明け方の更新

蕎麦・越後屋

 お墓参りをするようになったのは、伯父（父の兄）が他界した時からなので40年ほど前からだろうか。  その時に新しく建てたお墓には今では祖母、祖父、伯母、父、母…

2024/09/25 02:15

タンメン・花水ラオシャン

 J. D. Southerが他界してしまった。    1980年の初来日の時にツアーマネージャーを担当しました。  5公演くらいのツアーだったと思うけど、前…

2024/09/21 00:57

蕎麦・ふかがわ翁

 その筋からの確かな情報で、ふかがわ翁の九条ネギの冷かけがいいらしい。  早速行ってみました。    が困った！  メニューを開いてみると、九条ネギと書かれて…

2024/09/16 00:18

セルメン

 先日亡くなったSergio Mendesとは随分たくさんの思い出があります。  その中でも特に印象に残っているのは、1979年にカネボウ・レディ80というキ…

2024/09/13 02:45

富山の鱒寿司

 富山といえば？  日本酒、白えび、氷見鰤、氷見うどんといろいろありますが、富山ブラックというのもありましたね。    ところがです、たまたま見かけた看板につ…

2024/09/08 17:04

信濃町の蕎麦

 ショック！  長野の山小屋からほど近く、肩のこらない普通に美味しい手打ち蕎麦を提供してくれていた「うえだ」が閉店してしまいました。  数十年ぶりで黒姫駅前の…

2024/09/04 01:09