今日も最高！ミウパパの厨房奮戦記

塩辛トマト

イカの塩辛にトマトを合わせ少しゆずを加えてみました。イカの塩辛は美味しいですがちょっと刺激が強い面もあるでしょ。そこにトマトを合わせればぐっとマイルドになります。トマトの方も、トマトでありながらトマトではなくなります。ふたつの出会いがちょっと別の味を生むんです。それにゆずが加わって更に味がふわっと上がります。某テレビ番組に登場した居酒屋さんの一品なんですが酒飲みとしては見逃せない一品ですねェ。早速自宅で試してみたんです。いや～、美味いっすよ。好いものに出会いました。塩辛トマト

2023/01/13 14:58

やったね！初打ち

ゴルフの初打ちに行って来ました。仲間内のコンペです。結果は、なんと、優勝しました。やったね。仲間内ではハンディに恵まれないミウパパとして有名なんですが、今回はたっぷりとハンディに恵まれ自分的には満足じゃないスコアでしたがそのハンディのお蔭で優勝できたんです。いや～、付いてるなァ～。寒い中でもゴルフはやるもんです。これを皮切りに今年は跳ねるぞ～やったね！初打ち

2023/01/06 14:54

大福梅

お年賀を頂きました。京都・北野天満宮の大福梅です。塩でとてもギュッと締まったとても硬い梅干しです。正月・元旦にこれをお湯かお茶に入れて頂き一年の無病息災を願うんだそうです。大晦日には八坂神社のおけら詣りに行って火種をもらいそれで火を起こして北野神社の大福梅を味わうのか。おっと、その前に、西の山の頂上にある愛宕神社に行って火除けのお札を頂いて台所に飾らなきゃいけないし。いや～、京都の年末年始は忙しいですねェ～。「もっと他にもやらなあかん事がぎょうさんおまっせ！」って言われそう・・・大福梅

2023/01/03 14:43

2023年で～す

2023年が始まりました。新年おめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたしますだいたい夕食の後はさっさと寝てしまうミウパパですが大晦日は0時を過ぎるまで起きてましたよ。元旦もしっかり目覚めて富士山にかかる初日の出の中継を見ました。その後は、お屠蘇をたっぷり頂いて・・・今年はどんな年になりますでしょうか。一つ歳を取るんですが、それに反比例して元気に動き回りたいものです。頑張るぞ～2023年で～す

2023/01/01 11:56