waraupandaの手ごねパン作り

ビーツのフォカッチャ作り★食事会（パン教室）②！！

ビーツのフォカッチャを焼いた後の食事会。↑チーズケーキパンを作って、食事をして、コーヒータイムでケーキなどを食べて、作ったパンは、お持ち帰り。。。楽しい1日ありがとうございました。(*^▽^*)...

2023/09/28 09:19

ビーツのフォカッチャ作り！！①（パン作り教室）

「食べる輸血」と呼ばれる色鮮やかなビーツ。ビーツパウダーを使ったフォカッチャを作りました。生地をこねる時、手が真っ赤になりどうなることか。。。。1人が、直径約15cmのフォカッチャが2枚です。↑焼く前と焼いた後の色が違っています。↑焼く前のフォカッチャです。岩塩・黒胡椒をかけ、ビール、ワインが合うパンができました。(*^▽^*)焼きあがると、楽しい食事会です。次回のお楽しみに。。。。。。...

2023/09/25 09:00

味の素 手軽に本格料理が作れる調味料セット。。

味の素 手軽に本格料理が作れる調味料セットのうち2点を作りました。1）スチミー 鶏手羽バーベキュー味。●手羽中（約300g）を使って。。。ジッパーに手羽中を入れ、約1分揉む。レンジ8分。出来上がりです。(*^▽^*)お酒のつまみの1品に。。。※豚のガーリックソテー※忙しくても時短料理。※本格的料理が簡単作れる。※毎日の献立を手助け。...

2023/09/21 18:20

永谷園 パキット3種 〈たらこ〉②

永谷園 パキット●ボロネーゼ ペペロンチーノ たらこの3種類。 まず、たらこを使って。。。用意するもの（2人分）パキット1袋 水160ml 半分に折ったパスタ100g シーチキン1缶 ブロッコリー150g。まず、1）パキットの袋の中に、水160mlと半分に切ったパスタを入れ袋のチャックをしっかり閉め、全体がなじむように軽くもみます。2）レンジで600W6分。レンジの中で7分蒸らします。（パスタ...

2023/09/19 20:46

サントリ― タヴエルネッロ オルガニコ テトラパック ①！！

サントリー タヴエルネッロ オルガニコ テトラパック。庭の最後のなすを使って、なすの甘酢づけを作り、おつまみにしてワイン（白ワイン。赤ワイン）の飲み比べをしました。久しぶりのワインで、うれしくて酔いが早かったです。(*^▽^*) 赤ワイン ミディアムボディ・・・タヴエルネッロ オルガニコ テトラパック サンジョヴエーゼ。白ワイン 辛口 ・・・タヴエルネッロ オルガニコ テトラパック トレツビアーノ シャ...

2023/09/17 20:43

からだマネジメントナッツ！！

脂質にこだわって、MCTオイル使用した 「からだマネジメントナッツ」MCTオイルをアーモンド くるみ カシュナッツに絡めたナッツです。1日分の食べきりサイズが7袋。（1週間分？）小袋に入っているので、食べすぎ！！がなくなる？。。。健康にいいマネジメントナッツです。※MCTオイルとは、中鎖脂肪酸油のこと。...

2023/09/15 14:38

あれから何年？調べました。。。

●さんからABCクッキングに何年通っているの？と質問されました。調べました。。。平成14年9月からでした。平成14年は2002年だから。。。計算してください.。。。↑これは平成14年の基礎コースです。現在の基礎コースのパンと全然違います。...

2023/09/11 08:17

2色食パンとチーズパン作り！！（パン作り教室）

くるみが入った2色食パンとチーズパンを作りました。。。。2色の食パン！！どんな成形なのかな？手ごね食パン。それも2色食パン。自分が計量～手ごね～発酵～成形～発酵～焼成。。。2色の食パンが完成です。。。感激！！(*^▽^*)切るのが楽しみです(*^▽^*)体験者が2名の参加で、大きなチーズパンを作っていただきました。チーズがたっぷり入った、チーズパンはいかがでしたか？...

2023/09/08 08:22

アンチョビポテトブレッド作り！！

この模様は、どうやって作ったのかな？なるほど。。。2つ網が6本。...

2023/09/05 08:05