北鎌倉のお庭の台所

お知らせです

いつもお訪ねいただきありがとうございます。恥ずかしながらブログの事を何もわからないでやっていたのですが容量というのがいっぱいで新しく更新出来なくなっていま...

2021/09/26 16:21

塩田平の夕景

今日も1日が終わる........夕景が心に染みる。何処にも出かけず、誰にも会わず.....降り続いた雨に草は其処彼処に我が物顔で手足を伸ばし草刈りの1日...

2021/08/24 21:35

ガーデナーは悩み多し

早朝独鈷山からは雨の霧が降りてきています。雨の合間をぬって菜園からのささやかな収穫です。胡瓜と茄子は糠床に直行！よく降る雨ですが其の後 朝食を食べて洗濯し...

2021/08/18 09:31

菱野南蛮を煮る。

菱野南蛮は小諸の菱野にだけ栽培されている伝統野菜です。姿かたちはピーマンの未熟果、小さなピーマンのようですが香りも味も南蛮！丸ごと煮るのですが香りが良くて...

2021/08/14 20:30

ミョウガの青唐辛子醤油和え

庭のミョウガで常備菜作りです。前はミョウガの佃煮ばかり作っていましたが今はミョウガの青唐辛子醤油和えに嵌まっています。ミョウガはサッと湯通しして氷水で冷や...

2021/08/13 17:57

また猫が.....

猫も退屈なのかしら⁈暑いので庭仕事も出来ない昼下がり、部屋の中で微睡んでいたら、いつも覗きに来る猫がまた覗いています。声でも掛けて欲しそうなので近付いて行...

2021/08/11 16:40

柿の木の下のミョウガ収穫

朝御飯の前、早朝の涼しいうちに庭仕事です。日中は暑くて庭仕事など出来なくなりました。近年の気候もですが年もね！今日は菜園のニンジンのまわりの草を刈ろうと思...

2021/08/08 10:32

夏の庭

日中は暑いので早朝にラベンダー畑の草刈りをしてから朝食の後コーヒーを飲みながら新聞を読んでいたら不覚にも居眠り。突然の雷とドシャ降りの雨の音で我にかえる....

2021/07/29 17:46

夜の訪問者

夜なので照明でガラスに室内が写り込んで上手く撮れない！窓ガラスにへばり付いて覗き見してるのは何者か⁈ わかるかしら⁈ 独鈷山から上った月が美しいので...

2021/07/25 12:08

天然生活9月号

7月20日発売の天然生活9月号に塩田平の台所が載っています。塩田平の庭は今、ブルーベリーが熟しラベンダーの花が咲いて紫にいちめん染まったようです。台所の特...

2021/07/19 17:33

無農薬の林檎

塩田平の庭の果樹の小道には林檎の木を植えています。イギリスのクッキングアップルのブラムリーアップルや信濃ピッコロ、紅玉、など8本ほどの林檎を植えていますが...

2021/07/10 11:38

ブルーベリーのシロップ漬け

雨の合間にブルーベリーのシロップ漬けを作りました。ジャムを煮ても良かったのですが大粒なのでシロップ漬けにしてみました。iPhoneから送信

2021/07/06 06:16

ラベンダーの香り

塩田平の庭のラベンダーが咲き始めました。それにしてもよく降る雨です。せっかく咲き始めたラベンダーの花の香りも雨に濡れて消えてしまうのではないかと心配になる...

2021/07/05 11:16

塩田平の庭・ブルーベリーが熟し始めました。

ブルーベリーが熟し始めました。さっそく摘んで食前食後に食べてます。庭仕事の合間のひと休みにもアイスクリームにのせて冷たいオヤツで至福の時。完全有機無農薬で...

2021/06/29 16:03

桑の木のある庭です

桑の実が熟し始めた頃に書展で鎌倉でしたから今年は桑の実を摘む間がなくてジャムが少ししか出来ませんでした。いつもお裾分けしている方たちには申し訳ない次第です...

2021/06/25 10:48

鎌倉八幡宮で書展

明日6月18日（金）〜22日（火）まで鎌倉八幡宮の直会殿で渚の会 書展がひらかれます。私も出品していますので見ていただけたら幸いです。iPhoneから送信

2021/06/17 17:38

天然生活の撮影でした。

日曜日は朝から天然生活の撮影でした。料理の取材ではなくて台所の撮影だったのだけれど、お腹空いてランチの写真です。いまどきですからね〜 密を避けて庭でのラ...

2021/06/14 17:31

野薔薇と蜂の羽音

野薔薇が咲いて満開です。私が植えた野薔薇ではありません。小鳥のプレゼント........小さな野薔薇が芽吹いていたのに気づいたので草刈りの時など気をつけて...

2021/06/08 10:59

今日の季節仕事

塩田平の庭今日の季節仕事はラッキョウ漬けと山椒のオリーブオイル漬けです。朝、草刈り機で草刈りをしてからラッキョウの皮剥きをしましたから手が痺れて少量ですが...

2021/06/07 13:33

カッコウの聲を聴きながら

塩田平の庭グーズベリーの実が熟しはじめてもう少しで収穫出来そうです。近くの梢からはカッコウの聲が長閑に聞こえてきます。いつも竹パウダーを届けてくれるNさん...

2021/06/02 15:37