いちごカフェ　　２

ナンとバターチキンカレーの調理講習会

今年で7回目だそうで、自分にとってはすっかり年末の恒例行事となりました… 市内の小学校、発達支援学級での調理会です。 朝1時間目から、みっしりお時間を頂きまして、 この日は給食もキ…

2017/12/06 18:15

火曜日のごはんとおやつ、そしてナンの試作

火曜日はお魚デー。 今回は鮭の照り焼きです。 鮭は、お酒や生姜などで少し下味をつけてから薄く粉を付けて焼いて、タレが絡むようにしています。 こちらの付け合わせは、最初はシメジやブ…

2017/12/06 17:55

月曜日のごはんとおやつ

普段月曜日はシフトで休みなのですが、この日は出勤でした。 メインは肉団子です。 ケチャップ入りのあんを絡めています。 白菜などの野菜をクリーム煮にして付け合わせにしました。 あと…

2017/12/06 17:45

金曜日のごはんとおやつ

金曜日はお魚デー(^^) 今回は、タラの蒸し煮。 いつものお魚屋さんに頼んで、生タラを買いました。 せっかくの身が崩れないように、野菜をある程度煮てからオーブンペーパーを敷いて、その…

2017/12/02 08:38

木曜日のご飯とおやつ

木曜日はお肉料理の日です(^^) 今回は肉どうふで、仙台麩を入れました。 そして… かぼちゃのバター煮。 小松菜、シメジ、はんぺんの煮浸し。 デザートは牛乳寒天にパイン缶を入れて、上に…

2017/12/02 08:16

女子会にて。

水曜日は、長女と次女、次男のお嫁さんが来て、我が家で女子会でした(^^) 長男のお嫁さんは急きょ仕事になってしまい、あいにく来られませんでしたが… 持ち帰りもできるように色々作りま…

2017/12/02 08:09