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高野豆腐と豌豆とシメジの卵とじ
高野豆腐と豌豆とシメジの卵とじ サラダ(海鶏・胡瓜・玉葱・オリーブオイル・マヨネーズ) 太胡瓜&トマトの糠漬け キャベツ芯と隠元とトマトと甘長シシトウの金平 八つ橋(なのに7個?)
2011/08/09 20:08
いかぽてと
海老と太胡瓜と茗荷の煮物 胡瓜の酢の物(カツオ・蒲鉾) いかぽてと(グリンリーフ・オクラマヨ) 茄子・茗荷・シメジの海苔ベーコン巻蒸 辛子添え 無花果
2011/08/08 20:11
ペッパーポーク
豚肉とゴーヤと玉葱と隠元の炒め物 ペッパーポーク(山葵・西瓜ヨーグルトソース グリンリーフ・ミックスベジタブル・茗荷(ちぎりレタスドレッシング)胡瓜マヨ・ミニトマト添え) コーンとほうれん草・海苔
2011/08/07 19:19
焼松茸
焼松茸(胡瓜マヨ・酢橘) 松茸の土瓶蒸し(鱧・蒲鉾・海老・銀杏・麩・葱・海苔) 麻婆茄子(合挽きミンチ・赤・黄パプリカ・ピーマン) 枝豆 茄子と隠元と海老の胡麻和え
2011/08/06 18:41
牛肉の時雨煮
昨日の夕ご飯 牛肉の時雨煮(豆腐・隠元・生姜) ゴーヤ(ウインナー・茗荷)詰め蒸・コーン ポン酢 茗荷・玉葱・ウインナー天 鰊姿煮ミックスベジタブル 西瓜 ヨーグルト 彩りにミント
2011/08/06 17:19
小松菜と薄揚げの炊いたん
豚生姜焼(ゴーヤ・ニンニク・生姜) サラダ菜・ミックスベジタブル(ムラサキキャベツ・キャベツ・レタス・玉葱他 オーロラソース) 小松菜と薄揚げの炊いたん 枝豆豆腐 枝豆添え 茗荷とオクラとトト
2011/08/02 20:09
隠元のベーコン巻焼
高野豆腐と人参と海老と隠元の煮物 隠元のベーコン巻焼 サラダ菜マヨ添え 焼鮭(コーン・赤・黄パプリカ・ピーマンソテー添え) 胡瓜のキュウチャンとピリ辛ラッキョウ 冷奴(葱・山葵・カツ
2011/08/01 22:28
ナス・ナス・ナス
ナスナスナスナス と言えば・・・ココナッツですが・・・? 茄子が3品で~ じゃが芋揚げだし(鮭包 豌豆餡かけ) 蛸胡瓜の酢の物 ムサカ(茄子・合挽きミンチ・玉葱・じゃが芋・ニンニク・プレンヨーグ
2011/07/31 19:30
ゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプル(豚肉・ゴーヤ・人参・玉子) 赤黄パプリカ・ピーマンと茄子皮の華揚げ(ベーコン散し 辛子醤油) 小松菜と小茄子の辛子漬 浅蜊の酒蒸し(大蒜・葱・バター・醤油) 白桃の赤ワインハ
2011/07/30 19:47
茄子のポルペッタ
昨日の夕ご飯 アポガドのテリーヌ(海老・胡瓜・じゃが芋) 茄子のポルペッタ(トマトソース 人参・隠元バターソテー添え) 茄子・人参皮と甘長シシトウのカレー風味金平 杏仁豆腐 東京
2011/07/30 19:18
アクアパッア
アクアパッア(鰈・浅蜊 パプリカ(赤・黄 ピーマン 彩りに大蒜・小松菜炒め添え) 若布卵豆腐(玉子・人参・隠元・若布・鮭) 人参と隠元のグラッセ 黒豆甘露煮 葡萄・桃
2011/07/27 21:29
刺身蒟蒻
昨日の夕ご飯 サラダポーク サラダ菜・レタマヨ添え 葱と絹揚げと舞茸の煮物 胡瓜と蟹棒のサラダ モズク酢 彩りに胡瓜・トマト輪切り 刺身蒟蒻 辛子味噌
2011/07/27 21:09
玉葱まるまるミンチ詰めコンソメ煮
玉葱まるまるミンチ詰めコンソメ煮(彩りにカイワレ・ミニトマト) 秋刀魚のかば焼き 甘長シシトウ炒め添え 胡瓜とミニトマトと蟹棒の酢の物 おかわかめと人参の胡麻だれ和え 卵豆腐
2011/07/25 21:14
鱧の照り焼き
鱧の照り焼き(舞茸・甘長ししとう) 温泉卵 彩りに海苔・カイワレ じゃが芋マヨチーズ焼き(彩りに赤パプリカ・ピーマン) 茄子と赤パプリカ・ピーマン・牛肉の炒め物 のれそれ 彩りに胡瓜
2011/07/24 20:32
豚肉ソテー オレンジソース
昨日の夕ご飯 豚肉ソテー オレンジソース 彩りにカイワレ 切干大根煮 焼き茄子(生姜・醤油) 胡瓜炒め漬(大蒜・生姜・鷹の爪) デラウエアー
2011/07/24 20:31
茄子のブルスケッター風
忘れていました七月二十日の夕ご飯 茄子のブルスケッター風(ミニトマト・カイワレ・レモン皮添え) パンプキンマッシュピーマン詰め蒸(彩りに赤パプリカ) ほうれん草と海苔の卵巻き 切干
2011/07/23 16:30
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