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たかシェフのおうちごはん。 https://takachef.blog.jp/

ホテル料理長旦那がつくるおうちごはんと、我が家にやってきたウエスティの日記

ホテル料理長夫のおうちごはんです。おいしくなるちょっとしたコツとか、美味しそうに見える盛り付けとかを載せています。 保護犬、ブランカとの日々も。

しょうこ
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2009/05/12

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  • 鼻セレブに応募した写真がアップされたよ~

    鼻セレブ~応募ページに、ゆきち、マリー ブランカの写真もアップされたよ~こっちは、ゆきち君。こっちは、まりちゃんとブランカもう、ここにアップされただけでうれしいのだが…。それぞれのページもリンクしてみました。マリーゆきちブランカ人気がないと…と、アドバ

  • 鼻セレブ物語

    先日、コメントで、「鼻セレブを20箱かって応募すると、6名に鼻セレブにのせてもらえる」っていうのがあるのを教えていただいた参加だな!と、夫に鼻セレブの購入依頼をした。ら鼻セレブ、そんなに買っちゃったら、つかいきらないよ!!ってさ。それにさ、万が一、当選しち

  • 2年生の頃の先輩と先生と…

    今日は、あたしのメモブログ。すみません…夏に、1年生の頃の先生と会食した今回は、2年生の頃の先輩と先生と…えっと、メンバーは一緒です。が、後輩だった子が一人加わりました。後輩だったけれど、今はえらい人だけれどねぇ今回は、写真をうっかりとりわすれまして。全

  • 【母問題】あれ、復活できるか?

    母からのLINE今日の夕方には、絵文字が使えるようになっている!!そして、今!!スタンプが使えるようになりました!!あれ、復活できる?看護師さんたちに、母は、痴呆ではなかったんです!と、いい続け、信じてもらえず。先生にも信じてもらえずせん妄だったのだと思うん

  • これに勝てる飼い主がいるのか?

    飼い主がおやつを食べていると、犬達、よってくるでしょ。じっと待ってるでしょ。その目線に耐えながら、食べ続けるのも飼い主の試練なのですが犬達は、しばらくしてもらえないと、奥の手にでる。必殺技に。みてよ。ダブるあごのせ勝てないでしょ。これには…それでも、気が

  • 【母問題】もどった? 心臓のおくすりはのませておくれ。

    昨日の母夫がビデオ電話してくれたらしい。(※AIに写真をイラストにしてもらいました)夫は、もどってきたんじゃない?表情あやしくなくなったよね。と。確かに。表情が、あやしくない。不気味な満面の笑みもない。が、そんなんで喜んでいると母から、LINEが。「ずっと外でま

  • 冷凍弁当

    これ、妹が、妹のむすこちゃんに定期的に送っている冷凍弁当冷凍弁当を送っているのは知っていたが…こんなにたくさんとも思わず、そして、こんなに全部一緒ともおもわず。こんなに冷凍庫にはいるのか?とも思っている。甥っ子くん、仕事も忙しくて毎日頑張っているから、我

  • そんなのきまっているじゃん!!

    まりちゃんが、じ〜〜っとみるもんだから、写真を撮ったことがあった。見返してニヤけていたら、そんなに、じっとみて。なに考えてるんだろうねぇという…えっ!?そんなのひとつしかなくない?こんなにまっすぐに、飼い主をみつめる。なにかちょうだいだよ。目のひらきっぷ

  • 【母問題】今朝は、こんなLINEからはじまった

    早朝から、母からLINEがきました。ここ数日は、朝は既読にならなくて、お昼ぐらいになってから、反応しはじめるという感じだった。朝から来たのはいいが…こんな 訳しますと…今日から私のために努力してねなんたる言葉でしょうか。あ~う~やっぱり、ぼけちゃったのだ

  • ワンコも、なんとなくしょんぼり…

    ゆきち…。なんかしょんぼりしているのかい? 飼い主が、しょんぼりしているものだから、何か、感じているようでおとなしいの。今日はさ、数日ぶりの面会に行ったのだが。寒いから着るものを持ってきて。とのことだったのだが。車で行くと、その間、何もできないから、電車

  • 【母問題】LINEが…へっていく。頓珍漢になっていく。

    LINEだけが、今の母とのこみゅにケーション手段なのだが。既読がなかなかつかなくなってきた…そして、なにをいっているかわからない文章が多い。LINEカメラをつないだ。大部屋にうつったので、他の患者さんもいらっしゃるので、手を振って、顔色を見るだけだが。毎回同じ感

  • 【北陸の旅2023】ミシュラン掲載のお蕎麦屋だった!一鄕庵

    旅の帰り道、途中の高速を降りて、お蕎麦屋さんに寄りました。これも、コメントで頂いたお蕎麦屋さん。高速降りて、寄り道範囲でいける。っていうところもよかったです。ご紹介ありがとうございます。そのお蕎麦屋さんは、「一郷庵」ってところだった。どんなお蕎麦屋さん?

  • 【母問題】トイレ歩行させてもらえぬ。と、ドクター、いない?よね…

    母の入院で日々、もやもやしているあたし。転院を申し出ようか、本当に迷っている。が、自分の経験から、患者さんが、転院したいと申し出てきたケースもそんなになく。もちろん、病院特性の問題から、転院した患者さんはいるけれど、ご自分から、申し出て…って、1件覚えて

  • ブラックフライデー リアルポチ。

    母のことで、時間がたつのもゆっくりなんだか早いんだかも、不思議な時の流かたをしております。とりあえず、面会にも行かれず、かといって、他の事も手につかず、ネットをぐるぐるみておりまする。そしたら、ブラックフライデーとやらが、やっているじゃないですか。ポチっ

  • 【北陸の旅2023】おひるごはんは、つばき茶屋

    能登について、あの映える写真を撮って、お昼くらいになった。つばき茶屋ってところに行ってみる事にしたよ。今回の旅で、時々、困ったのがカーナビである。わが家のカーナビが古いせいか、目的地にたどり着けず…。グーグルマップに案内してもらった。能登って、ずっと海岸

  • 【北陸の旅2023】漁師のペンション ハトヤ

    1日目の宿は、★漁師のペンション ハトヤ北陸の旅は、とにかく泊るところに苦労しまして。犬連れでしょ。一人でしょ。ないっ!!本当にないっこのハトヤさんだって、1人だと、素泊まりと言われまして。素泊まりで、ごはんはどこかで食べればいいかな。とも思ったのですが

  • あれ、ひょっとしたら、ひどい病院に入院してしまったのか?

    本日の母は、部屋移動をしていて。痴ほうに足をつっこんどる。昨日は、せん妄といいましょうか…。先生の話を私はきいていなくて、データも見てないので推測も含まれますが、発熱、電解質異常、低栄養いろいろありまして、意識レベル時にはクリアではなかった。が、点滴で少

  • 【北陸の旅】ヤマト・糀パーク

    「金澤わおん」っていうところに泊りましたが、そこは、大野町というお醤油の町にあったらしい。着いた時はすでに夜で、朝は土砂降りだったので、大野町を観光することはできなかったのですが、海の近くの静かでのどかな感じがうかがえました。明治、大正時代の建物がたたず

  • 抑制されていた

    母が、また、入院しまして。薬のアルミの包装をのんでしまって、腸を切除するオペをしてから、状態が立ち上がれません。腸を切るって、大変なんだなあたしは、赤ちゃんが腸を切らねばらなない状態を診る機会もありますが、生命力にみちみちた赤ちゃんだって、立ち上がりは大

  • 別所岳SA 別所岳スカイデッキ能登ゆめてらす

     最初の目的地は~有料道路のパーキングにある「別所岳スカイデッキ能登ゆめてらす」ここで、朝ごはんたべられればいいかなぁ。予定では9時につくはずが、はやまって7時につきました。朝のお散歩も、ここでしました。遊歩道がちょこっとあって。ただ~、雨が降ったあとで

  • 【北陸の旅2023】旅行程

    とりあえず今回の旅の順路を先に。記事アップしたら、ここにリンクしていく予定でいます。ブログで、情報をいただきまして、今回の旅が成立したので、皆様の何かのお役にたてば。と、到着時間等も入れておきます。深夜勤務あけて、寝て、16:30に出発した。1日目:東部湯の

  • 【北陸の旅】ムグ君と、ふぅちゃんに逢う。

    今回の旅で、最も楽しみにしていたことが、★ムグ君にあうこと!!インスタをみていて、日ごろののびのび散歩姿が羨ましくて。都会っ子ゆきちも、あんなところで、ムグ君と散歩したい。という思いで。ムグ君に連絡をしてみたら、一緒に散歩してくれることになりましたわ~い

  • ただいま~のお風呂!

    昨日の夜に、旅行から帰宅しましたー。まりちゃんは、ゆきちに、「おかえりー」っと言っていた。飼い主より、ゆきちなんだねぇかわゆす。お留守番中に、まりちゃんは、アンジュ君ママから、お洋服のプレゼントをもらっていました。お似合いだね。かわいいよ。旅中、ゆきちは

  • 【北陸の旅】窓岩 と 福が穴

    この素敵な写真 この投稿をInstagramで見る Masami Saito(@mugu1201)がシェアした投稿 ウエスティのムグ君のご一家のお写真だ。なんて素敵なんだ!!あたしは、ここへ行く!!ここでゆきちと写真を撮る!!この度のメインイベントの1つだった。まずは、そ

  • 美味しいおそばをたべてきました!

    金沢からの帰途。おいしいおそばをたべてきました!金沢から、ここまで来るのに、どしゃ降りだったけれど、お蕎麦やさんについたら、晴れました!もってるな。あたし記事を簡単にうって終わりにしようと思っていたけれど、ちゃんと書きたいので、後程、続編を、コメントで教

  • 2日目の宿は、『金沢わおん』蟹物語

    今日、朝、テレビの占いをうっかりみてしまったら、乙女座、ビリッけつでした…が、たぶん、それに洗脳されたのか、そういう運命だったのか占いはあたっていたと思う(笑)1.あとで、書きますが、ゆきち、海で歩かない(笑)砂ばっかり食べる。2.ゆきち、朝、あたしの牛乳をのみ

  • 輪島での朝の出会い

    輪島の朝は、爽やかです建物が素敵で。美容院らしい。こんな建物ばっかりなんだね。素敵素敵昨日の夜は、雨がざざぶりで、雷までなった。ゆきちは、あんなに響いた雷にへっちゃら。どこが違うんだい?東京の雷と、石川県の雷と芝生にいきたいゆきちだが、足が君は、短めなん

  • 千枚田のイルミネーション

    お昼御飯以降、いや、あの「福が穴」あたりから、電波がわるいのか、blogのアプリが不具合なのかわかりませんが、blogをアップできなくなりました。そんなわけで、もう宿で、ごはんまち。ごはん前に、千枚田まで、おさんぽにやってきました。車でね明るい時に通ったのですよ

  • トンネル、お化けこわいビビリのビビリの1枚

    むぐ君のママにおしえていただいて行ってきた!が…福が穴ビビリが一人と一匹で行ってびびってとってきた。びびり話は、夜にうてるかなぁー。いい思い出になりました!◆お知らせとお願い◆今まで、LINEで記事更新のお知らせがいっていましたが、LINEサービスがなくなるよう

  • 旅先でもカラスさんに、あそばれる

    朝ごはん、たべようとしていたら、ゆきちが、なんやら大騒ぎカラスさんです。吠えてる声をきいて、カラスさん、目の前にやってきた。毎朝、カラスをさがしているゆきちですが、旅先でもノルマはたしました!◆お知らせとお願い◆今まで、LINEで記事更新のお知らせがいってい

  • 北陸道、どっちが上り?

    北陸道で、有磯海SAっていうところで、休憩。なぜここか。24時間LAWSONがあるとおもったからだ。しかしだね…ない。どうやら、下りにあるらしい。北陸道、どっちが上りで、どっちが下りだかわか東京に向かうのが上りでしょ。北陸道、東京になんて向かってないもんね。横だも

  • いよいよ北陸自動車道にいるよ

    夜ごはん&北陸道に向けてえの休憩長いトンネルとかが多いから、ここで休んでいるトラックも多い。と、情報を得まして。千曲川さかきPA寄ってみたら本当にトラックばっかりこの方々が、北陸自動車道にはいるとおもうと心強い。ここ、セブンイレブンがありまするセブンイレブン

  • 出発前に!

    まりちゃんと、しばしのお別れなので、まりちゃんと、おさんぽ。お留守番よろしくね。歯磨きしてくるのわすれたな。3日で歯石がつくというので、念入りにしてこよとおもったのに…。どたばたどたばた。夫がしてくれるにちがいない。まりちゃん、お留守番よろしくね◆お知らせ

  • 旅に行きたいアピール?

    ゆきちは、たかシェフとおでかけ中。まりちゃん、なにか寂しげです。急いででかけていったので、ゆきちが着ていったバスローブと、エリザベスカラーが放置されていました。ら…ふふふそんなところにぃぃぃ?寂しいなら、あたしがいっぱい遊んであげよ。と、申し出てみました

  • 旅の準備

    ただいま、こんな状態でブログうっておりまする。 まりちゃんが、お膝にのせてってこういうところが、チワワってかわいいよねぇ。まぁ、チワワだけじゃないかもしれないけれど、ゆきちとは、明らかに違うところ。いつも飼い主の近くに来て、尻尾フリフリ。ゆきちもなんだけ

  • く~。考えさせられる動画

    昼休みに、ごろごろしながらみた。最後のしょんぼりな、ワンコの表情が。 この投稿をInstagramで見る 唐司 憲一(@tounoshi)がシェアした投稿 ゆきちは、とくにこんな顔をする時あるんだ。あれ?ぼく、なんか悪いことした?っていうような。ゆきちは、訴え

  • スタンバイOK

    いきなり、寒くなってきて〜今年も、「レタス豚しゃぶ」のシーズンがやってきましたぁ。レタス豚しゃぶとは…おいしいだし汁で、レタスと豚をしゃぶしゃぶして、ゆず胡椒でいただく。というこの鍋の日は、もう、おかずなし。これだけです前はね、おかずもあったけれどね。結

  • 耐えた!ルイ・ヴィトン。さすがだ!ルイ・ヴィトン

    仕事から、帰ってきたらなんかちがう風景が。あら…このカドラーは、ルイ・ヴィトンの箱の上にのってたはず。それも、2個重ねてあったはず。ほら!!たしか、あたしが、朝、出勤するときも同じ風景だったはず。ゆっちゃん、箱は、どこにやっちゃったのぉぉぉぉぼくは、しら

  • 冬になってきた!

    今朝は、寒い。今までの服装だと寒い。飼い主がぬけでたお布団で、一匹、楽しむ。毎朝、堪能しているのだが、そのうれしそうな姿が、今日1日の活力になりまする。人間、なにかテンション上がる存在って、大事だな。と、思うのでありました。◆お知らせとお願い◆今まで、LINE

  • 教えてくださ~い どっちの「一郷庵」

    あと少しで夏休み。もう夏休みまで、休みがなくノンストップで準備がなかなかゆっくりできる時間がなくなりました。それなのに…ゆきちのスヌードをつってしまって。オーガニックの布があったので、それで作ったのですが、タオル地で。あたしのミシン…。若干おもちゃでしょ

  • 訓練してないのに待てる犬???

    全体的に、皮膚の悪くなる閾値とでもいいましょうか、下がっているゆきち。全体的に脆弱になっていて、こすったりするとすぐにボツができる。という状態。摩擦とか…なので、今朝は、こんな格好ででかけていきましたあたしのえらく苦労した(笑)スヌードかぶっていくよ~首

  • お買い物マラソン

    あまり吟味できないので、足りないものとかまたまた、いつもと同じものだけれどね1ポチ目乳酸菌を変えてみようと思いまして。乳酸菌もいっぱいあるけれど、菌といえば、カルピスかYakultしか思い浮かばない(笑)菌、大事にしてそうなイメージじゃないですか?種菌(?)をしっ

  • 一見、平和そう…だが…

    深夜勤務の休憩でございます。コーヒーをのみながら、LINEでおくられてきた、犬たちの様子をニマニマしてみる。気持ち良さそうに寝てるねぇ。おんなじ格好しているねぇふふ。一見、平和そうな写真なのだが、つっこみたいところがございまして。まずは、ゆきち君のあんよ。後

  • 【ウエスティパーティ】お友達編。

    ウエスティパーティから10日も過ぎてしまった…お友達編を作っているのですが~お友達が混乱で。とれあえず、できてるところから、アップしちゃおうと思いまして。ウエスティパーティを言えば、北海道から九州まで、ウエスティ集まってくる。インスタみていると、聖地へずん

  • 【軽井沢:Cafe fata】 またまたお友達と出会う!!

    軽井沢遠足で、お昼は、カフェファータで頂く事にしていた。予約したよカフェファータさんは、週末に営業で、わが家はウィークデー行動なので、なっかなか営業日にあたらない…やっと…やっとの営業日。なんとしても行かねば。ということで、予約した案の定、5日は、「予約

  • アレルギーの季節…

    ゆきちの皮膚が…ボツひどくなったえっと、ウエスティパーティのあとのボツは、すぐに改善し、きれいな状態になったのに、軽井沢に行った次の日。正確には、行きの三芳インターでちっこ休憩した後から、わるくなりましたぁ〜なにかに感作したと思われる。そもそも、三芳イン

  • 高速道路の君!判明する。と、夫の意外な才能

    昨日、こんな記事をアップしました高速道路で、ウエスティのステッカーをはっている車を発見して。中にはウエスティの仔犬ちゃんがのっていた。仔犬ちゃんが、すれ違う時に、手を振ってくれたっていう記事。だれだろうなぁ~と、ステッカーには、ウエスティの名前があったの

  • 高速道路の出会い。

    軽井沢の帰り道。ところどころのプチ渋滞はあった。のろのろのろ。そしたらさ、ウエスティステッカーを発見!!ウエスティ、乗ってるんだねぇ。きっと!!と、人様の車の中をのぞくが、ガラス越しにには見えず。車の窓って、反射して中が見えにくくなっているよねぇ。そのお

  • WPからの~再会!!

    昨日、ご近所のアンジュ家と、軽井沢に行ってきました。ウエスティパーティ(以下WP)の時に、2日に我が家とアンジュ家は、休みな事を知り、WPで、ふぅちゃんもお誘いして遠足に行きたいという話をしていたのですが~WPは、28日。2日なんて、何日後よ!もう、すぐじゃない。

  • たのしかった1日

    軽井沢に日帰りでいってきたー!三連休で、大渋滞なんじゃないかって、朝、5時出発。飼い主、電池が切れました。犬たちも電池がきれました。マグロ族の夫は、せっせと洗濯しとりますマグロ族の習性には馴染めませんので、マイペースで、ワンと寝ます。また、明日~。ウエステ

  • おでかけ

    いまや、犬飼、活動シーズンにはいりましたか~おでかけしてきます!後部座席で、こっそりおやつを食べていると、でできた。にょきっとさん。歩く準備お靴はいてーいざ、出陣!◆お知らせとお願い◆今まで、LINEで記事更新のお知らせがいっていましたが、LINEサービスがなく

  • 散歩で期待する事。

    ここのところ、あつかったねぇ。飼い主、仕事の前にお散歩に行きましたが、べろべろしてました。これはね、暑くてへばっているんじゃないよ。おやつくれ!って。チッコをするときに、最近、「ちー」って言って、おやつをあげるもんだから、すっかり、散歩で、おやつをもらえ

  • 【教えてください】上信越、北陸自動車道

    もうすぐ、夏休み宿だけは、とってあったのですが~日程は、全く決めていなくて慌てて、計画を練っています。私とゆきち旅は、いつも深夜勤務明けで、帰ってきてすぐに寝て、夜起きて、そのまま、夜中に出発する。(この写真が、さかさまになるらしいのですが、私がみると正

  • 【WP 出会い編】よつばちゃんパパ VS まりちゃん

    ウエスティパーティで、よつばちゃんに逢えたよ〜写真一緒にとってもらった。よつばちゃんは、こんなかわいいお洋服をきていたのだけれど、見つけやすい全然、あえなくて、探しても探してもみつからないのに、よつばちゃんは、すぐにわかって。何回もすれ違ったり、あそこに

  • 【皮膚】あっさりボツできる。

    この間、濡れたままにしたら、ボツができた。っていう話をしました 先日、ウエスティパーティだった。ウエスティパーティの朝まで、雨がふっていた。そんなもんで、会場にはぬかるんでいるところが、ところどころにあった。ほぼバギーにはのっていたのだけれど、やっぱり

  • ジャパンモビリティショーに行く。

    今、ジャパンモビリティショーがやっているのですが~日産さんに、チケットいただきまして。ステマにうるさくなった昨今。チケットはいただきましたが、日産の事を書いてと言われてたわけではありません。趣味の範囲でかいておりますことをご了承くださいませ。行ってきまし

  • 【WP 出会い編】美しい君。

    ウエスティパーティの参加頭数が発表されましたねぇ。ななんと!!!ウエスティだけで、543ワンすごくないですかぁ~シュナちゃんとかの会は、1,000頭以上集まるとききましたが、ウエスティだよ。散歩していても、あまり逢わないウエスティが、これだけ集まっていっぱい見ら

  • 【WP2023】待て待てゲーム

    ウエスティパーティと言えば、ゲーム過去3回競技に出場したことがあるまず、先代ブランカ君。この時は、早食い競争に出たんだよねブランカ、絶対優勝かと、自信をもって参加した。のだが、まさかの途中棄権。ブランカは、虹の橋を渡ってしまい…。ゆきちが、ウエスティパー

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