つれづれ蕎麦

四谷三丁目 「音威子府」 北海道秘伝漆黒の「音威子府そば」

、北海道の特産品の一つという、秘伝の黒いそば「音威子府そば」。その蕎麦を出す店が、四谷荒木町の路地中に、今年10月にオープンしたそうで…、どんなお蕎麦か是非食べてみたいと、「蕎麦研」の蕎麦オフ会に初参加...

2019/11/28 23:48

野方 「和田」

雨はやんだけど、昼過ぎても気温が上がらずとても寒い。「もがら」さんの温かい肉蕎麦を♪とバスを降りたら、あれ？シャッターが閉まってる…...

2019/11/27 16:45

野木 「わたなべ」 鴨旨し玉子旨しに美しき絶品の蕎麦

野木の「わたなべ」さんが近々移転するとのことで、その前に、後にもう一度見ておきたいと…、遠足気分で、湘南新宿ラインで一走り。周り一面の畑の中に悠然と佇む、久しぶりの「わたなべ」さん...

2019/11/26 22:07

久米川 「手繰りや 玄治」 蕩ける湯葉心癒される「湯葉せいろ」

馴染みの店主が倒れられたとの話に、とにかく心配、なにかご存じかなと…、仕事を終えたその足で、いそいそと向かった「玄治」さん。久米川 「手繰りや 玄治」...

2019/11/25 18:31

中神 「又達」 蕎麦が美味しいお得な「サービスセット」

昨日の真冬を思わせる陽気から一転、今日はお日様も顔を出し、ぽかぽか陽気。立川ファーマーズで、新鮮お野菜をあれこれ買って…、お腹空いたねー、と、お昼はすぐ近くの、久しぶりの「又達」さん...

2019/11/24 18:01

新大久保 「近江家」

朝から雨ざーざー、とにかく寒いっ 。新大久保 「そば處 近江家」...

2019/11/22 17:50

吉祥寺 「中清」 「海くらげ」に「山菜おろし」に「二色そば」

日一日と、ひしひしと冬の足音を感じる中…、このところすっかりご無沙汰、遅くなった吉祥寺でのお昼は、「中清」さん...

2019/11/21 18:00

荏原町 「ほかげ」 心地のいい空間で美しき「天せいろ」

昨日までのぽかぽか陽気も一転、北風がびゅうびゅうと吹き荒れ、とても寒い。肩をすくませ、お腹を空かせたお昼時、沿線途中でお昼は、久しぶりの「ほさか」さん...

2019/11/20 17:17

代田橋 「まるやま」 毎日食べたい玉子入り「あつもりそば」

なんとなく…、新メニューが出てる予感が…あるかどうかはともかく…、今日のお昼は「まるやま」さんのお蕎麦を...

2019/11/19 18:13

立石 「玄庵」 「異彩の会」発足会で「磯花巻そば」

江戸東京蕎麦の会「玄庵」の貝塚先生の元、太野さんを筆頭に、錚々たる蕎麦屋が集まった、蕎麦を広めていこうと発足した「異彩の会」。来年2月に第一回の蕎麦会を開催しようと、玄庵にて綿密な打ち合わせ...

2019/11/18 17:33

調布 「いしもり」 調布の隠れた老舗で「きのこせいろ」に「若鳥うどん」

思えば、最後に訪れたのはもう15年も前の事。調布駅南口、品川街道から路地を入るとすぐ、表の喧騒を忘れるような、老舗の風情ある佇まい...

2019/11/17 19:02

石神井公園 「雷鳥」 アーモンドつけ汁で「アーモンド切り」

素材を変え、様々な変わり蕎麦を打つ「雷鳥」さん今度の蕎麦は、食べた事のない「アーモンド切り」、胡桃と又違うのかな、是非、食べてみたいと…...

2019/11/15 19:59

分倍河原 「よし木」 御仁たちとの宴 「磯の香そば」

春も過ぎ夏も過ぎ、今年もあとわずかの晩秋となり…、すっかりご無沙汰してた、久しぶりの「よし木」さんで、御仁との蕎麦酒談義...

2019/11/14 22:11

浦和 「庵 浮雨」 感動至福の「マッシュルームクリーム鶏そば」

今宵は、久しぶりの浦和。浦和は、ナカギンザビルの中…、アンニュイ雰囲気漂う扉に暖簾がかかる、このところひしひしと、ハルちゃんのお蕎麦が食べたくて…...

2019/11/13 23:45

鵠沼海岸 「蕎麦兄」 湘南の風に包まれ素敵な蕎麦前

11月とは思えない、ぽかぽかとした日差しの中、すっかり恒例、秋の神奈川蕎麦屋探訪〜 。小田急線鵠沼海岸駅から、てくてく歩き向かったのは、波間が日差しにきらきらと輝く、引地川のほとりに佇む「蕎麦兄」さん ...

2019/11/12 20:50

千歳烏山 「東白庵 かりべ」 祝♪移転再開店 ますます魅力的に

神楽坂の店を閉めた「かるべ」さんが、千歳烏山に店を移し、めでたい新規オープン 。駅南口、粕谷の「はっけん通り」に、神楽坂のお店がそのまま移ってきたような、雰囲気を全く失わない、「かりべ」独特の佇まい 。木板の門をくぐると…、扉の前には、隙間なく並んだ祝花...

2019/11/10 23:22

下北沢 「正音」 下北沢の路地裏に大人の蕎麦屋

下北沢駅西口の路地裏に、宵の暗闇にほっと灯りが漏れ揺れる白い暖簾。なんて心惹く、素敵な佇まい…。なぜか、まだ伺っていなかった、開店してもう5年、下北沢の「正音」さん...

2019/11/08 20:45

新井薬師前 「うた」 祝♪9周年 「海苔わさびのぶっかけそば」

初めて伺ったのは、つい昨日のことの様で…、「うた」も今年で、めでたい9周年〜 。先日うっかり定休日に行っちゃったので、今日こそ是非、お祝いの言葉をと…。新井薬師 「うた UTA - SOBA & HERBS 」...

2019/11/07 17:26

中井 「green glass」 お肉ほろほろの「鹿肉のカレー南蛮」

朝方はぐんっと冷え込んだけど、お日様ぽかぽか、心地のいい秋の陽気に、お散歩がてらにぷらぷらと…、「静岡おでん」と、美味しいお蕎麦を食べに行こう...

2019/11/06 18:23

瑞穂町 「叶庵 克」 満足度高い「炊込ご飯セット」に「小天丼セット」

連休中日のお昼は、軽くドライブがてら…、通りに面して広々とした駐車場が作られた、目を惹く立派な建物、「叶庵」のお蕎麦を食べよう...

2019/11/03 17:07

永福町 「いち彌」 「里いもとキャベツの真丈」に「なめこおろし」

世間は連休だけど、私はお仕事。せめて美味しいお蕎麦を食べて帰ろうと…、和やかな永福町の商店街に、格子窓から灯りが漏れる、久しぶりのいち彌さん...

2019/11/02 21:30