雑木林のくらし改めニュータウンの暮らし

ごまパン、ミルクパン

先週焼いたパン白胡麻を練り込んで編みました好評で、三日で食べきってしまいました今日は、ミルクパン水分は、本来牛乳ですが、スキムミルクの在庫が、たくさんあるので牛乳の代わりにスキムミルクと水を加えました午前中出かける前に、イーストを少量にして自然発酵で一次発酵昼に帰って、続きのベンチタイム、二次発酵、焼成2時半に焼き上がりました最近他の家事などと同時並行でパンを焼いてるとつい忘れて過発酵させてしまうタイマーをまめにセットして置かないとダメだなブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリックして応援してください。にほんブログ村にほんブログ村ごまパン、ミルクパン

2022/05/30 14:38

りんたろうの命日

あの日も晴れてこんな青空だったね寒々と感じた青空今日は、一日中りんたろうを偲ぼう左側の座布団に座っているのは、先代猫のチャメで女の子あの世では、仲良くやってるかなブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリックして応援してください。にほんブログ村にほんブログ村りんたろうの命日

2022/05/23 15:11

ホタルブクロ

朝の散歩道にありました撮ったのは、昨日今朝も元気に咲いていました久しぶりにロールパンを焼きました片付けをしながら、イヤホンでラジオを聴きながらキッチンタイマーも持って何とか失敗もせず焼き上がりました昨日縫ったバッグトレーニングノート、水筒、タオルなどトレーニングの必需品がピッタリ収まりますブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリックして応援してください。にほんブログ村にほんブログ村ホタルブクロ

2022/05/21 11:35

キジがいた

最近朝の散歩時、時々鳴き声は、聞いていましたが今朝、とうとうお姿が、見られました所々に畑が、散在する住宅地道路を横切って畑に入って行ったところを見つけました近寄っても気にしません熱心に塀の向こうの住宅を覗き込んでいますこんなに悠々と歩く姿は、那須でもなかなか見られません撮り放題でした昨日焼いた山食パン何故か階段状分割は、計量して三つ均等にしたのにねブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリックして応援してください。にほんブログ村にほんブログ村キジがいた

2022/05/15 11:17

ベランダは、花花花

ツレアイが、買ってきた花で、ベランダが、賑わっていますピンクと赤のゼラニウムサフィニアバーベナインパチェンスそして今年もこぼれた種から紫蘇が出てきてるこの風景を見るとりんたろうを思い出すベランダの鉢植えの間をチョロチョロと歩いてたもうすぐ命日あれから2年ブログランキングに参加しています。よかったら下記のアイコンをクリックして応援してください。にほんブログ村にほんブログ村ベランダは、花花花

2022/05/05 11:04

バーンズパン

挟むパンシリーズ第二弾ランチにハンバーグとチーズを挟んでチーズハンバーガー作ってみようかな自家製だと想定カロリーに合わせた量に調整できるダイエットは、3月は、糖質を減らし昼を抜いたりして体重が5キロ近く減ったけど体重低下の割に体の変化は、感じなかった4月は、ジムを再開し自分としては、きつい筋トレを続けてたら体重は、それほど減ってないが、体脂肪率が、減ってきた月半ばから何となく体が変わってるなと感じ始め、冬のセーターから春物に手を通し始めると、どれもサイズオーバーパンツ類は、ウェストを詰めたりベルト通しをつけてベルト着用できるようにし上着は、いつかやせた時に切るかもしれないと取っておいた古いのが、着れるようになったまだ、まだ変化は、続きそうだから買い替えは、先伸ばし膝の痛みは、まだ消えないよくなったり悪くなったり...バーンズパン

2022/05/04 16:38

ピタパン

4月は、飽きもせずライ麦パンばかり焼いていたけど今日から5月だし、ちょっと変わったパンも焼いてみようと思って焼いたのが、ピタパンでした何で、ピタパンかは、自分でもわからないけど朝、ふと思い浮かんだからレシピは、ないイスラエルの友人イリス直伝強力粉とイースト、塩を適当に捏ねて丸めて分割してオーブントースターで焼く膨らんだら焼き色がつく前に取り出し、布巾に包んで冷ますイリスのは、人の顔ほど大きかったけどきょう焼いたのは、手の平くらい強力粉の他に少し小麦胚芽を加えたイリスは、ベジタリアンだったから（私もその頃は、ベジタリアンだった）膨らんだパンのポケットに野菜やタヒニソース、辛い中近東の香辛料などを挟んで食べさせてくれたシンプルでヘルシーなパンさて、今日は、ポケットに何を入れようかな？ブログランキングに参加しています...ピタパン

2022/05/01 16:58