そうだ、橙酒。
数日前にいただいていた大玉4つの橙。どーやって食そうか…と見るたびに頭をひねった。(ドレッシングを作ってみるか…いや、数が多いサンマにかける…いや、数が多いマーマレードを作る…いや、貰い物のマーマレードがまだ冷蔵庫にある) 昨夜もまた、ばんごはんを食べながらだいだい、どうしよ…考えながら食中酒を口にふくんで、 あ！橙酒だっ！ 昨年も同じ時期に橙をもらって、橙酒と、マーマレードを作ったことを忘れていた。(昨年は今年よりも多かった) 昨日のうちに、昨年も使ったビン(毎日目にしていた)を熱湯消毒し、今朝ホワイトリカーで共洗い。 無事に橙仕事を終えることができました。あとは、待つだけ。待つ時間も楽しいのが自家製の醍醐味ですねー。ソーダで割ったり、焼酎にたらりと加えたり…。 待ち遠しく、数週間を過ごします٩( ‘ω’ )و
2019/02/27 14:53
