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新メニューレッスンの日
昨日は新メニューレッスンでした 1月最後の新メニュークラスです メニューは干支のパンとバーリィポテト 干支のパンは毎回表情も違うので特に楽しみにしています …が、昨日はレッスン終わってすぐに帰られるというこ
2016/01/27 12:34
上級レッスンの日
月曜日、午後からのレッスンでした 午後からのレッスンも随時、調整できる範囲で行っておりますので 遠慮なくご相談下さい この日は上級レッスンの最後のメニュー バターフィセルでした 工程が長いためメニューは1
2016/01/27 12:20
先週のレッスン
ファミリーコースパート2もだいぶ終盤のメニューになってきました 冬ならではの デニッシュ ハムチーズ、アーモンドバー、ダークチェリーバーと3種類9個をお一人お一人で作っていきます お菓子はチョコとろり 写
2016/01/24 17:30
新メニューレッスン
先週木曜日、そして今日と新メニューレッスンでした 先週木曜日は、3名のグループ メニューはフルーツライズ ライ麦をたっぷり使い、更にフルーツとナッツもたっぷり そして香りのバランスをとるのに アニスシードが
2016/01/24 17:22
ファミリーコースパート2 レッスン
明けましておめでとうございます 2016年も今日から仕事始めです 新年早々、デニッシュから カリキュラムが変更して若干作業も変わった部分があります。 予備発酵も要らなくなりました 焼き上がりのひと手間で見た
2016/01/06 16:12
2016年1月 (1件〜100件)
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