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ラーメン・なおじ
昨日の怪しいメールのその後ですが、 どうも気になって、この「追跡ページはこちら」からではなく、Googleで検索して、日本郵便の追跡ページで「お問い合…
2021/02/28 01:09
迷惑メール？
この見た目、また新たな発見か？ 1000円/100g 見当のリーズナブルで美味しいステーキ屋はいくらあってもいい。 子供の頃、ステーキなんて特別の時…
2021/02/27 03:47
たんかん
今シーズンは柑橘類に恵まれていると書いたけど、全くもってその通り。 今度は奄美大島の「たんかん」をこんなに頂きました。 「たんかん」といっても味も見…
2021/02/25 00:35
”ラーメン・すぎ本”
ヤバい！ たった一年前だというのに、またまたこの店に行ったのを全然覚えていない。 もちろんネットで検索して場所も確認しましたよ。 でも、全く思い出せません。 …
2021/02/21 03:38
ステーキ・ブル
Facebookのタイムラインによく広告が出てくるんだけど、それがまた欲しくなるような物ばかりなんですよね。 私がネットで欲しいものを検索したり、興味のあ…
2021/02/20 05:24
奄美鶏飯
もう終了しちゃったけど、石岡瑛子の展覧会を見てきました。 場所は東京都現代美術館、日本有数の大きさを誇る展示会場です。 もちろん内容も素晴らしかった…
2021/02/17 02:05
豚の角煮（つづき）
さて、昨日のつづきです。 半日ほど水にさらした肉を、今度は丼に詰めていく。 そこへ、醤油ベースのたれを入れ、蒸し器の中へ。 （詳しくは『料理百科』…
2021/02/15 02:18
豚の角煮
OKストアに珍しく皮付きの豚バラが。 これを見つけると、よく東坡肉（豚の角煮）を作ります。 参考にするのはこの本。 昔はどこの家でもよく見かけ…
2021/02/14 03:51
”シュラスコ・バンチョー”
ヤバイなぁ・・・ たった3年前なのに、この店に行ったことを全く思い出せない。 写真を見ても、店名を見ても、はてなマーク？？？ 検索して店の場所がわかってやっと…
2021/02/13 03:34
洋食・キッチン チェック（6）
トライセラトップスの和田唱は、このところラジオ出演がとても多い。 矢継ぎ早に出した2枚のソロアルバムに加え、トリビュート盤が大きな話題となって、ゲスト…
2021/02/11 03:00
ベジタリアン
今年は柑橘類に恵まれているようです。 南房総で手に入れた小さめの八朔（奥）とさらに小さめのポンカン（手前）。 八朔は思った通り酸味が強く、香りにクセ…
2021/02/10 01:41
オーディオの話（3）
今日を最後に、退屈な（というか恐怖の）オーディオの話は当分書きませんので、あと一回だけお付き合いください。。 さて、これまでにMid-High（中高域）、…
2021/02/09 02:23
苗字
私の苗字は「永島」である。 金沢八景の龍華寺に先祖代々のお墓があるのだけど、その墓石を見てびっくり。 永島の永が「長」だったり、島が「嶋」だったり、…
2021/02/08 03:19
オーディオの話（2）
さあ、恐怖の「オーディオの話」、第2回です。 今日のドライバーはSG-505DX、 上から3番目、340Hz〜1000Hzの中域を受け持ちます。 …
2021/02/07 04:07
”パン・ブーランジェリー ヤマシタ”
一年前の今日のブログです。 コロナの影響で会場が借りられずライブは中止になりましたが、ローケーションといい、設備といい、本当に素晴らしい場所なので、落ち着いた…
2021/02/06 13:25
とんかつ・王龍
「今年は記録的な大雪」というのはどうも一部の地域に限られるようです。 だって野尻湖〜黒姫のあたりは例年よりかなり少ないですよ。 スキー場のすぐ下にあ…
2021/02/04 00:06
赤い空
沖縄で買ったお皿です。 直径25cmほど、スープ皿っていうのかな、適度な深さがあって私はもっぱらパスタ用に使ってます。 高くも安くもない数千円という…
2021/02/02 02:58
”シチュー・四季”
よく（ほぼ毎日）車であちこち行きますが、全く何のあてもなくただドライブということではなく、用事はなくとも目指す方角とか街とか施設とか何かは決めています。 一年…
2021/02/01 12:52
2021年2月 (1件〜100件)
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