私の好きな....花　そして音楽

出汁 取り寄せました

昨日から暑いです........残暑ってヤツですまた食にまつわる事出汁を買いました「茅乃舎」かやのや福岡県のお店今回は3個購入いつもの出汁と減塩タイプ野菜だし出汁くらい美味しい物を使ってみたいご飯が美味しく頂けるモノそれから追加で「鮭めんたい」........ご飯のお供サケフレークをしっとりさせて明太子を混ぜ込んだご飯にあいます2杯おかわりして頂きましたおにぎりの具なんかにイイかも9月も終わりが近づいてますあしたは十五夜お月さんでも今夜の月が一番綺麗だそうです明日は夕方から曇りお月様見られるかな出汁取り寄せました

2021/09/20 15:54

ホットプレ－ト 新調する

次男が家を出てから2年半ホットプレ－トを使う事がなくなってました焼肉お好み焼き焼きそば．．．今二人暮らしそれも夕食の時間は別々時々焼肉が食べたいなぁ......なんてたまらなくなってしまうそんな日もあるので小さなホットプレ－トを買ってみたブル－ノのホットプレ－トは赤色がメジャ－ですがあえて抑え気味のベージュ色を選びました昨日久しぶりのお好み焼きねこさんも久々の登場少人数にはちょうどイイサイズ感これからはコレを使おう大きなホットプレ－トはまだ捨てずに置いておこうかなぁ.....ちょっと思案しますが次回は焼肉楽しみがふえてワクワクしてくるホットプレ－ト新調する

2021/09/13 14:35

スキレットを使って チーズフォンデュ

最近ソロキャンプが流行してるようでテレビ番組もやっていますその中で紹介されてた料理チ－ズフォンデュ．．．．お手軽なので作ってみましたカマンベ－ルチーズを使って100均で購入した300円のスキレットあとは好きな具材ウインナ－じゃがいもプチトマトブロッコリー丸ごとのチーズを弱火で温めると中がトロッと柔らかくなり上の部分に切り目を入れて開きます具材をつけてみるとろけるチーズが濃厚で美味しい具材に絡めて食べます簡単にお手軽チーズフォンデュほんの少しのアウトドア気分野外で作ればもっと美味しいかもですスキレットを使ってチーズフォンデュ

2021/09/05 13:30

みそ漬けを作ってみた

とにかく食べる事に興味がそそられる最近は料理番組もチェックしてます主婦歴数十年になってきてあんなに手抜き料理を目指していたのになんでだろう?????毎日BSフジの番組「植野食堂」を見るようになってからなのかしらとも考えます名店の味を作り方から紹介している番組楽しいですとんかつ用の豚肉でみそ漬けを作ってみましたみそ．．．大3みりん．．．大1酒．．．大1はちみつ．．．大1しょうゆ．．．小1ゴマ油．．．小1にんにく．．．小1すりおろししょうが．．．小1すりおろし肉はスジ切をする材料を混ぜて袋へ入れる肉を漬け込み半日から一晩フライパンで焦げないように焼きます肉が柔らかくなって食べやすいフォークもいらないよ鶏肉でもやってみよう簡単で美味しい一品みそ漬けを作ってみた

2021/09/04 10:19