すじカレーと今朝の猫たち

オンライン料理教室で、習った料理の実作牛すじのカレーライスですいやあ、大変でした手がかかる牛すじ肉は、初めて使いました一口大に切るのは、ツレアイにやってもらいましたでも、とてもおいしく出来上がりましたレシピです牛すじのカレーライスレシピ大宮勝雄さん｜みんなのきょうの料理大宮勝雄さんの牛すじ肉を使った「牛すじのカレーライス」のレシピページです。こんがりと焼いた牛すじ肉をコトコト煮込んでうまみを引き出す、洋食屋さんの絶品カレー。牛...みんなのきょうの料理今朝もサバ子とミケ子の2匹だけサバ太郎は、寝坊か？距離が、近いように見えますが、実際は、2匹だいぶ離れて食べてます餌場のそばに見事な白梅が、あります餌やりにくる私たちへのご褒美かな？ブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリックして応援...牛すじカレーと今朝の猫たち

2024/02/28 11:40

今朝の猫

今朝は、サバ太郎は、欠席でサバ子とミケ子の2匹だけ（サバ太郎は、最近欠席や遅刻が、時々ある）サバ子は、今朝口の周りにふわふわしたものをつけていた手に取ると小さな鳥の羽根だった小鳥を捕食したのだろうかそのせいか、いつもなら完食する餌を残した逞しいんだなとちょっと安心した食事が終わると帰っていくサバ子昨日作ったキッシュパイシートを消費しようと作ってみたらおいしかったですブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリックして応援してください。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村今朝の猫

2024/02/26 14:44

OL料理教室のレシピで作りました

今日の昼ごはんにつくりましたシミ餅の茶碗蒸し茶碗蒸し蒸しあがりましたチリソースを掛けましたシミ餅は、こんな感じですとてもおいしかったです茶碗蒸しは、さらっと柔らかくてシミ餅は、例えるなら生麩みたいかなチリソースもとてもおいしいエビチリを作る時に応用しよう豆板醤が多かったか、ツレアイが、辛いとむせてたので、次回jは、気をつけようレシピは、「みんなのきょうの料理」に掲載されていますよ凍みもちのチリソース茶碗蒸しレシピ栗原はるみさん｜みんなのきょうの料理栗原はるみさんの凍みもちを使った「凍みもちのチリソース茶碗蒸し」のレシピページです。福島の伝統的な保存食「凍みもち」で、一味違った茶碗蒸しを。ゆるゆるの卵と、と...みんなのきょうの料理昨日焼いたあんぱんですクロッカス今朝見つけました那須でも一番に咲くのは、いつ...OL料理教室のレシピで作りました

2024/02/25 14:22

オンライン料理教室

予約していたonlineの料理教室に参加しました大宮勝雄シェフと栗原はるみさんが、飯館村の食材を使って、オリジナル料理を教えてくれるというもの牛蒡の葉を練り込んで凍らせて作るシミ餅を使う食材は、宅配で届いた地元の人は、これを水で戻して焼いてきなこをつけて食べるそうだがそれが、こんな料理にしみ餅の中華風茶碗蒸しとてもおいしそうシミ餅を戻すのに時間がかかるので明日以降順次料理してみようと思っている大宮シェフは、ギターとハーモニカで歌まで歌ってくれて面白い授業でした他にも二つ別の料理も教わったので、今夜は、その一つ、牛肉を使った料理を試作するつもり最後に一昨日焼いたパンフランスの田舎風パン初めてのパンですが、結構うまく行ったブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリックして応援してください...オンライン料理教室

2024/02/23 18:13

日光戦場ヶ原の絵と猫便り

もう何枚描いたでしょうかひとつの旅でこんなに描く風景があるなんてやっぱり私は、山が好き戦場ヶ原は、久しぶりに山歩き気分を味わいすごく高揚感が、ありました一番描きたかったのに難しくて何度も反古にしましたようやく、イメージに近いものになりました最近の猫ちゃんたちあの新入りは、あれっきり姿を見せませんでも、その後の3匹に変化がありました3匹の距離が、縮まった特にサバ太郎とミケ子の関係が顕著鼻チョンはするは、お互いの食器を行き来してシェアしたり最近は、並んで食べていますサバ子も前のようにオドオドしなくなりましたが、念の為離して食べさせていますがサバ太郎の抱っこも復活ですってことで、最近は、毎朝平和ですブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリックして応援してください。にほんブログ村にほんブロ...日光戦場ヶ原の絵と猫便り

2024/02/20 15:21

こんな時のパンって

十数年ぶりの友人との再会不思議な感覚SNSで短いメッセージを交わすことはあったけれどお互いの生活の細かなことは、もう語り合うこともない日々適当なきっかけもないままに時が過ぎたもう会うこともないのだろうかと思うこともあったしかし、思いがけない一言で、会うことになった我が家を訪ねてきてくれた友人に、感謝お互いの気持ちは、以前と同じように通い合えた再会を待ちつつ焼いたパン「木の実のパン」「パンドミ」「ベーコンエピ」「ベーコンエピ」は、写真撮り忘れ貰い物だと言って持参してくれたケーキなかなか買えないチョコレートケーキだそうですお互いのツレアイと4人でいただいたほろ苦い大人の味会えなかった日々を語り合い一気に時間をとりもどした新しい時が、始まるのかなブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリッ...こんな時のパンって

2024/02/17 17:40

新顔登場！怯えるうちの子たちと新しい絵

今朝ご飯を持って行ったら知らない猫がお出迎えあれっ、こんな子いたっけ？お腹の白いハチワレのサバトラ程なくいつもの子たちが、到着したけど警戒モードミケ子は、一番落ち着いてて食べ始めたけどサバ太郎は、うろうろサバ子は車の下に避難新顔は、ちょっと遠ざかって様子見ツレアイが、近づくと林の中に逃げたミケ子は、マイペースで堂々としてたけどサバ太郎は、食が進まずサバ子は、車の下に食器を差し入れて食べさせた食べ終わっても出てこないサバ太郎は、新入りが、こわくてツレアイのそばを離れずいつもなら嫌がるのに抱っこを許したどれどれと私も抱いてやった3匹は、私たちに心を許して守ってほしいモードださて、これからどうなるんだろう？少し前から描いていた絵が、完成した昔々アイルランドにいた頃の一枚の写真から親しくしていたメアリーの故郷に招...新顔登場！怯えるうちの子たちと新しい絵

2024/02/13 13:49

フキノトウ大好き

最近は、週一ペースの出店になった無人直売所去年も今頃フキノトウ出てたよねと猫の餌やり帰りに寄ったら出てましたよ！！5袋購入こんなにどうするの？夕食に天ぷらにしました最近覚えた食べ方甘味噌ダレをちょこっとつける苦味が、程よく緩和されて絶妙十余一公園の白梅開花し始めました咲き始めの一輪は、ことの他美しいブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリックして応援してください。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村フキノトウ大好き

2024/02/11 13:56

HBで一次発酵が定番に

水は、低きに流れる手抜き傾向が、止まらない最近は、「悪くないじゃん」て居直っている今日は、強力粉と全粒粉半々のカンパーニュ見た目もなかなか言わなきゃ誰もわからない猫の力関係が、はっきりしてきたサバ子が、一番下だというのは、歴然としているがミケ子とサバ太郎は、曖昧だったそれも先日はっきりした最初に用意したご飯に近づいたサバ太郎をミケ子が押しのけて食べたサバ太郎は、ただ見守るだけ3匹とも食器は、十分な距離を取って配置し特にサバ子は、他の2匹から離れた場所にしなければならない解散時は、ミケ子は、終わったらさっさと帰るがサバ子が、サバ太郎にいじめられないよう抱っこして守ってやらなければならない今朝は、この作戦で無事餌やり終了ただ、お見送りについてきたサバ太郎を嫌がっているのに無理やり抱っこしてひっかかれ血を見る事...HBで一次発酵が定番に

2024/02/03 14:37