最強の秘密兵器・オヤジ

イカが釣れたら炊き込みご飯

イカをさばき終わる頃、ご飯の炊飯を仕込んでおりました。イカの耳と刺身のかみしもを、炊飯器にぶち込み、麵つゆを1合に対し大匙杯程度入れ炊飯スタート。ゲソ、内臓系、胴体はバターホイル焼きに変身。炊きあがりましたが、写真映えする事なく、美味しく頂きました。2杯目は味変と言う事で、刺身トッピング＆ホイル焼きの汁をトッピング。こちらも、映える事無く美味しく頂きました。...

2021/03/04 12:51

2021年2月末 ササイカが大漁

記事にはしておりませんが、PM9時より呼子大橋は点検工事の為全面封鎖。その時私は、加部島におりました。・・・・・・・2週間ほど前イカ釣りに行った時の事です。地磯にて凄いうねりに出会い、波に飲み込まれるのを恐れ、足場の良い防波堤をさまよい、呼子大橋を渡りイカ・魚の反応もなく時間だけが経過し・・・・・・・・PM9時呼子大橋点検工事の為全面通行止めに出会いました。PM10 時間30分にちょっとだけ開通→帰ること...

2021/03/02 07:49