Galettes and Biscuits 〜イギリス菓子のある毎日〜

ジェリー＆チャツネ

マルメロ（クィンス）に初めて出会ったのはイギリスの友人宅「今日はクィンスのジェリーを作るわよ。」と言われたもののクィンスなるものも知らないし ジェリーって...

2024/11/27 21:03

クリスマスプディングレッスン2024

今年もまたクリスマスプディングを作る季節がやって来ましたStir Up Sunday と呼ばれる その日はクリスマスの約5週間前アドヴェントが始まる直前の...

2024/11/25 10:00

湖水地方のお菓子

今月のレッスンのお菓子は湖水地方よりカンバーランドラムニッキーとグラスミアジンジャーブレッドどちらもジンジャーがしっかり効いた晩秋に食べたい深い味わいのお...

2024/11/21 20:55

Autumn Baking

年年短くなる秋は夏服をしまう間もなく終わりを告げる暑さが過ぎ去ってほーっとしている暇はないこの短い期間のうちに、せっせと秋を満喫しないといけないから～いま...

2024/11/17 23:26

オータムピクニック

立冬も過ぎたというのにこの週末は抜けるような青空にポカポカ陽気近頃週末の朝寝坊に喜びを感じているわたしにしては早く起き出しいそいそとピクニックの準備を始め...

2024/11/11 17:55

家にいると〜

家にいるとついつい手元にある材料と時間で今何が出来るかな？と考えてしまいますそして頭の中でシミュレーションちょっとでも億劫だなと思った時はやめ(満足いかな...

2024/11/09 21:40