食治を学ぼう。薬膳を知ろう。

?-6-小麦 《本草経集注》

【基原】 イネ科コムギ属に属する一年草の植物の種子【性味帰経】 甘・涼。心・脾・腎【効能】 養心益腎、除熱、止渇、通淋、止瀉【応用】 1. 臓躁、心神不寧：小麦500g、甘草90g、大棗10枚の三つを加えて水で煮て、温服する 《金匱要略》

2009/08/07 21:57

?-5_飲水類

  天地には、万物のある以前にまず水があった。水は万物の源である。人体を組成する細胞の中には、大量の水分が含まれており、水分は人が生きるうえで欠かせない物である。気の生まれるところに水は為し、また水の生まれるところに気が為る。 場

2009/08/01 14:04

?-14-牛乳 《本草経集注》

【基原】 ウシ科動物黄牛または水牛の乳汁【性味帰経】 甘、平。心・肺【効能】 補虚損、益肺胃、生津潤腸【応用】 1. 大病後体力の不足、万病疲労：牛乳1升に水3升を加え、1升になるまで煮て、餓えた人のように、ちびちびとこれを飲む。多く飲みす

2009/08/01 09:21