アジの唐揚げ♪
写真撮るのが下手すぎるけど、カリッと揚がってるんだよ。お昼からめっちゃ晴れたので、ちょっと釣りってみた。こっちは大きい方。開きにして唐揚げ。骨は、カリッとアジボーンにした。小さい方は、ゼイゴと骨はそのまま。頭だけ落として塩・片栗粉で揚げるだけです。弱火でじっくりじっくり火を通して、徐々に温度を上げていくと、最後はカリッカリになります。レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします!色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねアジの唐揚げ♪
2020/06/29 00:06