cozyのspicyなブログ

人参・オクラ・山芋の炒め物

手前の炒め物は、人参・オクラ・山芋を食べやすい大きさにカットして、ごま油で炒めます。酒をふり、アルコールを飛ばして、みりん、しょうゆ、お酢で味付けしました。時間差で、人参→山芋→オクラの順で炒めていったのですが、人参になかなか火が通らなく

2010/06/09 21:25

海藻のお惣菜三種

気が付いたら、海藻を使ったおかずばかりに。手前は、ひじき煮左は、人参とナッツのサラダ。人参は、千切りにして軽く湯がいて。くるみ・アーモンドを細かく砕いて絡めます。しょうゆ少々と、出汁のドレッシングにしようと思ったけれど、出汁はパスして、切

2010/06/04 19:35