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【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠 純米原酒 《生酒》 70％ 特別栽培米山田錦 《山田錦共生会》 減除草剤・減化学肥料

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です義侠純米原酒《生酒》70％特別栽培米山田錦《山田錦共生会》減除草剤・減化学肥料￥3.080/1800ml￥1.540/720ml税込み兵庫県東条町産の特A地区で栽培収穫された減無除草剤・減化学肥料の契約栽培特別栽培米【山田錦共生会】が栽培した「山田錦」を70％精米し「協会9号」酵母で醸した究極の純米酒のの限定蔵出し「生酒」バージョンです。非常にポテンシャルの高い力強いパワーを秘めた重厚な純米酒に仕上がっており、70％精米の魅力を十分に引き出し、そこにエレガントさとアーバンな飲み口を重ね合わせた、この価格で販売するにはもったいないくらいの珠玉の逸品となっております。【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠純米原酒《生酒》70％特別栽培米山田錦《山田錦共生会》減除草剤・減化学肥料

2022/01/29 11:48

【日本酒/高知県/川商店】美丈夫 純米吟醸 CEL-66 ネイビーラベル 高知県酵母 （CEL-66）

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です美丈夫純米吟醸CEL-66ネイビーラベル高知県酵母（CEL-66）￥1.650/720ml税込み高知県産の「吟の夢」を55％精米し「高知県酵母（CEL-66）」で醸した純米吟醸です。これまでに「美丈夫」が出品酒用の大吟醸だけに使用していた高知県の独自酵母「CEL-66」を純米吟醸に使い、香り高く飲みやすい食中酒に仕上げました。＜味わい＞デリシャスリンゴやライチを思わせる、華やかでかぐわしい香りです。口に含むときれいな甘みと酸が感じられ、後キレの良い軽快さも兼ね備えています。これまでの「美丈夫」に比べると香り、甘み、酸の高さが特長ですが、料理の邪魔をしない食中酒でもあります。相性の良い料理は魚介類をはじめ、動物性のものでは半熟卵のイクラのせ、牛すじ大根などと良く合い...【日本酒/高知県/川商店】美丈夫純米吟醸CEL-66ネイビーラベル高知県酵母（CEL-66）

2022/01/28 12:30

【日本酒/高知県/濱川商店】美丈夫 純米酒 超辛口 赤ラベル 流通限定酒

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です美丈夫純米酒超辛口赤ラベル流通限定酒￥2.648/1800ml税込み「松山三井」を60％精米した純米酒で、日本酒度「+10」という超辛口酒！！軽快な口当たりでライトなタッチながらも、気品のある「松山三井」の旨みがマイルドで引き締まった酸味とフレッシュ感のある余韻とシャープなキレが最高に心地よいです。流通限定酒。【日本酒/高知県/濱川商店】美丈夫純米酒超辛口赤ラベル流通限定酒

2022/01/24 12:00

【日本酒/高知県/川商店】美丈夫 純米吟醸《宇宙深海酒》 世界初！宇宙と深海を旅した「宇宙深海酵母」使用！

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です美丈夫純米吟醸《宇宙深海酒》世界初！宇宙と深海を旅した「宇宙深海酵母」使用！￥2.530/720ml税込み高知県産の「吟の夢」を55％精米し「高知県宇宙深海酵母（AA-41）」で醸した純米吟醸（火入れ）タイプです。【味わい・特徴】美丈夫らしいメロンやグレープフルーツ系の爽やかな香りがありながら、広大な宇宙と深海をイメージさせる様に奥深く、余韻の続く味わいが特長です。宇宙深海酵母ならではの多重な酸味や旨味を活かすよう仕上げた限定酒をお楽しみください。【杜氏コメント】高知県酵母AA-41は、美丈夫では一番多く使用されている酵母菌です。この酵母菌の仲間は、宇宙旅行しその後海底旅行もしました。発酵経過から感じとれるのは、宇宙旅行は快適だった様ですが、海底旅行はかなり過酷だ...【日本酒/高知県/川商店】美丈夫純米吟醸《宇宙深海酒》世界初！宇宙と深海を旅した「宇宙深海酵母」使用！

2022/01/22 12:18

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 奏乃智(かなでのとも)

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です作純米吟醸奏乃智(かなでのとも)￥3.960/1800ml￥1.980/750ml税込み「インターナショナルワインチャレンジ2020」のSAKE部門の純米吟醸酒の部においてこの「奏乃智(かなでのとも)」がGOLDメダルを受賞しました。爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しいフルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。冷やしてお召し上がりください。【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米吟醸奏乃智(かなでのとも)

2022/01/20 12:01

【日本酒/佐賀県/矢野酒造】たけのその 純米吟醸 無濾過生原酒 パンダの赤ちゃん 《パンダ祭り》

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介ですたけのその純米吟醸無濾過生原酒パンダの赤ちゃん《パンダ祭り》￥3.300/1800ml￥1.760/720ml税込み佐賀県産「山田錦」と富山県産「雄山錦」を55％精米し、「1801SAWA1」酵母で醸した純米吟醸の無濾過生原酒タイプでアルコール度は16度。2012年に始まり今回で35作目となる『ぱんだ祭り』シリーズ。『ぱんだ祭り』シリーズは矢野酒造の違った魅力を紹介しようと地元銘柄の「竹の園」からヒントを得て、「竹と言えば笹。笹と言えばパンダ。人寄せパンダで矢野さんのお酒に集まってもらおう！」、そんな感じでスタートした企画です。が、現在ではSNSで矢野酒造を検索すると（パンダ製造元矢野酒造〉なんてことになっているようで。。今回の新酒生酒は、フワッと優しいパンダのよ...【日本酒/佐賀県/矢野酒造】たけのその純米吟醸無濾過生原酒パンダの赤ちゃん《パンダ祭り》

2022/01/19 12:17

【日本酒/福島県/曙酒造】天明 冬めく生セメ 《おりがらみ生原酒》瑞穂黄金/五百万石/美山錦/夢の香/亀の尾/山田錦/ 47都道府県211地域のお米 セメ・ブレンド（SEMEBLEND）

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です天明冬めく生セメ《おりがらみ生原酒》瑞穂黄金/五百万石/美山錦/夢の香/亀の尾/山田錦/47都道府県211地域のお米セメ・ブレンド（SEMEBLEND）￥3.080/1800ml￥1.540/720ml税込み中取りシリーズ前半そして、純米大吟醸夢の香40、セメ部分をブレンド、さらには、絆舞(全国47都道府県211地域のお米使用)のセメも使用それぞれマイナスで貯蔵。酒質と向き合い、寒さが深まる季節に想いを馳せ、温めて楽しむ事も考えながらブレンドしています。麹米掛米瑞穂黄金65五百万石60美山錦55夢の香37亀の尾65山田錦55山田錦3747都道府県211地域のお米使用酵母：うつくしま夢酵母・協会9号・煌酵母・自社酵母N・協会1801※ラベルに使用米・麹の表記はござい...【日本酒/福島県/曙酒造】天明冬めく生セメ《おりがらみ生原酒》瑞穂黄金/五百万石/美山錦/夢の香/亀の尾/山田錦/47都道府県211地域のお米セメ・ブレンド（SEMEBLEND）

2022/01/16 12:19

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 神の穂 エッチングボトル

本日2回目の新入荷アイテムのご紹介です作純米吟醸神の穂エッチングボトル￥2.090/750ml税込み三重県産の「神の穂」を55％精米した純米吟醸750mlだけのエッチングボトル入りの限定品です。「作」らしく優雅でリッチな香りと、ふくよかで奥行きのある旨みがゴージャスで特別なひと時を演出してくれます。雑味のないクリアな味わいと、美しい余韻が特徴。【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米吟醸神の穂エッチングボトル

2022/01/15 12:47

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米大吟醸 《2021》 新酒 火入 2022年リリース・ニューエディション

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です作純米大吟醸《2021》新酒火入2022年リリース・ニューエディション￥4.400/1800ml￥2.200/750ml税込み「作」を醸造する清水清三郎商店さんは、「四季醸造」と言われるように1年間休まず日本酒を醸造していますので、秋の終盤から冬にかけて醸造を始める一般的な酒蔵さんと違い、新酒の定義が難しくなってきます。醸造年度で新酒としてしまいますと、清水さんの新酒は8月ぐらいに出ちゃうことになってしまいます。これではちっと季節はずれのような感じがして、清水さんでは、その年に収穫された新米で仕込まれたお酒からを新酒と呼んでいます。三重県産米を50％精米し丁寧に醸し上げられたこの純米大吟醸は、「作」ブランドのイメージの延長線上にある最近の日本酒のトレンドともなって...【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米大吟醸《2021》新酒火入2022年リリース・ニューエディション

2022/01/15 12:30

【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠 純米無濾過生原酒 槽口直汲 【2022年1月12日上槽】 限定酒

本日2回目の新入荷アイテムのご紹介です義侠純米無濾過生原酒槽口直汲【2022年1月12日上槽】限定酒￥3.300/1800ml税込み兵庫県東条町特A地区産「山田錦」を60％精米し「協会9号酵母」で醸した定評の無濾過生原酒です。総米750kg程度の小仕込みの純米酒で、無濾過のまま槽口取りして搾った翌日に出荷するという、年に1度のリリースの超限定稀少酒です。仄かで心地よいフレッシュな香りと、弾けるようなジューシーな味わいは、より醸造タンクに近いニュアンスを持ったピュアな味わいとなっています。5年ほど前からリリースされている「義侠」のニューフェイスらしい若々しさと躍動感を感じるお酒。過去の私どものテイスティング経験から、このお酒は到着して直ぐに飲むよりは、5度前後の低温冷蔵庫で1週間程度触れずに貯蔵してからのほうが、...【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠純米無濾過生原酒槽口直汲【2022年1月12日上槽】限定酒

2022/01/14 12:20

【日本酒/高知県/川商店】美丈夫 純米吟醸 CEL-24 高知県酵母（CEL-24）

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です美丈夫純米吟醸CEL-24高知県酵母（CEL-24）￥1.650/720ml税込み高知県産の「吟の夢」を55％精米し「高知県酵母（CEL-24）」で醸した純米吟醸です。高知県独自の特に香り高い酵母「CEL-24」を美丈夫として初めて使い、香りと飲みやすさを追求した食中酒に仕上げました。デリシャスリンゴやライチを思わせる、華やかでかぐわしい香りです。口に含むときれいな甘みと酸が感じられ、爽やかな透明感が余韻となります。味幅のある和洋食と相性がよく、「食べながら飲んでこそうまい」酒質です。＜杜氏コメント＞今回初めて使用した「CEL-24」酵母はカプロン酸エチルの生成量が突出しています。高い香り、酸と甘みとわずかな苦みのバランスが白ワインを思わせる仕上がりです。【日本酒/高知県/川商店】美丈夫純米吟醸CEL-24高知県酵母（CEL-24）

2022/01/14 12:00

【日本酒/山口県/澄川酒造場】東洋美人 純米吟醸 大辛口 赤ラベル

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です東洋美人純米吟醸大辛口赤ラベル￥3.190/1800ml税込み山口県産の「山田錦」を55％精米し、自家培養の「9号系酵母」で醸した大辛口と銘打った純米吟醸です。以前発売されていたチェッカー・フラッグ・ラベルの大辛口をリニューアルしたものになります。辛さだけが際立った日本酒ではなく、そのなかに「山田錦」の旨みが十分に表現されていて、後味の余韻に含まれる酸味がまた絶妙な調和と心地よさを魅せていて、食が進むのを見事に演出してくれます。軽快な口当たりで酒質は非常に綺麗でスマートですので大辛口というよりは、むしろ旨口タイプで喉越しが、ややドライでスッキリした日本酒と言えるでしょう。【日本酒/山口県/澄川酒造場】東洋美人純米吟醸大辛口赤ラベル

2022/01/13 15:46

【焼酎/鹿児島県/小牧醸造】芋焼酎 小牧 こまき 25度

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です芋焼酎小牧こまき25度￥2.860/1800ml税込み蔵の代表銘柄である『小牧』は、平成5年より販売を開始した銘柄です。お湯割りでも水割りでも楽しめる焼酎です。【焼酎/鹿児島県/小牧醸造】芋焼酎小牧こまき25度

2022/01/12 13:29

【日本酒/山形県/米鶴酒造】米鶴 特別純米酒 かっぱ 超辛口

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です米鶴特別純米酒かっぱ超辛口￥2.096/1800ml税込み「出羽燦々」60％精米し、「協会701号系酵母」で醸した純米酒で人気の超辛口タイプです！！仕込み水には「奥羽山系伏流水」を使用。純米造りの完全熟成醪[もろみ]による旨味と辛み、そして、キレ味が程よく調和してます。さらに、お値段も非常にリーズナブルとなっており、超オススメの辛口酒。飲食店さんを中心にご家庭でも大変評判の辛口酒となっております。こちらの商品は流通限定品です。【日本酒/山形県/米鶴酒造】米鶴特別純米酒かっぱ超辛口

2022/01/09 12:00

【日本酒/福島県/曙酒造】天明 純米生酒 中取り参号 秋田県大潟村産亀の尾65 おりがらみ本生 新酒しぼりたて

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です天明純米生酒中取り参号1800ml秋田県大潟村産亀の尾65おりがらみ本生新酒しぼりたて￥3.410/1800ml￥1.705/720ml税込み「中取りシリーズ」のコンセプトは、地元産の米と精米、酵母、仕込みの大きさなど、特別なカップリングやジョイントで、お酒の良質な部分「中取り」のみの稀少なお酒。お値段もお手ごろで、酒造期の季節感のあるお酒をリリースしています。「参号」は秋田県の大潟村産「亀の尾」を65％精米した純米無濾過生原酒「おりがらみ」バージョンです。亀の尾の特徴を生かしながら“らしい旨味と酸に”着目。天明らしい透明感と酸で全体を包みつつ込みました。今期は、アルコールを原酒で14度前半に抑えた製造に。イメージは、旨、辛、酸、そんでもってライト。飽きがこないよ...【日本酒/福島県/曙酒造】天明純米生酒中取り参号秋田県大潟村産亀の尾65おりがらみ本生新酒しぼりたて

2022/01/08 11:21

【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠 純米原酒 山田錦 60％ 新酒【生酒】

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です義侠純米原酒山田錦60％新酒生酒￥3.190/1800ml￥1.595/720ml税込み兵庫県東条町特A地区産「山田錦」を60％精米し、「協会9号酵母」で醸した純米酒を、滓引き後のフレッシュなまま瓶詰めした冬の限定品です！！最高級ランクの「山田錦」が持つ、奥行きと広がりのあるリッチな旨みが、生酒でありながらも、グラスに注いで、時間の経過とともに、やさしくマイルドな酒質に変化します！！◆味わい：単にジューシーというよりは、むしろ「とろり」としたニュアンスで、純米酒のゴージャスな醍醐味を堪能できる生酒と言ってよいでしょう。「滓がらみ」と、ほぼ同時期に最初はリリースされますが、数ヶ月～1年ほど冷蔵庫でハウス・エイジングさせると、どっしりとした存在感とボリュームが出てきて...【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠純米原酒山田錦60％新酒【生酒】

2022/01/07 12:00

◆本日より新年の営業をいたします

いつもお世話になります◆本日より新年の営業をいたしますよろしくお願いいたします本日、1月5日名古屋市の熱田神宮内にある上知我麻神社の「初えびす」に行ってきました写真は午前5時の様子です本年も変わらぬご愛顧をよろしくお願い申し上げます◆本日より新年の営業をいたします

2022/01/05 12:00

◆年末年始の営業案内

いつもお世話になります◆年末年始の営業案内よろしくお願いいたします◆年末年始の営業案内

2021/12/29 11:59

【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】笑四季 純米酒 センセーション《白》生酒

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です笑四季純米酒センセーション《白》生酒￥2.530/1800ml￥1.375/720ml税込み「笑四季」ブランドが日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」黒は酸のしっかりした辛口、コンセプトは引き継ぎながらも使用米は酒造好適米に限定し、生まれ変わりました。白ラベルはK1001を採用し、酵母由来のフレッシュさと奥ゆかしい吟醸香ときれいな甘味、軽快な切れ味が楽しめ、和の食材との親和性を高めております。【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】笑四季純米酒センセーション《白》生酒

2021/12/28 11:47

◆明日（12月28日）の火曜日は営業します

いつもお世話になります◆明日（12月28日）の火曜日は営業します翌日29日（水曜日）～31日まで休まず営業いたしますよろしくお願いいたします◆明日（12月28日）の火曜日は営業します

2021/12/27 17:45

【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋 純米生原酒 《綿屋倶楽部》寅（とら） 干支・イエロー・ラベル コットンクラブ

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です綿屋純米生原酒《綿屋倶楽部》寅（とら）干支・イエロー・ラベルコットンクラブ￥3.190/1800ml￥1.595/720ml税込み「五百万石」を60％精米した純米生原酒タイプの《綿屋倶楽部（コットンクラブ）》です。ラベルには令和4年の干支である「寅（とら）」の絵が描かれています。生原酒ならではのボリューム感と、しぼりたてのフレッシュ感。そして美しくきれいに仕上がった酒質をご堪能いただけます。【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋純米生原酒《綿屋倶楽部》寅（とら）干支・イエロー・ラベルコットンクラブ

2021/12/27 12:12

【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋 特別純米酒 弐火 れっどばろん

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です綿屋特別純米酒弐火れっどばろん￥3.300/1800ml税込み宮城県栗原産「ひとめぼれ」を全量使用し55％精米の後「宮城酵母」で醸した特別純米酒で、上槽後と出荷前に2度火入れをして熟成させました。酒名の「れっどばろん」は、「綿屋」酒蔵の蔵守犬の2代目「バロン」が、日本酒を舐めること、よっぱらい犬のイメージから命名されています。ラベルデザインも「ほろよいバロン」をイメージしています香りは控えめで「お米」本来の旨みとのバランスがよく口の中で柔らかく広がります。ベーシックでトラディショナルな味わいは「冷酒」「常温」でも秀逸ですが、ややぬるめの「お燗」にすると優しく味が膨らみ、さらに食事との相性を際立たせてくれます。この時期「やさしい燗酒」が温もりを与えてくれます。【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋特別純米酒弐火れっどばろん

2021/12/26 12:00

日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤 きもと純米生原酒 タイプ9 《2021》 直汲み 安曇野松川産美山錦65 ライトブルーラベル 901酵母 仕込み13号

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です黒澤きもと純米生原酒タイプ9《2021》直汲み安曇野松川産美山錦65ライトブルーラベル901酵母仕込み13号￥2.970/1800ml￥1.540/720ml税込み安曇野松川産の「美山錦」を65％精米し伝統の「きもと造り」で仕込み「901酵母」で醸した一升瓶換算で200本ほどの蔵出し限定生原酒です。直汲みならではのジューシーで果実味溢れる酒質と、AC18度というボリュームと存在感を堪能できる逸品。日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤きもと純米生原酒タイプ9《2021》直汲み安曇野松川産美山錦65ライトブルーラベル901酵母仕込み13号

2021/12/25 11:57

【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿 純米吟醸 山田錦 大辛口 +14 ダブルA面ラベル スラムダンク・ラベル 三井寿（みつい・ひさし）

いつもお世話になります大量入荷人気アイテムのご紹介です三井の寿純米吟醸山田錦大辛口+14ダブルA面ラベルスラムダンク・ラベル三井寿（みつい・ひさし）￥3.080/1800ml￥1.540/720ml税込み毎年5月22日はアニメ「スラムダンク」の三井寿の誕生日です。かつては、この日にあわせて出荷されるお酒でしたが、現在はあまり関係無しに発売されています。なんと日本酒度＋14という大辛口の仕上げになっていて、画期的な「ダブルA面」ラベルもセンス良いです。全量「山田錦」を使用し、麹/掛共に60％精米してから、「協会9号酵母」で醸しています。辛口酒と銘打っていますが、舌触りは軽快でスムーズです。お酒の旨みがたっぷりと堪能できる秀逸な出来栄えで、アルコール度も14度と非常に親しみやすいのですよ。【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿純米吟醸山田錦大辛口+14ダブルA面ラベルスラムダンク・ラベル三井寿（みつい・ひさし）

2021/12/24 12:00

【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤 きもと純米生原酒 タイプ7 《2021》直汲み 安曇野松川産美山錦65 ブラウンラベル 701酵母 仕込み12号

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です黒澤きもと純米生原酒タイプ7《2021》直汲み安曇野松川産美山錦65ブラウンラベル701酵母仕込み12号￥2.970/1800ml￥1.540/720ml税込み安曇野松川産の「美山錦」を65％精米し伝統の「きもと造り」で仕込み「701酵母」で醸した一升瓶換算で200本ほどの蔵出し限定生原酒です。直汲みならではのジューシーで果実味溢れる酒質と、AC18度というボリュームと存在感を堪能できる逸品。【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤きもと純米生原酒タイプ7《2021》直汲み安曇野松川産美山錦65ブラウンラベル701酵母仕込み12号

2021/12/23 12:00

【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】笑四季 純米酒 センセーション《黒》生酒

本日2回目の新入荷アイテムのご紹介です笑四季純米酒センセーション《黒》生酒￥2.530/1800ml￥1.375/720ml税込み「笑四季」ブランドが日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」黒は酸のしっかりした辛口、コンセプトは引き継ぎながらも使用米は酒造好適米に限定し、生まれ変わりました。黒ラベルはきょうかい7号系由来の爽やかでフレッシュな香りと自社酵母No19ブレンドによるふくよかな味わい、軽快な切れ味が楽しめ、守備範囲も広くスパイスの効いたエスニックや欧風料理にも合わせやすいです。【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】笑四季純米酒センセーション《黒》生酒

2021/12/22 16:56

【日本酒/秋田県/山本合名】山本 純米吟醸 潤黒 ピュア・ブラック（Pure Black）

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です山本純米吟醸潤黒ピュア・ブラック（PureBlack）￥3.380/1800ml￥1.689/720ml税込み山本合名さんは、「白瀑（しらたき）」という銘柄のお酒を醸造していますが、この「山本」という銘柄は、6代目の蔵元・山本友文さんが原料となるお米の選択/精米から酒造りのすべての工程に関わりプロデュースした限定ブランドなんです。その「山本」の定番酒が、この「潤黒（ピュア・ブラック）」になります。青りんごのような爽やかな香りが立ち上がり、そして、初々しいキュートな含香と、しっとりとした旨みが口の中全体に広がります。スムーズで軽快な喉越しがたまらないですね！！この「山本」ブランドのお酒は一度飲んだら、きっとファンになっちゃいますよー！！【日本酒/秋田県/山本合名】山本純米吟醸潤黒ピュア・ブラック（PureBlack）

2021/12/22 12:06

【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤 きもと純米生酒 うすにごり 純米80 9630 黒ラベル

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です黒澤きもと純米生酒うすにごり純米809630黒ラベル￥2.420/1800ml￥1.210/720ml税込み東御市白倉ファーム産の「ひとごこち」を原料に使用し「協会901」酵母、きもと造りにて醸造された限定生酒ののうすにごりタイプです。フレッシュな香りとはじけるガス感が非常に心地よいです【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤きもと純米生酒うすにごり純米809630黒ラベル

2021/12/20 12:00

【日本酒/福島県/曙酒造】天明 純米吟醸 生酒 おりがらみ 本生 中取り 弐号 美山錦

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です天明純米吟醸生酒おりがらみ本生中取り弐号美山錦￥3.080/1800ml￥1.540/720ml税込み「中取りシリーズ」のコンセプトは、地元産の米と精米、酵母、仕込みの大きさなど、特別なカップリングやジョイントで、お酒の良質な部分「中取り」のみの稀少なお酒。お値段もお手ごろで、酒造期の季節感のあるお酒をリリースしています。「壱号」に続く第3弾は、会津坂下産の「美山錦」を55％精米した純米吟醸で、「ふくしま夢酵母」で醸した「おりがらみ」の生酒になります。「弐号」のコンセプトは「ドライ＆ライトに香る旨辛」です。未だかつて天明にないテイストに大きく振った一昨年の弐号。そして今期は、ドライな部分と旨味の融合にチャレンジ！！さらなるブラッシュアップが加えられています。さらに...【日本酒/福島県/曙酒造】天明純米吟醸生酒おりがらみ本生中取り弐号美山錦

2021/12/19 12:02

【日本酒/山形県/米鶴酒造】米鶴 特別純米酒 かっぱ 超辛口

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です米鶴特別純米酒かっぱ超辛口￥2.096/1800ml税込み「出羽燦々」60％精米し、「協会701号系酵母」で醸した純米酒で人気の超辛口タイプです！！仕込み水には「奥羽山系伏流水」を使用。純米造りの完全熟成醪[もろみ]による旨味と辛み、そして、キレ味が程よく調和してます。さらに、お値段も非常にリーズナブルとなっており、超オススメの辛口酒。飲食店さんを中心にご家庭でも大変評判の辛口酒となっております。こちらの商品は流通限定品です。【日本酒/山形県/米鶴酒造】米鶴特別純米酒かっぱ超辛口

2021/12/18 12:19

【日本酒/山口県/澄川酒造場】東洋美人 純米大吟醸 Asian Beauty（アジアン・ビューティー）

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です東洋美人純米大吟醸AsianBeauty（アジアン・ビューティー）￥1.375/750ml税込み山口県産の「山田錦」を麹/掛共に50％精米して「自家保存9号」で醸し「蔵の裏山から湧き出る岩清水」を仕込み水に使用した純米大吟醸限定品です。食べごろのイチゴのようなフルーティーな香りと、透明感のある味わいが特徴で、日本酒党はもちろん普段日本酒に馴染みのない方にもお楽しみいただける1本だと思います。750mlという手に取りやすく飲みやすい小ぶりなサイズと、純米大吟醸をこの低価格で味わえるのも魅力的！！ちょっとしたお贈り物に、気軽な家飲みにも重宝すること間違いなしです。【日本酒/山口県/澄川酒造場】東洋美人純米大吟醸AsianBeauty（アジアン・ビューティー）

2021/12/17 12:21

【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿 ワイン酵母でつくった純米吟醸酒

いつもお世話になります。新入荷アイテムのご紹介です三井の寿ワイン酵母でつくった純米吟醸酒￥1.375/720ml税込みテレビ番組「銘酒誕生物語」で「三井の寿」さんが特集された時に紹介されたお酒です。このお酒の特徴は「酸」にあると思います。フランスのアルザス地方の「マルセル・ダイス」の白ワインのように、引き締まった「酸」を持っているので、単体でも長く楽しむことができます。世界最高峰の白ワイン醸造家「マルセル・ダイス」にみる高い醸造技法と飲み手を圧倒する存在感が、この「ワイン酵母でつくった純米吟醸酒」にはあるんです。非常に素晴らしく感激する純米吟醸に仕上がっていますよ。そして個人的には無人島に持って行きたい1本の日本酒です！！【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿ワイン酵母でつくった純米吟醸酒

2021/12/16 12:06

【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿 冬純米 活性にごり生酒 ネーベ Neve イタリアン・ラベル

いつもお世話になります。新入荷アイテムのご紹介です三井の寿冬純米活性にごり生酒ネーベNeveイタリアン・ラベル￥1.375/720ml税込み酒名の「ネーベ（NEVE）」とは、イタリア語で「雪」のことなんですー！！大人気のイタリアン・ラベル・シリーズの今醸造年度新酒第一弾の「ネーベ」は活性にごり酒です。今年（2015年冬）から原料米が「夢一献」の単一になり麹/掛ともに60％精米しています。ふんわりと柔らかくクリーミーな「雪」の味です！！ドライテイストであって、繊細でピュアな口当たりが最高に心地よいです。にごり酒の傑作です！！胸キュン日本酒ですよ。【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿冬純米活性にごり生酒ネーベNeveイタリアン・ラベル

2021/12/15 12:00

【日本酒/奈良県/今西酒造】今西 純米吟醸 無濾過生原酒《生酒》 朝日 ◆「みむろ杉」を醸す蔵元の流通限定酒◆限定出荷生酒

本日2回目の新入荷アイテムのご紹介です今西純米吟醸無濾過生原酒《生酒》朝日◆「みむろ杉」を醸す蔵元の流通限定酒◆限定出荷生酒￥2.697/1800ml￥1.402/720ml税込み酒の神が鎮まる地「奈良・三輪」で1660年に創業した今西酒造は、日本最古の神社であり、酒の神様として全国の醸造家から篤い信仰を受ける大神神社のお膝元で唯一現存する老舗酒蔵です。蔵内井戸から湧き出るご神体、三輪山の伏流水を仕込水に使い、フレッシュで米の旨味が広がる綺麗なお酒を醸しています。代表銘柄である「みむろ杉」は2016年6～8月の成田空港・羽田空港のJAL国際線ラウンジで提供されるなど今注目の蔵元です。本商品は新たに立ち上げた蔵元名を冠したブランドです。若い感性により醸される岡山県赤磐地区産朝日の味わいをお楽しみください。全量10...【日本酒/奈良県/今西酒造】今西純米吟醸無濾過生原酒《生酒》朝日◆「みむろ杉」を醸す蔵元の流通限定酒◆限定出荷生酒

2021/12/13 14:00

【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠 純米生原酒 山田錦 60％ 滓がらみ

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です義侠純米生原酒山田錦60％滓がらみ￥3.190/1800ml￥1.540/720ml税込み兵庫県東条町特A地区産の「山田錦」を60％精米し「協会9号」酵母で醸した「義侠」ブランドの山田錦酒醸造第1号です。「滓引き」する前の、より醸造タンクに近い味わいが体感できる、この時期にしか味わえない珠玉の名品です。「滓がらみ」は、真っ白なシルクの糸のような滓がスッと引き、複雑に絡み合い視覚的にも幻想的な世界を演出してくれます。酒蔵の中で感じる日本酒の醸造タンクを覗き込んだときのような、上品で微かに甘みを伴った心地よい香りの吟醸香と、新酒しぼりたての爽やかな香りがベストな状態でマッチング。味わいもジューシーで甘いと言うよりはむしろ、ややドライテイストな傾向にあり、軽快な口当たり...【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠純米生原酒山田錦60％滓がらみ

2021/12/13 12:00

【日本酒/千葉県/鍋店】不動 純米吟醸 直汲み生原酒 しぼりたて

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です不動純米吟醸直汲み生原酒しぼりたて￥2.947/1800ml￥1.473/720ml税込み秋田県産の「美山錦」を55％精米し、「M310酵母」で醸したしぼりたて限定品です。直汲みがもたらす「あらばしり」と呼ぶに相応しい酒質、フレッシュで吟醸香と味わいのバランスがとれたお酒です。出来立ての、少し炭酸を感じるピリッとした味わいと、無濾過生原酒の幅のある味わいは、乾杯酒にも、食中酒にもおススメです。【日本酒/千葉県/鍋店】不動純米吟醸直汲み生原酒しぼりたて

2021/12/12 12:00

【日本酒/山形県/酒田酒造】上喜元 特別純米酒 仕込第一号 【生酒】

本日2回目の新入荷アイテムのご紹介です上喜元特別純米酒仕込第一号【生酒】￥2.750/1800ml￥1.375/720ml税込み日本でもトップクラスの名圃場地の契約栽培「なんと五百万石」と杜氏自らが精魂こめた「出羽燦々」を使用した仕込み第1号です。新酒らしいフレッシュな味わいと、ふくよかな旨みを味わえる1本に仕上がっています。【日本酒/山形県/酒田酒造】上喜元特別純米酒仕込第一号【生酒】

2021/12/11 13:14

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 雅乃智（みやびのとも） ◆ニューエディション

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です作純米吟醸雅乃智（みやびのとも）◆ニューエディション￥3.960/1800ml￥1.980/720ml税込みこの純米吟醸は三重県産の「山田錦」を50％精米した人気の純米吟醸です。洗練された気品を伴う心地よい吟醸香が立ち上がり、口中に含んだときには花の香りへと変化し、さらにバニラの香りとなり特有の美しさに酔いしれてしまいます。味わいは上質のシルクのような、なめらかさと優しいタッチが特徴で、高品質で香味の美しいタイプの日本酒となっておりますよ。【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米吟醸雅乃智（みやびのとも）◆ニューエディション

2021/12/11 12:00

【日本酒/山形県/出羽桜酒造】出羽桜 特別純米酒 《いいべ》 超辛口 vol. 1 将棋板ラベル

本日3回目の新入荷アイテムのご紹介です出羽桜特別純米酒《いいべ》超辛口vol.1将棋板ラベル￥3.80/1800ml￥1.540/720ml税込み「こいづ（これ）、いいべ！」山形の人々が自慢の逸品を紹介するときに口にする方言です。出羽桜ではこの度、自由な発想で生まれたお酒を、中身もラベルも毎回異なる形で、毎年リリース予定。思わず「いいべ」と言って、ご家族やご友人におススメしたくなるような、お客様一押しの「いいべ」が見つかりますように。初回であるvol.1のお酒は「超辛口特別純米酒」。自然豊かな山形の風を思わせる、爽やかな飲み口です。今までの出羽桜にはなかった辛さでありながら、角がなくすっと喉を通り抜けていきます。ラベルは企画のスタート地点として、出羽桜が位置する将棋の聖地、山形県天童市をテーマに、春の風物詩「人...【日本酒/山形県/出羽桜酒造】出羽桜特別純米酒《いいべ》超辛口vol.1将棋板ラベル

2021/12/10 16:11

【日本酒/山形県/出羽桜酒造】出羽桜 純米吟醸 和醸旨酒 山田錦

本日2回目の新入荷アイテムのご紹介です出羽桜純米吟醸和醸旨酒山田錦￥1.980/720ml税込み「山田錦」を55％精米し「協会7号」酵母で醸した純米吟醸の限定品です。柔らかく厚みのある旨味、「出羽桜」らしい香りを楽しめる日本酒に仕上がっております。そしてジューシーな味わいは、このシリーズの人気の的です！！【日本酒/山形県/出羽桜酒造】出羽桜純米吟醸和醸旨酒山田錦

2021/12/10 15:44

【日本酒/福島県/曙酒造】天明 純米吟醸 《黒ラベル》 火入れ

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です天明純米吟醸《黒ラベル》火入れ￥3.608/1800ml￥1.815/720ml税込み福島県会津産の「山田錦」を100％使用し50％精米した純米吟醸の火入れタイプです。程よく蔵内低温冷蔵庫で熟成され、芳醇な旨味とアクセントとなる酸味のバランスが絶妙で、杯を重ねるたびにうまみが増していく、素晴らしい日本酒に仕上がっております。【日本酒/福島県/曙酒造】天明純米吟醸《黒ラベル》火入れ

2021/12/10 12:02

【日本酒/佐賀県/五町田酒造】東一 純米吟醸 ネロ（Nero） オリジナルカートン入り

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です東一純米吟醸ネロ（Nero）オリジナルカートン入り￥1.870/720ml税込み日本酒は、ほぼ15度～16度前後のアルコール度数となっています。この「NERO」は13度で、しかも原酒という...珍しい日本酒。取締役製造部長の勝木慶一郎氏が、このお酒を全面的にプロデュース！！「NERO（ネロ）」とは、イタリア語で～'黒い'という意味。◆味わい：和食にはもちろんですが、フランスにも輸出されていて、魚介類のメニューによくマッチするとレストランのシェフの方やソムリエさんに評判らしいです！！南国フルーツ系の香りが、やわらかくマイルドで...ゆっくりと～口のなかに広がる...フレッシュで凛とした味わい。絶妙の調和が最上級の純米吟醸だと確信できます。さらに...優雅な酸味が心地...【日本酒/佐賀県/五町田酒造】東一純米吟醸ネロ（Nero）オリジナルカートン入り

2021/12/09 12:00

【日本酒/長野県/宮島酒店】斬九郎 特別純米酒 無濾過生酒 しぼりたて 伊那市高遠町山室産契約栽培「美山錦」全量使用

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です斬九郎特別純米酒無濾過生酒しぼりたて伊那市高遠町山室産契約栽培「美山錦」全量使用￥2.695/1800ml￥1.496/720ml税込み：伊那市高遠町山室産契約栽培「美山錦」を全量使用し60％精米した無濾過の生酒です。協会「1101号酵母」を使用し醸すことで、フルーティーで心地よいリンゴ酸と、辛口酒特有のシャープなキレが見事に調和し、また、生酒ならではの円やかな旨みが食欲を掻かきたてる見事な純米酒となっております。【日本酒/長野県/宮島酒店】斬九郎特別純米酒無濾過生酒しぼりたて伊那市高遠町山室産契約栽培「美山錦」全量使用

2021/12/08 12:00

【日本酒/奈良県/今西酒造】今西 純米酒 備前雄町 「みむろ杉」を醸す蔵元の流通限定酒

いつもお世話になります。春日井市の地酒屋あさい商店です。入荷アイテムのご紹介です。今西純米吟醸朝日黒ラベル「みむろ杉」を醸す蔵元の流通限定酒￥2.530/1800ml￥1.320/720ml（税込）酒の神が鎮まる地「奈良・三輪」で1660年に創業した今西酒造は、日本最古の神社であり、酒の神様として全国の醸造家から篤い信仰を受ける大神神社のお膝元で唯一現存する老舗酒蔵です。蔵内井戸から湧き出るご神体、三輪山の伏流水を仕込水に使い、フレッシュで米の旨味が広がる綺麗なお酒を醸しています。代表銘柄である「みむろ杉」は2016年6～8月の成田空港・羽田空港のJAL国際線ラウンジで提供されるなど今注目の蔵元です。本商品は新たに立ち上げた蔵元名を冠したブランドです。若い感性により醸される岡山県赤磐地区産朝日の味わいをお楽しみ...【日本酒/奈良県/今西酒造】今西純米酒備前雄町「みむろ杉」を醸す蔵元の流通限定酒

2021/12/06 12:00

【日本酒/長野県/小野酒造店】夜明け前 大吟醸 《厳寒仕込》 化粧箱入 兵庫県産山田錦特等米使用

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です夜明け前大吟醸《厳寒仕込》化粧箱入兵庫県産山田錦特等米使用￥5.720/1800ml￥2.530/720ml税込み/化粧箱付きちょっと贅沢をしたい時の大吟醸。澄んだ味わいに中にある深みと踊る香りとキレの良さ。一年で最も寒さの厳しい時期に醸される大吟醸酒。寒さが厳しい時期の方が良い理由は蒸米を冷ましやすい、低温で発酵させるため管理しやすく良質のお酒が出来るからです。最高の酒米と言われる山田錦特等米を使用した精米歩合50％のお酒。純米吟醸酒のワンランク上の原材料で、ちょっと贅沢をしたい時の大吟醸。大吟醸の中では一番辛口に仕上げ、澄んだ味わいの中にある深みと踊る香りをキレの良さで、次から次へと口へ運ばせる。リッチな味わいをリーズナブルに堪能できるおすすめの逸品。【日本酒/長野県/小野酒造店】夜明け前大吟醸《厳寒仕込》化粧箱入兵庫県産山田錦特等米使用

2021/12/05 12:00

【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠 純米大吟醸 慶 （よろこび） オリジナル化粧箱入

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です義侠純米大吟醸慶（よろこび）オリジナル化粧箱入￥13.200/1800ml￥6.600/720ml税込みこのお酒は、兵庫県の東条町産特A地区産「山田錦」を40％精米した純米吟醸がベースになっています。とても穏やかで、緩やかな曲線的な香り。複数年のブレンドと的を得た熟成により、その一滴に、お酒の旨みエッセンスが凝縮され詰まっているようで、はちきれそうなパワーを感じます！！美しくありながらも、そして...力強い。ポテンシャルの高さが魅力的な純米吟醸です！！搾りの中間部分「中取り」に複数年のブレンドが施され、「慶（よろこび）」がリリースされます。これは異なるロットから、偉大な日本酒を生み出す技術で、それぞれの酒にはない独自性のある日本酒ワールドを創造します！！【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠純米大吟醸慶（よろこび）オリジナル化粧箱入

2021/12/04 12:00

【日本酒/長野県/田中屋酒造店】水尾 純米大吟醸 緑ラベル 金紋錦39 化粧箱入

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です水尾純米大吟醸緑ラベル金紋錦39化粧箱入￥8.932/1800ml￥4.510/720ml税込み/化粧箱入り長野県木島平産の「金紋錦」を39％精米し水尾山の湧き水で仕込んだ純米大吟醸限定品。高級酒米「金紋錦」の最高精白酒だけあって、存在感は抜群！！口当たりも納得の仕上がりで、スムーズに喉の奥に消えていくキレイでボリュームのある味わい。長野金紋錦酒の最高傑作で逸品中の逸品です！！【日本酒/長野県/田中屋酒造店】水尾純米大吟醸緑ラベル金紋錦39化粧箱入

2021/12/03 12:00

【日本酒/佐賀県/五町田酒造】東一 純米吟醸 《白鶴錦》 紙包装巻き付き

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です東一純米吟醸《白鶴錦》紙包装巻き付き￥2.200/720ml税込み■味わいコメント落ち着いた果実の香り。「東一」らしいなめらかな旨味がありながら、白鶴錦の特徴を引き出した「たおやか」な味わい。穏やかな香りと凜としたたたずまいの個性的な酒質。■高木大輔製造部長のコメント米を洗う前から存在感のある米だと感じた。まんまるで中身がギュッと詰まっている。ゆっくりと水を吸うので割れずに丸い形状を保ち、「いい酒ができる」と確信した。山田錦と全く同じ条件で仕込んだが、白鶴錦で醸した酒はスッキリとした味に仕上がり、酒造りの面白さをまたひとつ学ぶことができた。【日本酒/佐賀県/五町田酒造】東一純米吟醸《白鶴錦》紙包装巻き付き

2021/12/02 12:00

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米大吟醸 《白鶴錦》

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です作純米大吟醸《白鶴錦》￥2.200/720ml税込み■味わいコメント黄桃、カスタードクリームなど柔らかく穏やかな香り。軽快な甘味のある口当たりと心地よいガス感。しなやかな酸から軽やかでさらりとした旨味を、シャープな苦味が引き締める、辛さのある味わい。■内山智広製造統括杜氏のコメント山田錦に比べて、白鶴錦で醸したお酒は軽やかなキレがある味わいに仕上がった。弊社としても扱いやすい酒米。味わいの違いはあれど、山田錦と遜色ない品質の酒米。もろみのキレも順調でした。【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米大吟醸《白鶴錦》

2021/12/01 12:00

◆明日の11月23日(祝)は営業します

いつもお世話になります◆明日の11月23日(祝)は営業しますよろしくお願いいたします◆明日の11月23日(祝)は営業します

2021/11/22 17:00

【日本酒/高知県/濱川商店】美丈夫 純米吟醸 たまラベル 《生酒》

いつもお世話になります店頭追加盤のご紹介です美丈夫純米吟醸たまラベル《生酒》￥3.300/1800ml￥1.650/720ml税込み「松山三井」を55％精米して、KA-1酵母で醸した純米吟醸。軽快な飲み口ながらも、マイルドなふくらみを堪能でき～柑橘系の酸味がさわやかで心地よくお食事との相性は抜群！！上質な旨味や香りが演出されたコスパに優れたお酒です「しぼりたて」の限定生酒バージョン【日本酒/高知県/濱川商店】美丈夫純米吟醸たまラベル《生酒》

2021/11/22 12:00

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 愛山 エッチングボトル

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です作純米吟醸愛山エッチングボトル￥2.035/750ml税込み兵庫県産の"愛山"を100%使用した純米吟醸です上品な甘みを含んだ香り。旨味、甘味コクがバランスよく広がり伸びやかな余韻につながっていきますまた豊かな香味やその変化をワイングラスでゆったり味わうことで作と愛山の相性の良さも感じていただけます【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米吟醸愛山エッチングボトル

2021/11/19 13:03

【ワイン/フランス/マキシム・ド・パリ】ボージョレーヴィラージュヌーヴォー 2021

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介ですマキシム・ド・パリ「ボージョレーヴィラージュヌーヴォー2021」￥2.750/750ml税込み「マキシム・ド・パリ」は1893年開店のフランスのアールヌーボー・スタイルのレストラン映画や小説にもしばしば登場しました今でも世界中の美食家を虜にしその名に恥じない輝きを放っています「ガメイ」を原料に使用したACボージョレーヴィラージュでミディアムボディの繊細な味わいは最高です【ワイン/フランス/マキシム・ド・パリ】ボージョレーヴィラージュヌーヴォー2021

2021/11/18 12:00

【日本酒/高知県/濱川商店】美丈夫 特別純米酒 しぼりたて 生原酒 新酒

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です美丈夫特別純米酒しぼりたて生原酒新酒￥2.805/1800ml￥1.430/720ml税込み「松山三井」を原料米に使用し60％精米して「/AA-41」酵母で醸した、新酒しぼりたての生原酒です新酒ならではの瑞々しいフレッシュでジューシーな飲み口柔らかな口当たりと軽快な喉越しが特徴で「美丈夫」ブランド特有の飲み干した後のキレが抜群ですとてもフルーティーな味わいの生酒です【日本酒/高知県/濱川商店】美丈夫特別純米酒しぼりたて生原酒新酒

2021/11/15 12:00

【日本酒/茨城県/来福酒造】来福 純米吟醸 愛山 花酵母《つるばら》使用

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です来福純米吟醸愛山花酵母《つるばら》使用￥3.410/1800ml税込み華やかで落ち着きのあるリンゴ様の香りと愛山らしいやわらかくふくらみに満ちた味わいが感じられます。数々の賞に輝いた「来福」を代表する一本です。《受賞歴》2018年：IWC純米吟醸部門シルバー賞2018年：LONDONSAKECHALLENGE純米吟醸部門プラチナ賞2019年：IWC純米吟醸部門ブロンズ賞2019年：KURAMASTER純米吟醸部門ゴールド賞2019年：LONDONSAKECHALLENGE純米吟醸部門ゴールド賞2020年：IWC純米吟醸部門ブロンズ賞2020年：全米日本酒歓評会純米吟醸部門シルバー賞【日本酒/茨城県/来福酒造】来福純米吟醸愛山花酵母《つるばら》使用

2021/10/16 11:49

【日本酒/石川県/吉田酒造店】手取川 山廃純米大吟醸 無濾過原酒 《NEO（ネオ）》2020

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です手取川山廃純米大吟醸無濾過原酒《NEO（ネオ）》2020￥3.960/1800ml￥1.980/720ml税込み第6弾となる「Tedorigawaneo.2020」今年の製造メンバーは全員が20代の若手。農家の林さん、蔵の農業担当の室さんの2人を主軸として取り掛かりました。農業メンバーでお酒を造るということで米作りから始めた「Tedorigawaneo.2020」このメンバーでしか出来ないお酒を造るためにミーティングを重ねた結果、自分たちの農業をイメージをそのまま味にすることを決めました。コンセプトは「今どきのスタイリッシュな農家をイメージしたガス感のある辛口のお酒」～お酒について～酒米には地元山島地区で育まれた酒米、「百万石乃白」精米歩合50を100％使用し、仕...【日本酒/石川県/吉田酒造店】手取川山廃純米大吟醸無濾過原酒《NEO（ネオ）》2020

2021/10/15 12:00

【日本酒/静岡県/三和酒造】臥龍梅 純米吟醸 無濾過生原酒 《誉富士》 Kuramaster2021プラチナ省受賞酒

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です臥龍梅純米吟醸無濾過生原酒《誉富士》Kuramaster2021プラチナ省受賞酒￥2.970/1800ml￥1.485/720ml税込み静岡県産の「誉富士」を55％精米し、アルコール度16％に仕上げた純米吟醸の無濾過生原酒タイプ。華やかな香りと白ワインを連想させる独自の酸味が特徴で、ほのかな「ブドウ」のような香りも感じます。「全米清酒鑑評会2021」「ワイングラスアワード2021」「Kuramaster2021」と、すべての純米酒部門において金賞入賞を果たしました！！【日本酒/静岡県/三和酒造】臥龍梅純米吟醸無濾過生原酒《誉富士》Kuramaster2021プラチナ省受賞酒

2021/10/11 16:37

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 恵乃智（めぐみのとも） ◆ニューエディション

お世話になります新入荷アイテムのご紹介です作純米吟醸恵乃智（めぐみのとも）ニューエディション￥3.080/1800ml税込み「みえのゆめ」を60％精米して、「自社保存酵母」で醸した純米吟醸で、2015年8月に開催された「全米日本酒鑑評会」にて、この「作・純米吟醸/恵乃智」が見事に金賞を受賞しました。2013年までは「料飲店」向けの専用限定酒でしたが、一般の愛飲家の方にも是非ともこの優れた日本酒を、家庭でも味わっていただきたいという蔵元の意向から一般販売できるようになった日本酒でもあるんです。穏やかに柔らかく薫る吟醸香と、どこまでも美しく感じるマイルドな旨みが融合し、最上級の純米酒ワールドへと誘ってくれます。スッキリとした辛口タイプですので毎日の晩酌に最適な日本酒ではないでしょうか。【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米吟醸恵乃智（めぐみのとも）◆ニューエディション

2021/10/09 11:53

【日本酒/静岡県/三和酒造】臥龍梅 純米大吟醸 三味和醸（さんみわじょう）

いつもお世話になっております新入荷アイテムのご紹介です臥龍梅純米大吟醸三味和醸（さんみわじょう）￥5.500/1800ml￥2.750/720ml税込み【酒蔵コメントより】ワイン等では、一般的に異なるブドウの品種で醸した原酒をブレンドし商品を販売しています。10種類以上の酒米で醸す三和酒造として、日本酒の新しい可能性を模索しブレンド酒を開発いたしました。この商品は、2020年臥龍梅特別限定頒布会の際に試験頒布を行いましたがその後のアンケートにおいてお客様から大好評をいただきました。酒米の王様と呼ばれる山田錦、山田錦の父方系統品種である滋賀渡船6号、母方系統品種である山田穂という3種類の酒米でのブレンドとなります。滋賀渡船の香り華やかさと山田穂のまろやかさ、山田錦のバランスが加わり、香り・味わいに奥行きを感じられ...【日本酒/静岡県/三和酒造】臥龍梅純米大吟醸三味和醸（さんみわじょう）

2021/09/27 13:41

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 奏乃智(かなでのとも)

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です作純米吟醸奏乃智(かなでのとも)￥3.960/1800ml￥1.980/720ml税込み「インターナショナルワインチャレンジ2020」のSAKE部門の純米吟醸酒の部においてこの「奏乃智(かなでのとも)」がGOLDメダルを受賞しました。香りおだやか。シャープな飲み口の中にもほんのり旨味があり、薄さは感じさせません。ラストはドライな軽快な後口でフィニッシュ。クリアーで爽やかな1本に仕上がっています。【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米吟醸奏乃智(かなでのとも)

2021/09/20 11:39

【日本酒/佐賀県/五町田酒造】東一 純米酒 《ひやおろし》 山田錦

本日2回目の新入荷アイテムのご紹介です東一純米酒《ひやおろし》山田錦￥2.750/1800ml￥1.375/720ml税込み「山田錦」を64％精米した純米酒の「ひやおろし」バージョンです。64％という半端な精米歩合は、蔵で研究を重ね、この絶妙な数値が米の旨みを引き立たせるから。蔵内低温冷蔵庫にて熟成されたことにより、深みを増した香りと円やかで穏やかな優しい味わいが特徴となりました。【日本酒/佐賀県/五町田酒造】東一純米酒《ひやおろし》山田錦

2021/09/19 15:17

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米大吟醸 雅乃智（みやびのとも） 中取り

いつもお世話になります店頭追加盤のご紹介です作純米大吟醸雅乃智（みやびのとも）中取り￥4.620/1800ml￥2.310/720ml税込み「InternationalWineChallengeSAKESAMURAI」で「SILVER」トロフィーなど受賞！！「JOYOFSAKEU.S.NationalSakeAppraisal」で「GOLD」メダル受賞と...海外でも高く評価されている「作」ブランドの超スペシャルな限定品！！国内では、「SAKECOMPETITION2013」で純米大吟醸酒の部で過去に「4位」に入賞しています！！このお酒は、「雅乃智」を製造する過程で、もろみを搾る際最初に出た「荒走り」と、最後の「責め」の部分を除いた、最もクリアな「中取り」のみを瓶詰めたお酒ですー！！雅乃智の特徴が更に極まった、...【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米大吟醸雅乃智（みやびのとも）中取り

2021/09/19 12:00

【日本酒/栃木県/せんきん】仙禽 純米大吟醸 朝日50 《秋あがり》

いつもお世話になります店頭追加盤のご紹介です仙禽純米大吟醸朝日50《秋あがり》￥3.300/1800ml￥1.650/720ml税込み岡山県産の「朝日」を50％精米し「ニューデルタ」酵母で醸した純米大吟醸の限定流通品です。かつて食用米として知られながらも、近年酒米として高いポテンシャルを見せる「朝日」を使用。在来種のため米が硬く、醪では無理に溶かさず米本来の力に委ね、生もと造りでじっくり醸しました。白ぶどう、バナナ、パイナップルを連想させる爽やかな果実香が特徴で、酸味と甘味が調和した「仙禽」らしいジューシーさを残しつつ、飲み飽きしない透明感のある味わいに仕上がっています。ひと夏を越して香り穏やかになり、ジューシーさと透明感のある味わいを残しながら、後口の辛さが落ち着き、まろやかになりました。【日本酒/栃木県/せんきん】仙禽純米大吟醸朝日50《秋あがり》

2021/09/18 12:12

【日本酒/静岡県/三和酒造】臥龍梅 純米吟醸 三味和醸（さんみわじょう）

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です臥龍梅純米吟醸三味和醸（さんみわじょう）￥3.300/1800ml￥1.650/720ml税込み兵庫県産「山田錦」、富山県産「五百万石」、静岡県産「誉富士」を原料米に使用した純米吟醸。個性的な酸味とキレが特徴の静岡県産誉富士、爽やかな香りとすっきりした味わいが持ち味の富山県産五百万石、香りと味のバランスが取れた兵庫県産山田錦を使用し、それぞれの個性が存分に発揮された味わいとなっています。異なる品種のブドウで醸した原酒をブレンドするワインの製造方法を踏襲しつつ、扱う米のバリエーションの多さを活かし新たな可能性を目指した商品です。「酒米の特徴や個性を引き継ぎ、良いところだけを選んだ「The臥龍梅」を創り出すこと」をコンセプトに調合を繰り返し、味わい、香り、酸味のバラン...【日本酒/静岡県/三和酒造】臥龍梅純米吟醸三味和醸（さんみわじょう）

2021/09/16 15:54

【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤 きもと純米 ひやおろし

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です黒澤きもと純米ひやおろし￥2.695/1800ml￥1.397/720ml税込み長野県産の「美山錦」と「ひとごこち」をそれぞれ65％精米し、きもと仕込で醸した純米酒の、ひと夏を生詰め原酒のまま越えた「ひやおろし」バージョンで、杜氏である「黒澤洋平スペシャル」です。キレのよい味わいと秋深まるこの季節、非常に心地よい「ひやおろし」です。黒澤酒造さんでしか味わえないナチュラル・イーストのやさしい味わいを是非ご賞味ください。【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤きもと純米ひやおろし

2021/09/15 12:00

【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋 特別純米酒 《川口納豆》 ササニシキ ひやおろし イエローラベル

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です綿屋特別純米酒《川口納豆》ササニシキひやおろしイエローラベル￥3.410/1800ml￥1.705/720ml税込み「イエローラベル」は同じ宮城県の酒蔵で「伯楽星」や「愛宕の松」で知られる新澤醸造店さんの協力を得て「扁平精米」により磨かれた一迫産の「ササニシキ」を100％使用し酵母は「宮城酵母」を使っています。従来の「赤ラベル」の美山錦バージョンとは違った風味をお楽しみいただける限定品となっております。【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋特別純米酒《川口納豆》ササニシキひやおろしイエローラベル

2021/09/14 09:22

【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋 特別純米酒 《川口納豆》 美山錦 ひやおろし

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です綿屋特別純米酒《川口納豆》美山錦ひやおろし￥3.410/1800ml￥1.705/720ml税込み以前より宮城県栗原市の一迫金田地区にある納豆・みそ製造の「川口納豆」さんと、同じ地区にある「金の井酒造」さんとが共同で独自ブランドの地酒造りに取り組んできました。これは「川口納豆」さんが酒造好適米の「美山錦」を栽培し、「金の井酒造」さんが醸造を担うというプロジェクトです！！通常の「綿屋」ブランドの特別純米「美山錦」は長野県産のお米を使用していますが、こちらは宮城県産の「美山錦」を原料に醸造された日本酒ということになります。さらに「ひとめぼれ」も使用し、その割合は「美山錦」75％「ほとめぼれ」25％で、使用酵母は「宮城酵母」。非常に優しく、そして柔らかいタッチ！！まさに...【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋特別純米酒《川口納豆》美山錦ひやおろし

2021/09/13 12:04

【日本酒/佐賀県/五町田酒造】東一 純米吟醸 ネロ （Nero） 720ml オリジナルカートン入り

いつもお世話になります。新入荷アイテムのご紹介です東一純米吟醸ネロ（Nero）720mlオリジナルカートン入り￥1.760/720ml（税込み）日本酒は、ほぼ15度～16度前後のアルコール度数となっています。この「NERO」は13度で、しかも原酒という...珍しい日本酒。取締役製造部長の勝木慶一郎氏が、このお酒を全面的にプロデュース！！「NERO（ネロ）」とは、イタリア語で～'黒い'という意味。和食にはもちろんですが、フランスにも輸出されていて、魚介類のメニューによくマッチするとレストランのシェフの方やソムリエさんに評判らしいです！！南国フルーツ系の香りが、やわらかくマイルドで...ゆっくりと～口のなかに広がる...フレッシュで凛とした味わい。絶妙の調和が最上級の純米吟醸だと確信できます。さらに...優雅な酸味...【日本酒/佐賀県/五町田酒造】東一純米吟醸ネロ（Nero）720mlオリジナルカートン入り

2021/09/12 12:00

【日本酒/福島県/曙酒造】天明 純米吟醸 《秋あがり50》 二回火入

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です天明純米吟醸《秋あがり50》二回火入￥3.410/1800ml￥1.705/720ml税込み今年（2021年）は、加水二回火入を製造。熱交換で丁寧に火入れしたのちに翌日瓶火入れ。熟成を促すために敢えてダメージを加える感じです。原酒から導き出したアルコール度数は15℃。美山錦の細身ながらも綺麗で透明感ある酒質と夢の香がもたらす心地いい旨味。これにメリハリとアクセントを生むべく、加水。本生に比べるとより綺麗な少し旨辛な酒質になりました。この酒質だとお燗も映えると思います。天明の新たな試みをお試しください。尚、二回火入のラベルは、地が白に文字が深緑と本生とは反転した色のデザインとなっています。【日本酒/福島県/曙酒造】天明純米吟醸《秋あがり50》二回火入

2021/09/11 12:00

【日本酒/長野県/田中屋酒造店】水尾 特別純米酒 金紋錦 《ひやおろし》

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です水尾特別純米酒金紋錦《ひやおろし》￥3.630/1800ml￥1.925/720mlカートン入税込み全量高品質で入手困難な酒米、長野県木島平産の「金紋錦」を使用し麹/掛共に59％精米。通称「真澄酵母」とも呼ばれる「協会7号酵母」で醸した特別純米酒で、蔵の看板商品を醸造後約半年間「生詰原酒」の状態で蔵の低温冷蔵庫にてじっくりと熟成させました！！純米酒ならではの､旨みの濃い深みのある味わいを絶妙な熟成感とともに味わっていただけます｡深みあるコクとキレの良さが際立つお酒で、アルコール度も16度でボリューム感も堪能できます。【日本酒/長野県/田中屋酒造店】水尾特別純米酒金紋錦《ひやおろし》

2021/09/10 12:00

【日本酒/長野県/小野酒造店】夜明け前 純米吟醸 山田錦 生一本 ひやおろし

いつもお世話になります。新入荷アイテムのご紹介です夜明け前純米吟醸山田錦生一本ひやおろし￥3.520/1800ml￥1.870/720ml税込み「山田錦」の高級ランク特等ランクを全量使用し55％精米した純米吟醸生一本「ひやおろし」です。ナチュラルに伸びやかで、それでいて優雅な味わいと、これから咲こうとする花の青く硬いつぼみのような秘めたパワー、溢れんばかりのポテンシャルに満ちている素晴らしいお酒なのです。さらにこの「ひやおろし」バージョンには、ひと夏を越えて落ち着いた味わいが加わり、非常に柔らかい仕上がりとなっております。丸みがあって気品を感じる香り、「山田錦」の優しさと風味が調和し心地よい余韻をもたらしてくれる珠玉の「ひやおろし」です。【日本酒/長野県/小野酒造店】夜明け前純米吟醸山田錦生一本ひやおろし

2021/09/08 12:11

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 《ひやおろし》 兵庫山田錦55 2021

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です作純米吟醸《ひやおろし》兵庫山田錦552021￥2.090/750ml税込み兵庫県産の「山田錦」を55％精米した純米吟醸の「ひやおろし」が装いも新たにブラッシュ・アップして登場。ますます「飛躍」と「進化」をとげる「作」。蔵内低温冷蔵庫にてひと夏を越した「山田錦」の特性を生かした味乗りした風味をお楽しみいただければと思います。秋の食材とベストマッチな珠玉の1本となっております。おひとり様2本まで購入できます。【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米吟醸《ひやおろし》兵庫山田錦552021

2021/09/04 12:00

【日本酒/長野県/小野酒造店】夜明け前 純米吟醸 山田錦 ブルー・ラベル

いつもお世話になっております新入荷アイテムのご紹介です夜明け前純米吟醸山田錦ブルー・ラベル￥3.300/1800ml￥1.650/720ml税込み兵庫県産の「山田錦」を55％精米した純米吟醸で、このブルー・ラベルはアルコール度数を15度に調整した純米吟醸です。爽やかな青リンゴのニュアンスを持った、ふわっと広がる柔らかい香り、そして、軽快に喉の奥に入っていきます。マイルドで優しい味わいのなかにも、やや辛口の傾向の旨みもあります。仕込み本数はタンク1本のみで、「夜明け前」販売店のなかでも、ごく限られた店舗にしかない、本数限定出荷の稀少な日本酒でもありますよ。【日本酒/長野県/小野酒造店】夜明け前純米吟醸山田錦ブルー・ラベル

2021/09/03 13:00

【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿 純米吟醸 ポルチーニ Porcini イタリアン・ラベル ひやおろし

いつもお世話になっております新入荷アイテムのご紹介です三井の寿純米吟醸ポルチーニPorciniイタリアン・ラベルひやおろし￥2.860/1800ml￥1.430/720ml税込みイタリアンラベル・シリーズの秋バージョン「ひやおろし」タイプの「ポルチーニ」です！！「ポルチーニ」とは茸の名前で、イタリアの松茸と言われるぐらいの香り高い茸です。酒名のように美しく華やかな香りと、やわらかな酸味を楽しんでいただけるお酒になっています。秋の食材にはベストマッチですよ！！【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿純米吟醸ポルチーニPorciniイタリアン・ラベルひやおろし

2021/09/03 12:00

【日本酒/高知県/濱川商店】美丈夫 純米吟醸 秋酒

いつもお世話になっております新入荷アイテムのご紹介です美丈夫純米吟醸秋酒￥2.860/1800ml￥1.485/720ml税込み愛媛県産の「松山三井」を55％精米し小仕込みの低温発酵にて醸された純米吟醸です。蔵の低温冷蔵庫にてじっくり熟成させることにより、米の旨味と柔らかな酸味が口の中で広がる、味わい深いお酒に成長しています。口あたりの良さ、爽やかな後味もしっかり保った限定酒。【日本酒/高知県/濱川商店】美丈夫純米吟醸秋酒

2021/08/29 12:05

【日本酒/福島県/会津酒造】山の井 純米大吟醸 朝日50 《秋あがり》

いつもお世話になっております新入荷アイテムのご紹介です山の井純米大吟醸朝日50《秋あがり》￥3.102/1800ml￥1.551/720ml元禄年間に創業し約330年の歴史を誇る会津酒造は、福島県の南西部の南会津に蔵を構えます。冬には－20℃にもなる気候を生かし、超軟水の地下水を用いることで、柔らかく飲みやすいお酒を毎年絶やさず仕込んでいます。通常は「会津」という銘柄を世に送り出している会津酒造さん。そんな会津酒造さんの限定銘柄が「山の井」となっております。岡山農業試験場が試験品種改良を続け、「朝日47号」を分離選出した定評の岡山県産の「朝日」を掛/麹共に50％精米して、全体的な酸味を抑えながらきれいな酸味だけを醸し出す特徴を持つ「福島TM-1酵母」を使用し醸されています。純米大吟醸の綺麗さを生かしつつ穏やかな...【日本酒/福島県/会津酒造】山の井純米大吟醸朝日50《秋あがり》

2021/08/28 12:00

【日本酒/高知県/仙頭酒造場】土佐しらぎく 純米大吟醸 朝日 《秋あがり》

いつもお世話になっております新入荷アイテムのご紹介です土佐しらぎく純米大吟醸朝日《秋あがり》￥3.300/1800ml￥1.650/720ml税込み麹/掛米ともに岡山県産の「朝日」を50％精米した純米大吟醸で、「高知酵母」を使用して醸された限定純米大吟醸です。熟した「りんご」のような穏やかな香りと、ふわりと口の中に広がる旨味が印象的で、きれいな余韻をお楽しみいただけます。「土佐しらぎく」ブランドの新しいラインナップ、じっくりと蔵内冷蔵庫で半年間程よく熟成させた優れものの純米大吟醸です。【日本酒/高知県/仙頭酒造場】土佐しらぎく純米大吟醸朝日《秋あがり》

2021/08/27 12:00

【日本酒/高知県/有光酒造場】安芸虎 純米吟醸 雄町 《ひやおろし》 無ろ過

いつもいつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です安芸虎純米吟醸雄町《ひやおろし》無ろ過￥3.498/1800ml￥1.749/720ml税込み岡山県産の「赤磐雄町」を全量使用し60精米した純米吟醸の無濾過「ひやおろし」です。ひと夏を越え芳醇でやや辛口に仕上がった秋限定のお酒で、味乗りした「雄町」特有のダイナミックな旨味とキレの良さが特徴となっています、AC16.5度のボリュームもうれしい。【日本酒/高知県/有光酒造場】安芸虎純米吟醸雄町《ひやおろし》無ろ過

2021/08/23 12:00

【日本酒/茨城県/来福酒造】来福 Raifuku Bouquet Assemblage 花酵母ブレンド 花酵母ブーケ・アッサンブラージュ

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です来福RaifukuBouquetAssemblage花酵母ブレンド花酵母ブーケ・アッサンブラージュ￥3.520/1800nml￥1.485/720ml（クリア・カートン入）税込み現在、来福酒造では20種類以上の「花酵母」を使用しています。それぞれに違った特徴があり。多種多様な酒質のお酒を仕込んでいます。そんな「花酵母」で仕込んだお酒をブレンドしてみると、今までにない酒質を生み出すことができました。華やかな花束をイメージして様々なお酒をブレンドし、ひとつの仕込みでは表せない複雑で香り高く、味わい深いお酒に仕上がりました。ラベルデザインは来福酒造で使用している花酵母の花「ツルバラ、アジサイ、マリーゴールド、ベゴニア、アベリア、ヒマワリ、月下美人」などがコラージュされて...【日本酒/茨城県/来福酒造】来福RaifukuBouquetAssemblage花酵母ブレンド花酵母ブーケ・アッサンブラージュ

2021/08/06 12:00

【日本酒/山形県/出羽桜酒造】出羽桜 純米吟醸 花酵母 プリンセス・ミチコ

本日2回目の新入荷アイテムのご紹介です出羽桜純米吟醸花酵母プリンセス・ミチコ￥3.850/1800ml￥1.980/720ml税込み酒造好適米「出羽燦々」を50％精米した純米吟醸で、「プリンセス・ミチコ」とは、1966年に英国ディクソン社が作り出した、美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇の品種です。1967年に「プリンセス・ミチコ」と命名され、当時、皇太子妃であられた美智子妃殿下に対して、英国王室エリザベス女王より献呈されました。東京農業大学が「プリンセス・ミチコ」の花から分離した「花酵母」で仕込んだ純米吟醸酒。濃密な香りをまとった、高貴な味わいです。【日本酒/山形県/出羽桜酒造】出羽桜純米吟醸花酵母プリンセス・ミチコ

2021/08/05 12:26

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米大吟醸 岡山朝日 50

いつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です作純米大吟醸岡山朝日50￥4.675/1800ml￥2.337/720ml税込み岡山県産の「朝日」を50％精米して醸した純米大吟醸で、「作」ブランドらしく華やいだ香りに、綺麗な口当たり爽やかさを感じる味わいです。きわめて少量生産の稀少な1本となっておりますのでお見逃しなく。「SAKECOMPETITION2017」純米大吟醸部門でSILVERメダルを受賞しています。【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米大吟醸岡山朝日50

2021/08/05 12:00

【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋 純米大吟醸 《Wataya2021》 広島八反

いつもお世話になります春日井市の地酒屋あさい商店です新入荷アイテムのご紹介です綿屋純米大吟醸《Wataya2021》広島八反￥5.500/1800ml￥2.750/720ml税込み「広島八反35号」を40％精米し「宮城酵母・ほの馥（ほのふく）」で醸した純米大吟醸です。酒質は甘く華やかな香りが際立っておりながらも、ドライな後味により余韻をあまり引きずらないスッキリとした仕上がり。オリーブオイルを使った旬の野菜炒めや、カプレーゼ等、洋風のお料理との相性が抜群です！おすすめの飲み方はキンキンに冷やしてワイングラスでスタート！徐々に常温に戻る過程での香りや味の変化をゆっくりと楽しむのがベスト。ラベルデザインは、最初にお酒を試飲した直後に浮んだイメージをそのままイラストに…。【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋純米大吟醸《Wataya2021》広島八反

2021/07/31 12:09

【日本酒/滋賀県/松瀬酒造】松の司 純米吟醸 顔を上げ 少しづつ前へ

いつもお世話になります。春日井市の地酒屋あさい商店です。新入荷アイテムのご紹介です。松の司純米吟醸顔を上げ少しづつ前へ￥1.540/720ml税込日本酒の醸造元による「リレー日本酒」です。日本酒の醸造元が同じラベルを使いリレー形式に発売していく限定酒。富山県の桝田酒造店「満寿泉」→宮城県「伯楽星」→高知県「酔鯨」→兵庫県「龍力」→大分県「八鹿」→滋賀県「松の司」へ繋がったバトン。コロナ禍で大きな影響を受け、「顔を上げ少しづつ前へ」と、そんな心境になれるようにと蔵元の想いが込められています。竜王町産の酒米、麹米に「山田錦」を掛米に「吟吹雪」を使用し、それぞれ60％精米し「金沢酵母」で醸した純米吟醸です。香りはバナナやメロンの様な香りに加え日本酒らしい米のニュアンスを感じます。口に含むと柔らかな米の旨味と全体をまと...【日本酒/滋賀県/松瀬酒造】松の司純米吟醸顔を上げ少しづつ前へ

2021/07/28 12:00

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米大吟醸 雅乃智（みやびのとも） 中取り

いつもお世話になります。春日井市の地酒屋あさい商店です。新入荷アイテムのご紹介です。作純米大吟醸雅乃智（みやびのとも）中取り￥4.620/1800ml￥2.310/720ml税込「InternationalWineChallengeSAKESAMURAI」で「SILVER」トロフィーなど受賞！！「JOYOFSAKEU.S.NationalSakeAppraisal」で「GOLD」メダル受賞と...海外でも高く評価されている「作」ブランドの超スペシャルな限定品！！国内では、「SAKECOMPETITION2013」で純米大吟醸酒の部で過去に「4位」に入賞しています！！このお酒は、「雅乃智」を製造する過程で、もろみを搾る際最初に出た「荒走り」と、最後の「責め」の部分を除いた、最もクリアな「中取り」のみを瓶詰めたお酒...【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米大吟醸雅乃智（みやびのとも）中取り

2021/07/19 13:00

【日本酒/宮城県/新澤酒造店】あたごのまつ（愛宕の松） 純米大吟醸 白鶴錦

春日井市の地酒屋あさい商店です。いつもお世話になります。新入荷アイテムのご紹介です。あたごのまつ（愛宕の松）純米大吟醸白鶴錦￥4.070/1800ml￥2.090/720ml税込宮城県産の「白鶴錦」を50％精米し「自社酵母」で醸した純米大吟醸の限定品です。穏やかながら白葡萄様の上品な上立香が鼻を抜け、口に含んだ瞬間に青りんごを思わせる香りと若々しく溌溂としたドライな味わいが広がります。綺麗で繊細な中にしっかりと存在感があり、「白鶴錦」の奥深さを感じさせます。【日本酒/宮城県/新澤酒造店】あたごのまつ（愛宕の松）純米大吟醸白鶴錦

2021/07/19 12:00

【日本酒/新潟県/青木酒造】鶴齢 純米吟醸 愛山

いつもお世話になります。春日井市の地酒屋あさい商店です。新入荷アイテムのご紹介です。鶴齢純米吟醸愛山\4.00/1800ml￥2.200/720ml税込兵庫県東条町産の「愛山」を57％精米した純米吟醸です。蔵内冷蔵庫にて適度に熟成させることにより、「愛山」特有のゴツゴツ感がとれて、柔らかくマイルドで、そひて飲み口はエレガントに仕上がっています。ぜひこの極上の逸品をご賞味ください。【日本酒/新潟県/青木酒造】鶴齢純米吟醸愛山

2021/07/17 14:02

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 恵乃智（めぐみのとも）

春日井市の地酒屋あさい商店です。いつもお世話になります。新入荷アイテムのご紹介です。作純米吟醸恵乃智（めぐみのとも）￥3.080/1800ml￥1.540/720ml（税込み）：「みえのゆめ」を60％精米して、「自社保存酵母」で醸した純米吟醸で、2015年8月に開催された「全米日本酒鑑評会」にて、この「作・純米吟醸/恵乃智」が見事に金賞を受賞しました。2013年までは「料飲店」向けの専用限定酒でしたが、一般の愛飲家の方にも是非ともこの優れた日本酒を、家庭でも味わっていただきたいという蔵元の意向から一般販売できるようになった日本酒でもあるんです。穏やかに柔らかく薫る吟醸香と、どこまでも美しく感じるマイルドな旨みが融合し、最上級の純米酒ワールドへと誘ってくれます。スッキリとした辛口タイプですので毎日の晩酌に最適な日...【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米吟醸恵乃智（めぐみのとも）

2021/07/09 12:00

【日本酒/山形県/米鶴酒造】米鶴 純米大吟醸 雪女神 超辛口

いつもお世話になります春日井市の地酒屋あさい商店です新入荷アイテムのご紹介です米鶴純米大吟醸雪女神超辛口￥3.536/1800ml￥1.764/720ml税込み「雪女神」は、大吟醸酒クラスのお酒の仕込みに適した品種を求めて山形県が長い年月をかけ、新たに開発した酒米です。高い精米歩合が必要とされる大吟醸酒造りに最適な特長を持っており酒米の王様と言われる「山田錦」に比肩するとして期待が持たれる新品種です。この超辛純米大吟醸は、その名の通り「超辛口」の純米大吟醸酒でかぐわしい香りと米の旨味をしっかりと持ちながらも飲んだ後口は超辛口ならではの爽快な切れが冴えわたります。山形発の期待の酒米が醸し出す味わいを、ぜひご賞味ください。【日本酒/山形県/米鶴酒造】米鶴純米大吟醸雪女神超辛口

2021/07/03 12:00

【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤 純米酒 夏生 《生酒》 YSP 夏の日本酒

春日井市の地酒屋あさい商店ですいつもお世話になります新入荷アイテムのご紹介です黒澤純米酒夏生《生酒》YSP夏の日本酒￥2.596/1800ml￥1.320/720ml（税込）長野県産「ひとごこち」を100％使用し、「K1401」吟醸酵母で醸した生もと純米で、清流を泳ぐ佐久鯉のように清らかな力強さ、甘酸のバランス良く軽快ながら味わい豊かで夏に飲んで頂きたい純米生酒です【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤純米酒夏生《生酒》YSP夏の日本酒

2021/07/02 12:00

【日本酒/茨城県/来福酒造】来福 貴醸酒 生酒 Raifuku MELLOW（メロー）

いつもお世話になります。来福貴醸酒生酒RaifukuMELLOW（メロー）￥3.410/1800ml￥1.705/720ml税込「貴醸酒」とは、仕込み水の一部に純米酒を使用して日本酒を醸すという製法で造られたお酒です。本来は「貴醸酒」と聞くと極端に甘くて重く濃厚なイメージがあるのですが、この「来福」さんの「メロー」は、そんなイメージとはちょっと違うのですよ。とてもフレッシュで爽快な印象を与えてくれて、その甘味はインパクトは強いのですが都会的に洗練されていて、さらに透明感と美しさを伴っているので、「貴醸酒」を身近に感じる優れた日本酒の逸品となっているのです。価格も「貴醸酒」のなかでは非常にリーズナブルです。【日本酒/茨城県/来福酒造】来福貴醸酒生酒RaifukuMELLOW（メロー）

2021/06/28 15:04

【日本酒/山形県/酒田酒造】上喜元 純米大吟醸 《ともに。》 スペシャルブレンド

いつもお世話になります。春日井市の地酒屋あさい商店です。新入荷アイテムのご紹介です。上喜元純米大吟醸《ともに。》スペシャルブレンド\2.640/1800ml￥1.320/720ml税込「これからの時代を皆様とともに日本酒を楽しんでいただけるように」「この苦境を皆様と一緒に乗り越えたい」という上喜元醸造元の酒田酒造さんの想いから「ともに。」と命名されております。令和2年度醸造の50％精米酒の「スペシャル・ブレンド」です。原料米には「山田錦」ほかを使用し「自社酵母」で醸しています。【日本酒/山形県/酒田酒造】上喜元純米大吟醸《ともに。》スペシャルブレンド

2021/06/26 12:19

【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋 純米酒 《夏綿》山田錦 2021年バージョン

いつもお世話になります。春日井市の地酒屋あさい商店です。新入荷アイテムのご紹介です。綿屋純米酒《夏綿》山田錦2021年バージョン￥3.300/1800ml￥1.650/720ml税込み徳島県産山田錦65％磨きが織りなす、夏酒らしいフレッシュな酸と軽快な味わいが特徴です。しかし侮ることなかれ、その中にしっかりと息づく山田錦の力強さを是非とも感じてください。2021年バージョンのラベルにはラムサール条約にも登録された、栗原が誇る東北最大級の低地湖沼「伊豆沼・内沼」をイメージしたイラストが描かれています！【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋純米酒《夏綿》山田錦2021年バージョン

2021/06/24 12:22

【日本酒/宮城県/勝山酒造】勝山 純米吟醸 鴒（LEI) おりがらみ《生酒》 カートン入

いつもお世話になります。春日井市の地酒屋あさい商店です。新入荷アイテムのご紹介です。勝山純米吟醸鴒（LEI)おりがらみ《生酒》カートン入￥3.850/720ml税込～夏の新商品～「鴒」初のおりがらみ生酒。今期最後の「鴒」の上槽分から、予約のみ瓶詰め致します。「鴒」特有の低アルコールとマスクメロンの香りに、爽やかな酸味と炭酸味が加わった甘くふくよかなボディの、この時期にしか味わえないお酒です。味付けのしっかりとした料理や濃厚なソースを用いたメイン料理、アペリティフやデザートとのハーモニーをお楽しみ頂けます。※おりが沈殿しておりますので、ゆっくりと軽く振ってからお飲みください。【日本酒/宮城県/勝山酒造】勝山純米吟醸鴒（LEI)おりがらみ《生酒》カートン入

2021/06/23 15:07

【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋 特別純米酒 《梅雨綿》ひとめぼれ

いつもお世話になります。春日井市の地酒屋あさい商店です。新入荷アイテムのご紹介です。綿屋特別純米酒《梅雨綿》ひとめぼれ￥3.300/1800ml￥1.650/720ml（税込）宮城県一迫産「ひとめぼれ」を55％精米し、「宮城酵母」で醸した特別純米酒の「梅雨時」限定品です。口に含んだ瞬間にほんのりとした甘さと旨みが広がる一方で、後味のひきがよく、梅雨の晴れ間のようにスッキリとした仕上がりになっております。【日本酒/宮城県/金の井酒造】綿屋特別純米酒《梅雨綿》ひとめぼれ

2021/06/18 12:00

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 雄町 エッチングボトル

いつもお世話になります。春日井市の地酒屋あさい商店です。新入荷アイテムのご紹介です。作純米吟醸雄町エッチングボトル￥2.090/750ml（税込）岡山県産の「雄町」を全量使用。55％精米で醸した数量限定商品です。おひとり様2本まで購入できます。【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米吟醸雄町エッチングボトル

2021/06/17 12:00

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 Zラベル 伊勢志摩サミット・ワーキングランチの乾杯酒の酒蔵

お世話になります。春日井市の地酒屋あさい商店です。新入荷アイテムのご紹介です。作純米吟醸Zラベル伊勢志摩サミット・ワーキングランチの乾杯酒の酒蔵\1.650/750ml税込ラベルもボトルも「作」の新しい価値感を「作」ろうとする蔵元の特別な思いから生まれたものです。「Zラベル」は750ml限定です！！青りんごのような、すっと、鼻の奥に広がる香りと、キレの良い後味をあわせもった、穏やかな純米吟醸です。余韻も綺麗で美しかったです！！【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作純米吟醸Zラベル伊勢志摩サミット・ワーキングランチの乾杯酒の酒蔵

2021/06/13 11:34

【日本酒/千葉県/鍋店】不動 純米生原酒 ふさこがね イエローラベル

春日井市の地酒屋あさい商店です。いつもお世話になります。不動純米生原酒ふさこがねイエローラベル￥2.640/1800ml￥1.320/720ml（税込）千葉県産の「ふさこがね」を80％精米した純米生原酒です。低精白特有の雑味を抑えるために過去に類のない大胆な造りと極低温での醪管理で原酒ながら15度で仕上げられています。「不動」ブランド特有の美しい香り、膨よかな味わいが口の中に広がり存在感のある酸味が後味を引き締める大変優れものの純米生原酒です。【日本酒/千葉県/鍋店】不動純米生原酒ふさこがねイエローラベル

2021/06/12 12:00

【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤 純米酒 夏生 《生酒》 YSP 夏の日本酒

春日井市の地酒屋あさい商店です。いつもお世話になります。黒澤純米酒夏生《生酒》YSP夏の日本酒￥2.596/1800ml￥1.320/720ml（税込）長野県産「ひとごこち」を100％使用し、「K1401」吟醸酵母で醸した生もと純米で、清流を泳ぐ佐久鯉のように清らかな力強さ、甘酸のバランス良く軽快ながら味わい豊かで夏に飲んで頂きたい純米生酒です【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤純米酒夏生《生酒》YSP夏の日本酒

2021/06/10 12:00

【日本酒/長崎県/今里酒造】六十餘洲 純米吟醸 夏純吟 《夏の日本酒》

春日井市の地酒屋あさい商店です。いつもお世話になります。新入荷酒のご紹介です。六十餘洲純米吟醸夏純吟《夏の日本酒》￥3.740/1800ml￥1.870/720ml（税込み）「山田錦」を全量使用し50％精米した夏限定の純米吟醸です。おだやかで上品な香りがあり、さわやかな旨味を持ち合わせた味わいが心地よいです。【日本酒/長崎県/今里酒造】六十餘洲純米吟醸夏純吟《夏の日本酒》

2021/06/08 09:04

【日本酒/秋田県/山本合名】山本 純米吟醸 潤黒 ピュア・ブラック（Pure Black）

いつもお世話になります。春日井市の地酒屋あさい商店です。山本純米吟醸潤黒ピュア・ブラック（PureBlack）￥3.380/1800ml￥1.690/720ml（税込）この「山本」という銘柄は、6代目の蔵元・山本友文さんが原料となるお米の選択/精米から酒造りのすべての工程に関わりプロデュースした限定ブランドなんです。その「山本」の定番酒が、この「潤黒（ピュア・ブラック）」になります。青りんごのような爽やかな香りが立ち上がり、そして、初々しいキュートな含香と、しっとりとした旨みが口の中全体に広がります。スムーズで軽快な喉越しがたまらないですね！！この「山本」ブランドのお酒は一度飲んだら、きっとファンになっちゃいますよー！！【日本酒/秋田県/山本合名】山本純米吟醸潤黒ピュア・ブラック（PureBlack）

2021/06/07 12:00