シェ夫の教科書

逃避行

14号からの逃避行。直撃、でした。朝から風が強く、心配に？残して来た息子の事。 大阪でさえ、こんなに風が強いと？福岡は？一軒家の台風対策は結構大変なんです。家の周り、雨戸。その点！マンションは楽よね。 

2022/09/19 09:32

栗の渋皮煮

新物の栗が出始めました。この最初には何時も「特大」が売りに出ます！ゲットしました。24粒で1kg有ります。早速、渋皮煮を作りました。アッサリ味にしようと氷砂糖を使いました。香り付けはマール酒です。鬼皮剥いて茹でこぼし。重曹入れてさらに2回。重曹抜くのに更に一回

2022/09/13 12:04

山を越えて

断捨離と、引っ越し準備の同時進行中。貯めに貯めた所帯道具、溜まりに溜まった食器類、テーブルウエア。分別、踏ん切りは！やっとここに来て？今頃になって「自身の基準」が見えて来た☺️遅いですが😢『生活に必要か』どうか、です。山は充分、越えました。今、私の体調は

2022/09/09 16:12