コーヒーでリラックスタイム

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このサイトでは、おもしろコーヒー雑学や おいしいコーヒーの入れ方、コーヒー豆の保存方法など コーヒーに関する情報をご紹介しています ★コーヒーでリラックスタイム・メニュー★ ◆

2012/12/22 13:47

コーヒーにまつわる ちょっといい話

Yahoo知恵袋で、コーヒーにまつわる ちょっと感動する話を見つけましたので ご紹介します。 以下Yahooよりそのまま引用 （下に日本語訳があります） When things in your life seem, almost too much to handle, When 24 Hours in a day is not enough, Remember the mayonnaise jar and 2 cups of coffee. A professor stood before his philosophy class and had some items in front of him. When the class b…

2012/10/02 18:54

エスプレッソの楽しみ方

コーヒー好きの間で、いま エスプレッソタイプの濃いコーヒーの人気が 高まってきていますね。 エスプレッソとは、深く焙煎した豆を極細に挽いて 圧力をかけて抽出した、30ccほどのコーヒーです。 表面…

2010/01/11 10:57

どうして珈琲って書くの？

コーヒーのことを、日本語では珈琲と書きますが、 どうしてこう書くのか、不思議ですよね。 調べてみると、単なる当て字みたいです。 珈琲の「珈」という漢字は、 「髪飾り」という意味です。 「琲」という漢字は、 「2列の玉がざり」という意味があります。 コーヒーの赤い実が、玉飾りに似てい…

2009/11/02 10:54

国内線・JALで最高級コーヒーが飲める！

2009年07月29日、日本航空が、 国内線「JALファーストクラス」で こだわりの最高級コーヒー、 「グラン クリュ カフェ」の提供を始めました。 このコーヒーが飲めるルートは、 �@「羽田〜伊丹間」�A「羽田〜札幌間」�B「羽田〜福岡間」 のファーストクラスだけです。

2009/09/11 09:54

珈琲スイーツ★あれこれ

コーヒーは飲み物としてだけじゃなく、 スイーツや食品の材料としても、よく使われます。 代表的なものは、珈琲ゼリーでしょうか。 おもしろいものでは、 珈琲ラーメンや、珈琲うどん、なんてのもあるみたいですね。 ちょっと食べるのに勇気がいりそうですが。 ここでは、珈琲を使った、 おいしいスイーツをご紹介します。 すべて、ネットでお取り寄せできるので、 ティータイムに、珈琲と一緒にコーヒーのス…

2009/08/04 11:17

コーヒーに合うお砂糖

コーヒーには何を入れて飲みますか？ ミルク？牛乳？お砂糖？それともブラック？ コーヒーに入れるお砂糖には、いろいろな種類がありますね。 おもなものは、 上白糖・グラニュー糖・角砂糖・ コーヒーシュガー・ガムシロップ などでしょうか。 これらのお砂糖の違い、 また、どのお砂糖が一番コーヒーに合うのでしょうか？ コーヒーを美味しくしてくれるお砂糖について、 詳しく調べてみました。

2009/07/15 17:24

あなたの運勢は？コーヒー占い

飲み残しのコーヒーであなたの運勢がわかる、 なんて聞いたら信じられますか？ 昔

2009/07/01 17:43

コーヒーのアレンジメニュー

このページでは、コーヒーを使った 簡単にできるアレンジ・ドリンクメニュー のレシピをご紹介します。 新しいメニューが有れば、そのつど追加していきます。 どのドリンクも本当に、手軽に作れるものばかりなので、 休日のティータイムに、いつもと違うコーヒーで リラックスしてみてはいかがでしょうか？

2009/06/23 09:48

アイスコーヒーの入れ方

暑くなってくると、 冷たいアイスコーヒーが飲みたくなりますね。 一口にアイスコーヒーと言っても、いろんな種類が有ります。 一番手軽なのは、市販されている

2009/06/21 09:03

ドリップ式アイスコーヒー

《アイスコーヒーのおいしい入れ方・ドリップ方式》 1．冷蔵庫で冷やす方法 ホットコーヒーを入れるときのように、

2009/06/21 08:38

水出しコーヒーの入れ方

《アイスコーヒーのおいしい入れ方・水出し方式》 コーヒー粉を水に浸すだけの、簡単でおいしい作り方です。 お湯を使わないので、熱による化学変化がなく、 コーヒー豆本来の味が楽しめます。 使用するコーヒー豆は、 ペーパー用よりも細かい、

2009/06/21 07:53

日本人は発明王？

外出先でも、乗り物の中でも、 気軽に飲めるコーヒーといえば、缶コーヒーがありますね。 また自宅や…

2009/06/20 14:44

珈琲豆が高くなる？

ここ何年か、珈琲豆の価格が 上昇しているという話をよく聞きます。 2〜3年ほど前に、モカが残留農薬の問題で、 仕入れができなくなり品薄状態だ、 というのは聞いたことが有ります。 その後コロンビアが大不作の影響から、 生産量が減少し、価格が上昇。 そして、ブルーマウンテンも不作になっているとのこと。 このため、世界的に珈琲豆の在庫がなくなりつつあり、 これ以外の豆の価格も、高騰しているらし…

2009/06/12 16:06

コーヒーに適した水は？

コーヒーの味を決めるのは、 豆の種類、煎り方、挽き方、抽出方法などのほかに、 水の種類も大きく関係しています。 水には

2009/05/25 14:30