穴子めちゃ旨
24日の土曜日に夫君が夜釣りに出かけまして13匹の穴子を持って帰ってくれました。30cm前後のまあまあなサイズの穴子ww今回は煮穴子にしてお寿司作ってみました。某回転寿司屋さんの一本握り寿司を真似たのと穴子の押し寿司。身の端がくるんとなっちゃいましたけど割と柔らかく煮えました。手前味噌ですが、絶品でしたwwほんと美味しかった~~。今回は同サイズの保存容器を二つ重ねて押し寿司作りました。押し寿司の型があると良かったんですけどねぇ。でも、十分それっぽいでしょww穴子の煮汁を煮詰めてちゃんとツメも自家製です。また食べたいなぁ~。夫君よろしくww穴子めちゃ旨
2021/04/27 10:02