ハツのきょうの恵比寿・赤坂周辺ごはん。

【千葉】肉厚すぎるロースかつに感動。「いなよし」で味わう“極厚とんかつ”体験

036/200千葉・東庄（とうのしょう）町に佇む“隠れた名店”、「万心旬菜 いなよし」。地元・東庄産のブランド豚「SPF豚」を使った、ぶ厚くジューシーなとんかつが評判です。注文したのはロースかつ定食。運ばれてきた瞬間、「えっ、これ何センチあるの…？」と目が釘付けに

2025/06/28 12:20

【東京】東京駅の夜景を個室で独り占め。本格フレンチを気軽に楽しむ「eric'S by EricTrochon」

035/200東京駅直結の「eric'S by EricTrochon」は、MOF（フランス国家最優秀職人章）を持つエリック・トロション氏監修によるフレンチビストロ。伝統と遊び心が絶妙に融合した一皿一皿に、フランスの“粋”が詰まっています。この日は、前菜3品に魚料理・肉料理・デザート、

2025/06/28 12:08

【恵比寿】隠れ家イタリアン「Lila vino e cibo」──静けさの中で、季節と向き合うひと皿を

034/200恵比寿ガーデンプレイスのすぐ裏手。静かな住宅街の一角に、灯りがほのかにともるイタリアン「Lila vino e cibo（リラ）」はあります。木の温もりに包まれたL字型のカウンター。シェフは、日本各地の旬の素材にイタリアの技法を重ね、自由で豊かな一皿を紡ぎ出してい

2025/06/23 20:27

【小松】小松駅直結！つるっと爽快な喉越しで地元で愛される「小松うどん道場 つるっと」

033/200石川県・小松駅の高架下に、地元民から観光客まで多くの人に親しまれているうどん屋があります。その名も「こまつうどん道場 つるっと」。店名のとおり、一口すすれば思わず“つるっと”と声がもれそうな、爽快な喉越しが自慢の一杯を提供しています。駅のすぐそばと

2025/06/21 20:43

【浅草】目利きの達人と名料理人が織りなす、極上魚料理の世界「魚料理 遠州屋」

032/200創業から実に59年、地元の人々に愛され続けてきた老舗「魚料理 遠州屋」。総理大臣賞受賞の料理人と、魚を見極める“目利きの達人”がタッグを組んで提供する、珠玉の魚料理が待っています。「美味しい魚は高い」という常識を覆すのが遠州屋。コースのラインナップが

2025/06/21 19:58

【銀座】歌舞伎座の裏で出会う、心ほぐれる老舗シチュー「銀之塔」

031/200東銀座駅から歩いて2分。歌舞伎座の裏手にひっそりと佇む一軒の老舗があります。昭和30年創業のシチュー専門店「銀之塔」です。メニューは創業当初から変わらぬ潔い構成。提供されるのは「ビーフ」「タン」「野菜」、そしてビーフとタンが贅沢に合わさった「ミックス

2025/06/21 19:24