料理の『さしすせそ』……『せ』の醤油はやっぱり無理あるよな~

料理の『さしすせそ』……『せ』の醤油はやっぱり無理あるよな~

パイナップルを買ったんですね。けど旬の時期じゃなかったのか、すっぱくてあんまりおいしくなかったんです。半分食べて残りの半分をどうしようか…ってなって ジャムにするか、てことでしました↓ ジャムってたまに作るんですけど、いつも砂糖の分量を迷うんですよね。単純に好みの甘さもあるけど果物によっても合う量が違うと思うし。(グラニュー糖でも)レシピによっても果実の分量に対して砂糖の量が30%とか50%とか70%とか...