長命草（サクナ）

長命草（サクナ）

長命草（サクナ）は沖縄に自生し栄養価の高い植物である。親父が山羊汁などに入れ食するのを覚えている。また、泡盛に漬けたしるでタンコブなどが出来た際の治療薬としてよく用いられるていた。最近は青汁としても販売されている。 約20年前、土木技術者として沖縄本島北

2022/02/01 09:53