豚の角煮変形。

豚の角煮変形。

冷蔵庫に常備している「豚肩ロース」の塊ほっといて美味しくなる煮込みにしました。お肉だけではいかないと、大根・人参・葱・玉葱も放り込んで、長年愛用のスロークッカ…