めっちゃ美味しい! 水尾の柚子胡椒
水尾へ行った時に買った柚子胡椒、これがとても美味しかった!もっと買っておけばよかった!小さい瓶と大きい瓶のが売られていまして、大きい方を買ったのですが、すぐに無くなりそう。うちではとりあえず味わってみようと、鳥もも肉に塩胡椒とニンニクで下味をつけて焼き、白ワインと柚子胡椒でソースを作り、鶏肉にかけました。これでけでもう、うんまいのですが、主人はさらに、柚子胡椒を追加していました。魚でも、肉料理でも、ドレッシングや鍋にでも、何にでも合いそうです!写真、ボケててすみません。この柚子胡椒を作っておられるのは、京都水尾農産さん。ネット通販はしておられるのかどうか知りませんが、問い合わせたら送っていただけるのかも。よく見かける柚子胡椒って、緑色っぽいイメージですが、こちらの柚子胡椒は、ばっちり柚子の色!柚子の風味が抜群に...めっちゃ美味しい!水尾の柚子胡椒
2017/10/12 14:12