新子の季節でーす☆＆日本一早く造られる新酒！！＠西寅
今年もやってきました…(￣∀￣)♪「メジカの新子」の季節です！8月～10月の約3ヵ月しか食べれない幻の魚「メジカの新子」！メジカとは「マルソウダ(カツオ)」の事を言い、その中でも1年未満の稚魚を「新子」と呼びます😋中土佐町久礼大正町市場に着くと、平日と思えない車の数！駐車場は大混雑！県外ナンバーの車が多くいらっしゃいました😃（皆さん、よくご存じでw）大行列に並ぶこと約30分…念願の「メジカの新子」！！お店のお母さん方の包丁裁きは見物です！手際よく三枚におろし、仏手柑(高知の柑橘)と醤油をタラリ！！「あー最高に美味しい…(´∀｀*)」もちもちの触感の「メジカの新子」！ぜひご賞味を！！！……＊＊＊…本日のオススメお酒…＊＊＊……【高木酒造豊の梅おり酒】【高木酒造豊の梅おり酒】https://www.nishi...新子の季節でーす☆＆日本一早く造られる新酒！！＠西寅
2024/09/20 11:22
