仕事、人生、酒、そして・・・・伊藤良紀ブログ

おうちでBBQ

昨日の夜からのキャンプ気分が抜けなくて、昼は自宅でバーベキュー。メスティンでごはんを炊く。EPIガスストーブ。そして食材はロッジコンボクッカーのふた、つまりスキレットで焼く。こちらの熱源はSO TOガスストーブ。野菜はオピネルナイフで切ってスキレットに入れる

2020/09/30 14:26

宇治川ベリで朝食を

宇治川ベリまで道具と食材を車に積んで朝ごはんを作りに行った。メスティンでごはんを1合半炊いた。1合半ならラージメスティンかなと思ったが、無理やりノーマルメスティンで。ちょっと吹きこぼれが多かったが、ちゃんとおいしいごはんが炊けた。みそ汁の具材を煮

2020/09/30 14:20

おうちでキャンプ気分

ロッジスキレット（鋳鉄製フライパン）にパン生地を並べて、デロンギのコンベクションオーブンで焼く。

2020/09/30 13:22

日本語教師

昨年（2019年）7月から日本語教師養成講座を受講し、今年（2020年）9月16日に無事全課程を終了した。当初の予定通りなら約1年間の講座なので、7月初に修了する予定だったのだが、コロナ禍で途中空白期間ができ、9月にずれ込んでしまった。 これは420時間のカリキュラム

2020/09/22 21:43

久しぶりにエスプレッソコーヒーを飲む

物置から直火式エスプレッソメーカーが出てきた。一体何年前に買ったものか全く記憶がない。もうずいぶん長いことほったらかしになっていた。 エスプレッソコーヒー用のデミタスカップはいくつか持ってはいるのだが、写真のカップは、すぐエスプレッソコーヒーを飲む

2020/09/22 17:30

ククサでコーヒーを飲む

久しぶりにククサを出してきた。これでコーヒーを飲むのは、実は初めてだ。このククサ、もう3年ぐらい前に作って、ずっと飾ってあった。このククサ 、近年アウトドアで使う人が増えている。 ククサは北欧の木製カップだ。本来は白樺のコブの部分で作るのだという。人に

2020/09/21 12:03

久しぶりのブログ投稿 水彩画 F4 「かぼちゃとししとう」

あまりにもこのブログを放置しすぎていたので、時々はまたブログを書きたいと思いが湧いてきた。確かにFacebookやInstagramはお手軽ではあるが、スマートフォンからの投稿がメインのため、写真を載せるだけであまり詳しい説明などの長文が書きにくい。 たまたま土曜日

2020/09/20 15:45