初級者のカレー
料理初級者のドーケイです。 何の変哲もないカレーを作る時、俺はどうしているのか。 使ってるカレーは、ゴールデンカレー中辛。 子供が高学年になってきたので先日中辛にレベルアップしました。 ただ父が辛いもの苦手なので、辛口になる予定はなありません。 うちはけっこー鶏肉を使います。ももでもムネでもなんでもいいんじゃない?って思ってます。もしくは豚肉テキトーに。 あとは人参、玉ねぎ、じゃがいも。 それだけ。ダイエットカレーの時は、肉じゃがいもなしでしめじ入れたりしてます。 俺は料理が下手なので、鍋で具材を炒めません。焦げるから。フライパンで炒めてから鍋に入れます。しかもティファールのフライパン。焦げ…
2019/02/28 12:32