無職おっさんの、てぬきじすい道、と日常

朝めし、昼めし、晩めし、

自炊ゼロから約4年、好き勝手に自炊が出来るようになりある程度目標達成したのでこのブログを休止します。俺流のじすいパターンがだいぶ出来てしまいマンネリ化、面白みも少し無くなったのもあり、発展させてプロに近ずくべく凝る気もない。生きてる限り食べる事は永遠に続く事ですが、この辺でブログを休止とします。数百～のレシピはそのままなので見て使って下さい。気が向いたら再開します、ではまたいつか、再見！朝めし、昼めし、晩めし、

2012/09/02 06:27

朝めし、えびシュウマイ飯

炊飯器に、にんじん4cm刻んで入れ、米、冷凍えびシュウマイ6個、水は多目、これでスイッチON。醤油を少々かけて頂きました。冷凍物を入れるだけの簡単調理、味もそれなりでした。朝めし、えびシュウマイ飯

2012/09/02 06:00

昼めし、ゴーヤちゃんぷる

ゴーヤが安かったので、ちゃんぷるに決めた。炊飯器に、にんじん4cmを刻み、米を入れ普通に炊く。にんじんとゴーヤは火の通りが違うので炊飯器で炊いてしまう。下ごしらえ、ゴーヤ17cm1本を5㍉幅にスライスして塩を振りしばらく置く。ベーコンを刻んで中華鍋に入れて置く。卵は早く出して常温に戻しておく。ゴーヤの半分を中華鍋に戻し、半分は流水で塩を落として中華鍋へ。サラダ油少々入れて強火で点火、3分～ほど炒め焦げが少し付いたら卵を投入。30秒～炒めながら火を止め蓋して1分～蒸らして醤油小さじ1～かけて完成。まいどの味で旨かったー。昼めし、ゴーヤちゃんぷる

2012/09/01 16:12

朝めし、とん汁飯

炊飯器に、米、ピーマン1を入れてご飯を炊く。炊き上がったら、写真のレトルト・とん汁を常温のままぶっかけて頂いた。暑い時はあえて暖めない、炊きたてご飯の余熱で十分。たまにはいい100円とん汁、普通の味でした。朝めし、とん汁飯

2012/09/01 06:17